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长姐难为-第160章

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其实包这东西十分简单,只是把小豆馅包在黏面子里面,然后再拍扁了就行。可是别看简单,若是弄不好,黏面子就会粘在手上,然后粘火勺就会破掉的。包粘火勺,主要还是想要掺着吃了小豆,所以云雪特意嘱咐大家,把粘火勺的皮子稍微薄一点,这样可以多放点小豆馅儿。
云霆他们是男孩,手比较热乎,所以动作就必须快,要不然的话,那黏面子就容易沾到了手上,粘火勺就会破掉。云霆一个不小心,结果就弄破了一个。“大姐,这东西还真是挺难弄呢。”
云雪笑笑,“别急,把弄坏的那个放到一边去,等着凉了再重新包,没事的。你们就是得动作快一点,要不然手上太热,就会沾上了。”云雪一边说话,手上却是不停,很快的就包上了好几个。“就像我这样,要快点才行。再者,小豆馅儿要摁的实成一点儿,要不然,馅子散了,外面的皮也会破掉。”
天福和云霆都仔细的看着云雪的动作,然后再次动手的时候,就好很多了。小云霞觉得这东西实在是太好玩了,非得要弄一块在那捏着玩不可。结果那团面子被她揉的太软了,沾的满手都是,气的小家伙哇哇大叫,“大姐,大姐,我的手变白了。”
云雪扭头一看,好家伙,何止是手上啊,就连脸上和头发上都是略微带着一点黄色的黏面子了。“天啊,云霞,你这是怎么弄的啊?”云雪哀嚎一声。这家伙,弄成这个样子,要怎么才能收拾干净啊?
大家伙都看见了云霞的惨状,云雷指着云霞,哈哈大笑了起来。剩下的人,也是忍俊不禁,好不容易才没笑出声而已。
天福一见这个情形,连忙将手里包好的粘火勺放下,“大姐,我去给云霞收拾,给她换件衣裳。待会儿我把她送去钟奶奶家里吧,要不然这个捣乱鬼还不知道能弄出什么样呢。”说着,就抱起来云霞,去外屋洗手。
云霞回头看了看屋子里这些人,小鼻子皱着,小嘴撅的老高,“一群坏蛋,笑话云霞,哼,不理你们了。”
大家再也忍不住,全都笑了。
等到天福给云霞全都收拾好,又给她换了衣服,然后就抱着云霞去了钟家。
如今钟家也没什么事情,钟家老爷子从外面回来了,家里还有赵爷爷等人,在那说话聊天呢。倩茹生下孩子已经十来天了,小家伙长得越来越好看,钟奶奶每天都要去倩茹坐月子的屋子里,抱着孩子稀罕的不行。
天福进来的时候,钟奶奶正好抱了一阵子小娃娃,心满意足之后,从倩茹的屋子里出来。“天福啊,你今天怎么有空过来了?呦,云霞怎么还撅着嘴啊?”
“奶奶,抱抱。他们笑我,讨厌。”云霞见到钟奶奶,立即就跑到她的面前,伸着手搂住了钟奶奶的大腿。
钟奶奶弯腰抱起了云霞,“谁笑你了,奶奶去帮你收拾他们去,看奶奶怎么打他们的屁股。”
云霞一听要打屁股,连忙摇头,“不打,不打。哥哥姐姐笑我,不能打。”
天福连忙在旁边解释道,“奶奶,家里包粘火勺呢,结果这丫头弄了一块面,沾的一头一脸的,大家伙笑她,她就生气了。我想着先让奶奶帮着看一阵子,等我们忙过了再接回去。”
“哦,原来是包粘火勺啊,那行,云霞就留在我这算了。家里人手够用不?要不然让宝珠和明珠一起过去帮忙吧。”钟奶奶听了就笑道。
“我们都在帮忙呢,应该能忙的开。要是宝珠姐她们明天有工夫的话,过去帮个忙也行。明天云霆和云雷要回学堂念书了,我和大姐还有云霓就忙不开。”天福倒是也没客气,反正两家关系这么好,没必要太生疏了。
“那行,明天我让宝珠和明珠过去帮忙。”钟奶奶笑着答应了。
天福把云霞留在了钟家,然后自己回了韩家。这时大家已经包出来不少了,能有三盖帘。云雪一看,就赶紧去烧了火,然后开始烙粘火勺了。原本烙粘火勺应该是把鏊子放在锅里面,锅里不添水,就这么干着烙熟。云雪嫌弃鏊子太大也太厚了,用起来很是费火,于是就在镇上的铁匠铺里,让人给打了一块圆形的铁片。这铁片放在锅里,正好在一半的位置。这样子才好用的。
