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清汤中浮着数十颗殷红的樱桃，又飘着七八片粉红色的花瓣，底下衬着嫩笋丁子，红白绿三色辉映，鲜艳夺目，汤中泛出荷叶的清香，想来这清汤是以荷叶熬成的了。
秦南琴在酒杯里斟了酒，放在洪七公前面，笑道：“七公，您尝尝我的手艺儿怎样？”
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第三十三章 试菜
洪七公哪里还等秦南琴说第二句，也不饮酒，抓起筷子便夹了两条牛肉条，送入口中，只觉满嘴鲜美，绝非寻常牛肉，每咀嚼一下，便有一次不同滋味，或膏腴嫩滑，或甘脆爽口，诸味纷呈，变幻多端，直如武学高手招式之层出不穷，人所莫测。洪七公惊喜交集，细看之下，原来每条牛肉都是由四条小肉条拼成。
洪七公闭了眼辨别滋味，道：“嗯，一条是羊羔坐臀，一条是小猪耳朵，一条是小牛腰子，还有一条……还有一条……”黄蓉抿嘴笑道：“猜得出算你厉害……”她一言甫毕，洪七公叫道：“是獐腿肉加免肉揉在一起。”黄蓉拍手赞道：“好本事，好本事。”郭靖在一旁听得呆了，心想：“这一碗炙牛条竟要这么费事，也亏他辨得出五般不同的肉味来。”洪七公道：“肉只五种，但猪羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有几般变化，我可算不出了。”
张枫也伸筷夹起一条放入口中尝了尝，赞道：“果真美味！一个肉条居然有二十五种变化！”黄蓉微笑接口道：“枫哥哥说得对！若是次序的变化不计，那么只有二十五变，合五五梅花之数，又因肉条形如笛子，因此这道菜有个名目，叫做‘玉笛谁家听落梅’。这‘谁家’两字，也有考人一考的意思。枫哥哥、七公你们考中了，是吃客中的状元。”
洪七公大叫：“了不起！”也不知是赞这道菜的名目，还是赞自己与张枫的辨味的本领。洪七公随后拿起匙羹舀了两颗樱桃，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃汤好看得紧，有点不舍得吃。”在口中一辨味，“啊”的叫了一声，奇道：“咦？”又吃了两颗，又是“啊”的一声。荷叶之清、笋尖之鲜、樱桃之甜，那是不必说了，樱桃核已经剜出，另行嵌了别物，却尝不出是甚么东西。洪七公沉吟道：“这樱桃之中，嵌的是甚么物事？”闭了眼睛，口中慢慢辨味，喃喃的道：“是雀儿肉！不是鹧鸪，便是斑鸠，对了，是斑鸠！”睁开眼来，见黄蓉正竖起了大拇指，不由得甚是得意，笑道：“这碗荷叶笋尖樱桃斑鸠汤，又有个甚么古怪名目？”黄蓉微笑道：“老爷子，你还少说了一样。”洪七公“咦”的一声，向汤中瞧去，说道：“嗯，还有些花瓣儿。”黄蓉道：“对啦，这汤的名目，从这五样作料上去想便是了。”洪七公道：“要我打哑谜可不成，好娃娃，你快说了吧。”黄蓉道：“我提你一下，只消从《诗经》上去想就得了。”洪七公连连摇手，道：“不成，不成。书本上的玩意儿，老叫化一窍不通。”
张枫也品尝了一番说道：“妙极妙极，这如花容颜，樱桃小嘴，便是美人了，是不是，蓉儿？”待黄蓉点了点头，我笑了笑接着说道：“竹解心虚，乃是君子。莲花又是花中君子。因此这竹笋丁儿和荷叶，说的是君子。《诗经》第一篇是：‘关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑’。是以这汤叫作‘好逑汤’。对不对，蓉儿？”黄蓉笑道：“枫哥哥，你真是太厉害了，这都能想到。”
洪七公哈哈大笑，说道：“有这么希奇古怪的汤，便得有这么一个希奇古怪的名目，很好，很好，这汤的滋味可真不错。十多年前我在皇帝大内御厨吃到的樱桃汤，滋味可远远不及这一碗了。”秦南琴笑道：“御厨有甚么好菜，您说给我们听听，好让我们学着做了孝敬您。”
