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因为这些年了，他们一直过得都是饥一顿饱一顿的日子。今年终于不用再眼巴巴看着别人家吃白饭吃饽饽吃肉了，就得好好过个丰盛年。
再有，今年也是他们家脱贫的第一年，虽说还没有富足，但是绝对能够温饱了。
如此有意义的一年，怎么能不庆祝。
所以麦穗娘也没反对，认为既然今年这样有意义，庆祝一下也是好的。
于是，粘豆包的吃饭就从蒸熟粘糖吃变成了油煎。
第一个步骤是一样的，放锅里蒸，蒸熟了。
第二步就变了，不是吃而是拿擀面杖压扁了给。压得扁扁的，然后锅里烧油，油开了下锅煎。
本身就是熟的，还热乎的，所以煎起来也快。等两面都煎成金黄色的了，也就可以出锅吃了。
于是，晚饭这一顿饭，大伙又都吃撑了。
第一次这么吃粘豆包，麦苗吃了三个，麦芽和麦文轩吃了五个，麦穗吃了两个……苏小俊想多吃，结果吃了两个就饱，然后眼睁睁看着大伙还在吃，他自己怄火到不行，一个劲儿嚷着要长大。
麦穗逗他，“长大了就是要吃啊”
没想到苏小俊竟然很认真的点头说：“多吃才能长大长大了，饭量自然多，还是多吃。”
然后大伙笑翻了，昏黄的灯光下，一张张笑脸，看着那么的欢乐。
过了腊八，年关就近了。
有句俗语啊，咋说来着。
小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年； 腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三；二十三祭灶官；二十四扫房子；二十五看娘舅；二十六烀猪脚；二十七宰公鸡；二十八把面发；二十九蒸馒头；三十晚上熬一宿。
腊月二十二这天，麦穗放了假，一直放到正月十五。
其实她是想初八就开店了，可是民俗不同，这是唐朝。二月二前家家户户都在家里头过年，开店了也没人来。正月十五是元宵节，一家老少团团圆圆。所以十六大伙回来，一来是收收心，二来就得开工做东西，不然节后万一货卖到清仓了还卖啥。
放了假，家里头冷清了不少。可是几个孩子也没闲着，都按照歌谣开始准备。
腊鱼二十三，小年这天大伙一大早起来，先生火做饭，然后吃过早饭一家人去了祁顺镇。因为镇上灶王庙，这天是要祭拜灶王爷的。
她们雇了辆马车，一家人就到了祁顺镇。
麦穗不是第一次来，可是因为上次是来办事着急，匆匆来匆匆走也等于是没来。
等下了马车，她们都好奇地在镇上转，走到哪里都想看看，玩玩。
街上特别的热闹，比兰庄热闹好些。人也多，到最繁华的街道，就是人挨着人，挤得快水泄不通了。
尤其是灶王庙这块，简直是寸步难行。
熬了半个时辰，麦穗一家才挤进庙里边。灶王庙里边，除了灶王爷，还供奉着灶王奶奶。
上了香，祈求保佑降幅免灾。
拜祭后，她们在城里小转了一圈就回家了。
因为还要在家里祭拜一下，过程比在庙里复杂多了。
首先，得先摆齐贡品，焚香祭拜。贡品都是新鲜水果，还有烀熟的两个猪脚。
焚香完毕，就得开始祭拜了。
今年拜祭的是麦穗，其他人的一边等着。
麦穗先把空碗放到桌上，倒了一碗酒。酒满了后均匀洒到灶里头，双手放在胸前作揖祷告：“请灶王爷保佑降幅免灾。”
祷告完毕，麦穗再次倒酒，洒到灶里，如此反复两次，三次进酒就完毕了。
这会儿麦芽拿来一个茵席，麦穗放到身前，然后开始给灶王爷叩头。茵席刚好是用来垫脑袋的，不然磕三个头下去，她嫩嫩的皮肤和受不了准得青了不可。
拜祭完毕，麦穗起来把黏在灶上头的灶王像撕了下来，连着纸糊的绸缎衣服还有金银珠宝一块放到灶里头，点火烧了。
烟起来了，火苗窜起来了，麦穗被呛得咳了一声，然后往火里头添了一个纸糊的马，还有一点干草。
马是送给灶王爷上天的坐骑，草是给坐骑准备的草料。这样就不怕灶王爷去晚了，没赶上没把好事送到天上，没把吉祥带回家里。