云雪拿了油袋子在铁板上使劲抹了一遍,等着铁板烧的热了,才把粘火勺给挨个摆在上头。这东西烙起来需要不少的热量,所以需要把锅盖上,等一会儿再反过来烙另一面。只要看到粘火勺的边上不再发白,而是变得有一点半透明的感觉,就算是熟了。
云雪一边看着锅,一边在锅台上摆了两个盆子,一盆黏面子,一盆小豆馅。这样,她可以趁着烙粘火勺的空档,再包上几个。
“大姐,你就一心烙粘火勺算了,我们几个包,也能供得上的。”天福看见了,就说道。
“没事,要不然我不是也闲着么?趁着这个空档,能包几个就包几个吧。”云雪动作很快,很是迅速的就包好了一个,放到盖帘上头。然后她掀开锅盖,试着翻过来一个粘火勺看看,觉得差不多,就挨个的全都翻过来。
“今天中午就是这东西了,待会儿我烙一些火候大点的,咱们吃。”云雪一边翻,一边说着。
“行,有啥吃啥呗,这粘火勺可是好东西呢,又好吃又抗饿的。要不是今年咱家种了些糜子,还真是没那个机会包呢。”天福闻言笑道。
“是啊,咱们家今年地多,各种各样的东西,都种了一些,这才能包粘火勺呢。往常年,即便是家里有点大黄米,可是没小豆,一样也是包不成的。”云雪感慨道,“所以说啊,还是得多种地,种的越多,到时候吃的东西也就越花花。”
“大姐,明年咱们还买地么?咱家这些地,还是太少了啊。”天福有点遗憾的说着。“荒地虽然多,可是头几年不产粮食,光是那些个土豆地瓜的。”
“到时候再说吧,总得有那个机会才行,一般的好人家,谁会卖地啊?”云雪也想着多买一些地,到时候就不用愁着没粮食吃了。如今家里银钱不缺,说起来还真是应该再置办点地的,不过,这东西也得遇得上才行。
云雪说话间,再次敞开锅,看见锅里的粘火勺好了。
烙好的粘火勺,就要用铲子从锅里铲出来了。锅台边放了一个木头的槽子,就是用来装粘火勺的。把粘火勺散乱的放在里面,这样比较容易散热。等到凉透了,才能拿到外面去冻上,以后想吃的时候,就可以拿回来热着吃。
“要不要拿个尝尝?”云雪把锅里的粘火勺全都铲了出来,一股子香味随着就飘了出来。她笑着问天福。
“不用了,待会儿吃饭,就能吃到了。”天福摇头。

☆、222。第222章 笑闹

“云雪姐,我们过来帮忙了。”宝珠和明珠在外面喊着。
云雪刚刚把桌子拾掇下去,锅里的小豆馅子刚刚烀好,还没能盛出来呢。听到外面的声音,就知道是宝珠姐妹两个来帮忙了。今天云霆和云雷都得去学堂,家里就三个人,包粘火勺还真是有点人手不够呢。
“快进来,怎么这么早啊,我们才刚刚吃完饭呢。”云雪从厨房探出头来,跟宝珠姐妹俩打招呼。
“我们在家也没什么事情,就早点过来帮你啊。云雪姐,你家要包多少粘火勺啊,你烀了这么一大锅的小豆馅儿。”宝珠直接就跟着进了厨房,却看见云雪用木盆盛了满满一盆的馅子。
“我泡了八十斤的米,多包一些,最近这些日子,就不用弄别的东西吃了。这样不是也省着做饭难为人么。”云雪笑笑,把锅里最后那一点馅子盛了出来。
“那倒也是,这大冬天的,做饭都愁得慌。我娘就说,一到做饭的时候,她就不知道该做点什么了。这里也不像京城那边,冬日里多少还有点别的菜。这整天就是白菜、土豆、酸菜,吃来吃去的,就吃腻了呢。”明珠有感而发的说着。
“那是你们家不缺东西吃,把你美得。你看那些个吃了上顿,不知道下顿在哪的人家,还不知道该吃啥呢,他们能有东西填饱肚子,就会美得不行了。”云雪和宝珠姐妹相处的时间长,也熟悉,说话上就没那么多的顾忌,直接取笑道。
“可不是么?我听说现在就有的人家没有多少余粮了。这个时候,就是掺着干菜,要不然就是拿土豆地瓜什么的当饭了。明珠,咱们真该知足才是。”钟家的男人都在外头,经常的往回送各种吃食,所以钟家虽然不种地,但是吃的比别人家都要好很多。
云雪端起大木盆,一口气端到了东屋,这时天福已经把黏面子揉的差不多了,大家伙一起动手,开始包粘火勺。
“云雪姐,你得教教我们啊,我们可是没弄过这些的。”宝珠连忙道。钟家以前一直都在京城,那边很少有人做这个,所以她们根本就不会。