洪七公不住口的吃牛条，喝鲜汤，连酒也来不及喝，一张嘴哪里有半分空暇回答秦南琴问话，直到两只碗中都只剩下十之一二，这才说道：“御厨的好东西当然多啦，不过没一样及得上这两味。嗯，有一味鸳鸯五珍脍是极好的，我可不知如何做法。”张枫笑着打趣道：“七公可是不请自去的？”洪七公呵呵笑道：“你这娃娃，不错！我在御厨房的梁上躲了三个月，皇帝吃的菜每一样我先给他尝一尝，吃得好就整盘拿来，不好么，就让皇帝小子自己吃去。御厨房的人疑神疑鬼，都说出了狐狸大仙啦。”众人听洪七公如此说，全都哄堂大笑起来。郭靖边笑边想道：“这人馋是馋极，胆子可也真大极。”
洪七公笑对张枫道：“娃娃，你这两个媳妇儿煮菜的手艺天下第一，你这一生可享定了福。他妈的，我年轻时怎么没撞见这样好本事的女人？”言下似乎深以为憾。张枫开玩笑道：“七公，承让了。幸亏小子长得还算过的去，再加上运气不错，不然我将来就跟您一样了。”张枫的话刚说完黄蓉等人和洪七公便大笑起来。
笑过之后，众人就着残菜吃了饭。众人只吃一碗也就饱了，郭靖却吃了四大碗，菜好菜坏，他也不怎么分辨得出。洪七公摇头叹息，说道：“牛嚼牡丹，可惜，可惜。”张枫等人抿嘴轻笑。郭靖心想：“牛爱吃牡丹花吗？蒙古牛是很多，可没牡丹，我自然没见过牛吃牡丹。却不知为甚么要说‘可惜，可惜’？”
待众人吃完饭，穆念慈离席站定，向洪七公行礼道：“七公，您老人家可还记得当年在临安府荷塘村教过一个小女孩三天功夫？”洪七公一愣，想了想后笑着道：“原来是你这个小娃娃！转眼都长这么大了，都有情郎了。”郭靖和穆念慈听到洪七公的调笑，具是羞得满面通红。张枫和黄蓉、秦南琴三人和洪七公见到二人如此表情，顿时又是哄堂大笑起来。
洪七公笑着摸摸肚子，说道：“你们五个娃娃都会武艺，我老早瞧出来啦。三个女娃娃花尽心机，整了这样好的菜给我吃，定是不安好心，叫我非教你们几手不可。好罢，吃了这样好东西，不教几手也真说不过去。不过这个聪明娃娃的功夫很好呀，连我老叫花都看不出深浅来，想必也是个一顶一的高手，我可真是不知教给聪明娃娃什么是好呀。来来来，跟我走。”洪七公指了一下张枫后，负了葫芦，提了竹杖，起身便走。
张枫五人跟着他来到镇外一座松林之中。洪七公指了指郭靖，向张枫五人道：“我老叫化想除了这个傻小子之外，你们四个娃娃，肯定一早就知道我是谁了，对不对？”张枫、黄蓉、秦南琴和穆念慈互相看了一眼笑着点点头。只郭靖在一旁完全不知张枫四人和洪七公再说什么。
洪七公又问郭靖道：“你想学什么？”郭靖心想：“武学如此之广，我想学甚么，难道你就能教什么？”他寻思了一阵，道：“这个我也不知道。”
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第三十四章 传功
洪七公笑道：“我瞧你手脚沉稳，内功根基不差啊，来，你找个人比划比划。”郭靖尚自迟疑，张枫上前对郭靖道：“大哥，你不显显本事，七公他老人家怎么个教法？”“蓉儿，你和大哥练两下吧。”张枫又转头对黄蓉说道。却是因为黄蓉、秦南琴、穆念慈三女中，黄蓉武功最高。黄蓉应道：“枫哥哥！我知道了！郭大哥，来吧！”
郭靖向洪七公道：“晚辈功夫不成，您老人家多指点。”洪七公道：“稍稍指点一下不妨，多指点可划不来。”郭靖一怔，黄蓉叫道：“看招！”抢近身来，挥掌便打。郭靖起手一架，黄蓉变招奇速，早已收掌飞腿，攻他下盘。洪七公叫道：“好，女娃子，真有你的。”黄蓉低声对郭靖道：“用心当真的打。”
郭靖提起精神，使开南希仁所授的南山掌法，双掌翻合，虎虎生风。黄蓉窜高纵低，用心抵御，拆解了半晌，突然变招，使出父亲黄药师自创的“落英神剑掌”来。这套掌法的名称中有“神剑”两字，因是黄药师从剑法中变化而得。只见她双臂挥动，四方八面都是掌影，或五虚一实，或八虚一实，真如桃林中狂风忽起、万花齐落一般，妙在姿态飘逸，宛若翩翩起舞。
黄蓉这些日子以来勤练‘意气素霓生’，功力已自不浅，只见其出掌凌厉如剑。郭靖眼花缭乱，哪里还守得住门户，不提防拍拍拍拍，左肩右肩、前胸后背，接连中了四掌，黄蓉全未使力，自也不觉疼痛。黄蓉一笑跃开。张枫赞道：“蓉儿，真好掌法！”