等都烧好了，成了灰，麦穗弯腰捡起草灰往灶前的地上撒了一圈，再次嘱咐：“上天言好事，回宫降吉祥。”
一切结束，麦穗站起来揉了揉有些酸痛的膝盖。
这一气下来，跪得腿都快麻了。
“大姐，明年轮到你了。”麦穗念叨着，幸好她们家有三个孩子，一人轮一年。要不然都搁一个人做，估计会烦死。
“记下啦”麦苗回着，然后和大伙七手八脚扯了供桌，把贡品都拿回桌上，开始准备吃饭了。
就这这会儿的时候，院里门响了，好似有人来。
小年，谁会窜门子啊不都是在家里头团聚吗？
麦穗狐疑着往院里瞄，麦文轩已经起身去院里开门了。
“然哥，浩男哥，小俊”麦文轩惊呼。
“麦三哥，未来嫂子”苏小俊进了院，一溜烟就跑到了厨房里头，瞧见麦穗就扑了上来，小手抓住了她的大腿。
麦穗一愣，旋即把苏小俊就给抱了起来。
“小俊，你不是和你四哥，五哥回家过年了吗？咋回来了？”
听到麦穗的问话，跟在苏小俊后头进到厨房里头的苏亦然不好意思挠挠头，“那个，那个我们分家后大院被我爹卖了，我们几个兄弟回去没地方住。将就了一天，今儿各位兄弟就都回了，我们也只好跟着回了。”
“真话？”麦穗因为怀疑眼睛眯成了一条缝。
“假话。”向来只会二字箴言的苏浩男一口否定了苏亦然的话。
“四哥”苏亦然惊呼，“你不能过河就拆桥。咱不是说好了，到了这里要……”
“然哥哥，赶路了累不累？要不要先喝水？”麦穗唇边的笑容越开越大。
苏亦然没由来的后背发麻。
看出五哥惹恼了麦穗，苏小俊急忙打圆场帮自己五哥说话：“未来嫂子，我五哥也是怕说了你担心。其实我们是被赶出来的，家太小了，不够住。其他哥哥们又都成家了，我们独一个的就只有回来自个儿过年了。而且爹说以后过年也不用回家了，将来我们都得成家，有媳妇有孩子，过自个儿日子就好。”
第六十六章 各色美食迎新年
“想爹娘了啥时候回都成，不非得过年回去。”麦穗嘀嘀咕咕埋怨了一句，然后把苏小俊放到凳子上头，“小俊，以后就和咱一家过年吧”
“好，未来嫂子说话算话”苏小俊乐得小脸都红了起来。
“小俊啊今晚你只能喝粥，不准吃菜。”麦文轩忽然皮笑肉不笑地宣布。
乐极生悲的后果就是这样，苏小俊委屈极了，眼巴巴瞅着麦穗。
麦穗摇摇头，也是一脸无奈，“三哥说的话我也不敢不听。所以，这个，你得去求他。”
“麦三哥，你最帅了，心肠好了，也最疼小俊了……”
“那就喊一声穗姐姐听。”
“穗姐姐”苏小俊喊得不情不愿，可是却为了口福不得不改口，要不然今儿可就啥好吃的都吃不到了。
因为苏家三兄弟加入，这个小年过得比往年都热闹。
晚饭前，一家人到门边放了炮竹，当然还是苏亦然放的，因为他喜欢炮竹。
小年饭也是在这样炮竹声此起彼伏的情况下结束的。
吃饱喝足，一家人围着火炉说说笑笑就到了夜里，睡了。
第二天起来就是腊月二十四。
按照规矩，这天是大扫除的日子。有说道的，就是这天大扫除之后，以后一直到二月二家里所有的垃圾都不能倒出去，那样是倒财。
然后这天呢，家里所有的药什么的都要清空扔掉，表示是去百病。
一大早吃过早饭，麦穗娘就把大伙要做的活都合理做了分工。
男孩子不怕高，所以扫棚顶房梁的活就教给苏亦然和赵二了。扫地这个活艺苏小俊抢去了，麦苗和麦穗娘负责擦桌椅板凳，麦穗和麦芽就负责洗洗涮涮。麦文轩帮着麦穗她们洗洗涮涮，打水倒水忙得不亦乐乎。
小喜和苏浩男负责收拾厨房，那里的锅碗瓢盆洗刷起来，也是个费功夫的活艺。
等过了晌午，院里就飘满了各式衣物。都是刚洗好的，只要不下雪天放晴，年前保准能干。
吃过了晌午饭，所有活就多做完了。
一家人把清理出来的垃圾和灶坑里的草灰都处理掉后，一块上街置办新年用的东西了。
吃的，穿的，当然也包括玩的了。