于是,云雪赶紧挖出一块面来,教她们两个怎么弄。
云霓刚刚给云霞换好了衣服,然后就领着云霓往外走,“大姐,我还是把云霞送到钟奶奶那边去吧,她在家里,咱们没法好好干活的。”
“行,那就送过去吧。云霞,在钟奶奶那边要乖乖听话,明白么?要不然大姐不让人去接你了啊。”云雪赶紧叮嘱了几句。云霞现在也是到了淘气的时候,她虽然不吱声,但是这个蔫吧淘,更要命。因为她没动静,大家伙都当她很乖呢,结果她就惹祸。
前阵子家里忙,谁也没在意,结果这孩子把云霆的写字的一叠纸给撕成一条一条的。撕完之后,人家还愣是装的很无辜,直接跑的远远地,连西屋都不进去了。等到云霆回来才发现,弄的大家伙真是无语。
云霞一双黑黝黝的大眼睛,很是无辜的看着云雪,然后嫣红的小嘴咧着,小脑袋一个劲儿的点着。“嗯,嗯,我乖。大姐接我。”云霞最怕的人,就是云雪和云震,云雪这么说,她还是很担心的。
“好了,走吧,要是让我知道你又淘气祸害东西,你就等着屁股开花吧。”云雪已经不会被云霞这种表情给哄骗了,依旧警告了她一番,然后才让云霓领着云霞走了。
“云雪姐,云霞不是挺乖的么?我看她在我家里,我们说啥就是啥,从来都不淘气的啊。”明珠对于云雪刚刚的话有点不明白,就问道。
云雪苦笑,“她能分得清家里家外,在外面,她一直都是乖的不得了。以前我们也不清楚她多淘气,后来才知道的。”云雪就把云霞最近干的坏事给说了出来,比如撕云霆的纸,在云霆的砚台里倒水,还有把云霓绣花的丝线团成一团,等等。
宝珠和明珠全都笑的不行,“天,看云霞那个样子,还以为她很听话呢。原来也有这么淘气的时候啊。哈哈哈。”
“关键是她不哭不闹,你让她坐在那里,她就能坐在那自己玩。但是玩什么,这个可就是不敢说了,等咱们看见,就不知道是什么样子了。”云雪很是无奈的说着。
不多时,云霓从外面进来,然后大家一起包粘火勺。宝珠和明珠练习了两个,也就明白是怎么回事了,接下来动作就比较快。没用多长时间,盖帘上就摆满了。
“等着粘火勺弄完,我看还真得纳几个盖帘了。家里的盖帘都旧了,也太少不够用的。”云雪端着包好的一盖帘粘火勺,去了厨房。
有了宝珠和明珠两姐妹帮忙,这粘火勺包的很快。云雪就在厨房看着火烙,宝珠几个人在屋子里包。
“对了,你们听说没有?崔家的那个香草,有人来提亲,她娘都同意了,结果香草死活不同意,非得闹得要退亲,结果被他娘给好一顿打呢。”宝珠一边包着粘火勺,一边说道。
“男方是哪里的啊?香草为啥不同意?”云霓觉得奇怪,香草好像也十五了呢,应该说亲事了啊。如今村子里不少人家都在给孩子说亲事,崔二那个德行的,肯定聘礼要的也少不了。能上崔家提亲,并且让崔二夫妻答应下来,那家里也应该是不错的啊,香草为啥不答应?
“是十八道沟的,听说家里不错,光是聘礼就给三十两,另外还送了四百斤的粮食过来,其余别的东西也挺多的。不过,听说跟香草定亲的男人,是个傻子。所以香草才会不同意的。”宝珠摇摇头,“说起来这香草也是,就这么个命。她爹娘才不管人家那头是个什么样呢,只要对方的聘礼给的多就行。你说要是嫁给了一个傻子,以后的日子可怎么过啊?”宝珠叹了口气。
女孩一旦到了岁数,没有哪一个不担心自己的未来的,像钟家这样的还不错,十分疼爱家里的孩子,无论如何也会在亲事上替女孩多打算一番。可是有的人家,根本就不会管那些,他们最关心的,就是闺女能换多少钱回来。
听到香草这样的遭遇,大家伙心里都有点不太得劲儿。虽说香草这个人有些尖酸刻薄的,但是同为女子,听到她这样,难免还是会同情她的。
“其实也没啥,过日子,跟谁不是一起过?傻子有傻子的好处,至少人家知道自家理亏,会对香草好一些的。你看蒋家不就是那样么?人家蒋婶子,还生了那么些的孩子呢。我看蒋成韬以后说
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