洪七公对黄蓉道：“你爹爹这般大的本事，你又何必要我来教你这女娃娃武功？”黄蓉吃了一惊，心想：“这路落英神剑掌法是爹爹自创，爹爹说从未用来跟人动过手，我只跟枫哥哥和南琴姐姐说过，七公怎么会识得？”黄蓉问道：“七公，您识得我爹爹？”洪七公道：“当然，他是‘东邪’，我是‘北丐’。我跟他打过的架难道还少了？”黄蓉心想：“七公能和爹爹打架，本领确然不小，难怪‘北丐’可与‘东邪’并称。”黄蓉又对洪七公问道：“您老怎么又识得我？”
洪七公道：“你照照镜子去，你的眼睛鼻子哪点不像你爹爹么？本来我也还想不起，只不过觉得你面相好熟而已，但你的武功却明明白白的露了底啦。桃花岛武学家数，老叫化怎会不识得？我虽没见过这路掌法，可是天下也只有你这鬼灵精的爹爹才想得出来。嘿嘿，你那两味菜又是甚么‘玉笛谁家听落梅’，甚么‘好逑汤’，定是你爹爹给安的名目了。”黄蓉笑道：“你老人家料事如神。你说我爹爹很厉害，是不是？”洪七公笑道：“他当然厉害，可也不见得是天下第一。”黄蓉拍手道：“那么定是您第一啦。”
洪七公道：“那倒也未必。二十多年前，我们东邪、西毒、南帝、北丐、中神通五人在华山绝顶比武论剑，比了七天七夜，终究是中神通最厉害，我们四人服他是天下第一。”黄蓉道：“中神通是谁呀？”洪七公道：“你爹爹没跟你说过么？”黄蓉道：“没有。我爹爹说，武林中坏事多，好事少，女孩儿家听了无益，因此他很少跟我说。后来我爹爹骂我，不喜欢我，我偷偷逃出来啦。以后他永远不要我了。”说到这里，低下头来，神色凄然。张枫忙把黄蓉拥进怀中，秦南琴也在一旁安慰。
洪七公骂道：“这老妖怪，真是邪门。”黄蓉在张枫怀中愠道：“不许你骂我爹爹。”洪七公呵呵笑道：“可惜人家嫌我老叫化穷，没人肯嫁我，否则生下你这么个乖女儿，我可舍不得赶你走。”黄蓉笑道：“那当然！你赶我走了，谁给你烧菜吃？”洪七公叹了口气，道：“不错，不错。”顿了一顿，说道：“中神通是全真教教主王重阳，他归天之后，到底谁是天下第一，那就难说得很了。”黄蓉道：“全真教？嗯，有一个姓丘、一个姓王，还有一个姓马的。”洪七公道：“那都是王重阳的徒弟了。听说他七个弟子中丘处机武功最强，但终究还不及他们师叔周伯通。”黄蓉听了周伯通的名字微微一惊，开口想说话，却又忍住。
张枫等人一直在旁听两人谈论，这时张枫插口道：“是，马道长说过他们有个师叔，但没有提到这位前辈道长的名号。”洪七公道：“周伯通不是全真教的道士，是俗家人，他武功是王重阳亲自传授的。嘿，你这娃娃长得俊，人又聪明，你岳父聪明绝顶，恐怕喜欢得你紧罢？”
张枫笑了笑还没回答，怀中的黄蓉微笑道：“我爹爹没见过枫哥哥。您老要是肯帮我们美言几句，我爹爹瞧在你老面上，就会喜欢他啦。”洪七公笑骂道：“小鬼头儿，爹爹的功夫没学到一成，他的鬼心眼儿可就学了个十足十。嘿嘿，老叫化才不上这个当呢！”
这时穆念慈插嘴道：“那七公您觉得郭大哥使得功夫怎么样呀？”洪七公向郭靖道：“你根柢并不差，输就输在拳法不行。几个女娃娃，你们先回客店去。”穆念慈三女知道他要传授张枫、郭靖武功，欢欢喜喜的去了。“枫哥哥，七公，我们去给你们做中午饭！”黄蓉还对张枫喊道。
待黄蓉三女走远，洪七公向郭靖正色道：“你跪下立个誓，如不得我允许，不可将我传你的功夫转授旁人，连你那小媳妇儿也在内。”郭靖心下为难：“若是念慈要我转授，我怎能拒却？”说道：“七公，我不要学啦。”洪七公奇道：“干吗？”郭靖道：“若是她要我教，我不教是对不起她，教了是对不起您。”洪七公呵呵笑道：“傻小子心眼儿不错，当真说一是一。这样罢，我教你一招‘亢龙有悔’，看好！”说着左腿微屈，右臂内弯，右掌划了个圆圈，呼的一声，向外推去，手掌扫到面前一棵松树，喀喇一响，松树应手断折。
郭靖吃了一惊，真想不到他这一推之中，居然会有这么大的力道。
洪七公道