麦穗的玩具店里边是好些玩具，不过却没有这个时代的风车和焰火。
看苏小俊喜欢，麦穗就给买了，结果到最后就变成人手一个了。因为风车不仅是玩具，也有祈福的意思。
等把过年所需要的食材，布料等都置办好，就到了腊月二十五这天。
腊月二十五看娘舅，不过好似大伙没有需要看的人。所以，这天当然是忙别的了。
家里买来的东西好多，既然过年要吃好喝好，就得现在开始动手准备。
买来的核桃要烧好了把壳拔掉，留下核桃仁。松子、花生、瓜子等都是一样，这个活就交给麦芽和苏小俊一块弄了。
虽然做的时候有不少都进了苏小俊的肚子，不过大伙也只是笑着摸摸他的头，逗他说这会儿吃饱了，晚饭好吃的就没人抢了。
于是，苏小俊不偷吃了，即便馋的不行也咬牙挺着。
看他小脸憋得通红，大伙又都笑开了。
麦穗做的活就是处理蚕蛹，将蚕茧切开一个小口，然后把里面的蚕蛹倒出来，放到木盆里。而这个蚕茧就留着去卖。平子娘的杂货铺可是回收蚕茧的，因为蚕茧可以纺纱做成丝棉和绢纺。
麦苗则是帮麦穗娘做肠。昨儿从卖猪肉的铺子上买了点猪肠衣。这东西又细又薄的，不好清洗。不过用盐水泡了一天，今天把猪肠衣外表洗干净了又用筷子将猪肠衣翻过来把里面的脏污也洗净了。
如此反复洗好后，就可以用来做肠了。
做肠的材料还要有肉馅，麦穗娘用五花三层肉剁碎了做的肉馅。肉馅搅拌好后，按照五比一的比例将用水调成糊糊状的面粉放进肉馅里再次搅拌，放点盐、芝麻油就成了。
接下来就是最复杂的工作，就是要把肉馅灌进猪肠衣里面。
好在有漏斗，所以还不算太麻烦。麦穗娘把猪肠衣和漏斗连接好让麦苗拿住捏紧了，然后用勺子舀肉馅，往里面塞。
这样也弄了快一个时辰，才弄好了十根肠。
还剩下五个猪肠衣。
可是肉馅没有多少了，都不够做半个肠的。最后还是麦穗出的主意，家里还有一筐鸡蛋呢，先将肉馅灌进猪肠衣里面一些，然后往里面打鸡蛋。
一根鸡蛋肠就做好了，大概需要六个鸡蛋。
等五根鸡蛋肠做好，刚好也把肉馅全部用完了。
麦文轩那边，除了生火担水劈材，还负责煮饭，蒸饽饽。
等做好了肠，麦穗娘开始切酸楚。昨儿上街买了一颗酸菜，花了三十五文钱。按照现在她们家的生活条件是不贵，可换做以前是想都不敢想的。
这是今儿要吃的晚饭，酸菜炖五花肉。
一屋子人，几乎都没怎么吃过酸菜，所以等酸楚下了锅，香味飘出来，做活的人不约而同就都回到了厨房，也不管挤不挤的，反正一边闻着味一边想着晚饭一边做活。
要说过节，现在大伙都不盼着了。
是被馋的。昨天吃了做的肠，还有酸菜炖五花肉，今儿再看锅里烀的猪脚，一个个又都开始流口水了。
猪脚，麦穗娘买了刚好二十个。
一人两个，她们家四个人，苏家兄弟三人加上小喜和赵二，刚好是九个人。
等烀好了猪脚，留下两个今晚吃，其他的都拿到外面冻上了。院子里有一个大缸，里面放存放的都是过年要吃的东西，有鱼有肉，都是好吃的。
包括昨天做好的肠，一块通通放在缸里面。
做好了这些就到了腊月二十七。
二十七宰公鸡。
他们家仅剩的一只公鸡不能用来杀，那就用来养着。
所以，要吃掉的公鸡是从集上买来的，三只，都又肥又大。
只是这三只鸡不是自家养的，就特别不听话。又好似知道自个儿要被吃掉一样，不肯给人抓，就拼了命的躲。
于是等麦穗听到院里一阵扑腾声出来瞧见的就是人仰马翻的一幕。
一只公鸡站在水缸上头直打鸣，另一只公鸡竟然飞到了房顶上头，最后一只扇着翅膀向麦芽挑衅。
再瞧抓鸡的人，麦文轩靠在水缸边呼呼直喘，拿着刀的苏亦然跳着蹦着要上房去继续追杀公鸡，麦芽和苏小俊围着公鸡，看那架势玩的成分居多，典型是给大伙添乱的。
瞧着这个画面，麦穗按着泛疼的头出了屋子，到狗窝边上摆摆手，把小白给喊了出来。
狗到底是比鸡长得快，再说它们天生也比鸡大太多，所以养到现在，小白已经超大了。而且还是狼狗，站起来都到麦穗腰间了。