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奶奶一边刷礌子的齿,一边说道:“可别小看这玩意儿,老时间里,第一等的人家家里有牛,有石碾,有碾场,他们碾米就是用牛拉石碾。”
这东西李君阁见过,在大伯家就有,碾子有半人高,碾场都碾出印子来了,小时候李君阁没少在上面爬上爬下。
奶奶接着说道:“二等人家,家里是撵槽,老长一个石槽,上面用绳子挂着石磙,两个人分别站在两头,来回推动石磙,将谷子壳脱掉。”
“三等人家,就是用礌子了,家里最穷的,那就直接用碓窝舂了。”
李君阁点点头,这不同的加工工具,对稻米的加工量是不一样的,用什么工具,直接反应出家里有多少地,收了多少谷子。因此打米的工具,能直接说明家里的经济情况。
礌子刷干净,奶奶检查了一下,说道:“好些年没用了,有些齿得换掉,这里,还有这里这里,要补泥,皮娃你就照着别的齿的样子,给这些都补上。”
这时哥大二人组将席子刷干净回来了,奶奶指挥他们将席子晾上,又去刷收稻三件套。
所谓收稻三件套,就是绊桶,挡席,木架。
夹川老话里“绊”就是“摔”的意思。
绊桶,是一种靠人力操作,将谷粒从稻穗上脱下来的工具,像一个无盖的口宽底窄的大斗,上边四角各有一块伸出来的用于抓手的木板,很像四只耳朵。底部还有两块木板,方便在稻田泥地里滑行。
挡席,就是插在绊桶一端的大席子,用来遮挡飞溅的谷粒。
木架,这是用来摔打稻禾的工具,形状如同一架小木梯。
将木架斜搭在绊桶里边,健壮的男人们双手握住一把割好的稻禾,两人一组,并排而立,举起双臂,将手中的稻谷狠狠地摔在面前的木架上,经此一“绊”,稻粒立即簌簌落下,进入桶内。
绊桶有小半人高,李君阁害怕奶奶弯腰闪失,赶紧将刷把接过来,将绊桶里外里刷得干净。
第431章 《悯农》
二人组对礌子好奇极了,奶奶就让两人一人拿一块宽竹片铲上黄泥,一手拿着小竹刀修补齿牙。
诸事做完,奶奶让大家合力将东西搬到一边,又开始打扫风簸。
搬礌子的时候,粽粑跟芋头惊着了:“哇!这东西还这么沉!”
奶奶笑道:“这时候就觉得沉?等推礌子的时候你们才知道什么叫沉!”
风簸是一件自动化程度比较高的农具,主要功用是吹谷,吹米。
通体木造,一人高,一两米长,六七十公分宽。
上边是一个进料的大斗口,口敞颈细,一端是浑圆的腹腔,内置摇扇,另一端腹下设有几个错开位置的向下出口,有多有少,全看木匠的心思。
它的四肢向下矗立着,目的是为了使它站立得稳如泰山。
摇扇是用生铁做轴,带六片或八片的木质扇片,外面有个摇把。使用时手摇摇把,搅动摇扇产生风力。
李君阁家的风簸也有年头了,刷干净后,四个握把都包浆了。
给摇把铁轴那里上了油,搬到了一边,粽粑芋头俩小子开始觉得累了,对奶奶说道:“奶奶,我们的准备工作做完了?”
奶奶看着重新腾空的敞坝,笑道:“早着呢!接下来还要浆敞坝!”
二人组手扶脑门:“这准备工作也太多了……”
李君阁笑道:“精耕细作,颗粒归仓。敞坝用过了一年后,会出现一些缝隙,要用泥浆将这些缝隙填上,免得谷粒掉进去。你们这态度不行啊,来教你们一首诗,跟我背,锄禾日当午……”
于是俩傻小子又被李君阁忽悠着背了一首《悯农》就当休息了。
一首《悯农》连讲解带背完,俩小子就被洗脑了,又跟打了鸡血一样跟着李君阁浆敞坝。
浆完敞坝,还要准备草帽,麻袋,扁担,箩蔸,耙子,板车……等诸多工具。
还要给五人组准备衣裤,他们那身行头肯定没法下田。
诸事齐备,李君阁将磨刀石凳子搬出来,开始打磨镰刀。
奶奶去准备草药,明天还要熬凉茶。
一番工序下来,俩小子腰都直不起来了:“哎哟喂!这还没开始呢!就要累死人了!”
这时白婶带着俩妹崽也过来了,粽粑跟芋头白眼直翻:“真是来得巧啊,我们活刚干完你们就来了!”
奶奶将晚饭端了出来,大家准备吃晚饭。
阿音带着娃子们回来了,娃子们一看见五人组就高兴得不得了:“粽粑哥哥!芋头哥哥!吃过饭我们去游泳吧,水上游乐中心可好玩了!”
粽粑跟芋头苦笑:“不行了,我们都要累坏了,明天吧,明天我们再去游泳!”
李君阁哈哈大笑:“放心!明天更累!”
将娃子们赶开,招呼五人组过来,怎么用镰刀还得教一教,被这玩意儿割到那可不是好玩的。
其实也就一句话,刀口保持水平,不过说起来容易做起来难,镰刀刀把和刀刃有一个特殊的角度,要让刀刃保持水平,刀把就要保持一个角度,新手没有形成肢体记忆前,用着用着就会使偏。
五人组练习了一阵,李君阁在旁边随时指点纠正,搞定一切之后,大家才开始洗手吃饭。
吃过晚饭,五人组还是被娃子们缠着去水上游乐场了,李君阁拎起一篮子荔枝,和阿音一起去见妮妈妈。
来到梯田下面的大工棚里,妮妈妈和苗寨下来的十人小组正在农资公司技术人员的指点下熟悉小农机。
这套收割机和普通的还不一样,是吴志秋跟大伯,李家沟和苗寨一些老庄稼把式,以及农大的研究人员一起搞出来的。
跟市面上的不一样的是,这农机虽然是履带式,但下方还多出两个浮筒,可以在没有放水的稻田里操作。
因为是在山地使用,所以为了减小体积,功能尽量简单,仅仅用于收割。
至于脱粒,碎稻杆,这些会在安放在卷扬机平台上的其它农机来完成。
不过这就已经让妮妈妈她们惊喜万分了,这东西轻巧方便,两个人就能抬动,效率也挺高,割稻子推着走就是,不用弯腰。
看着卷扬机直通山顶的轨道,妮妈妈说道:“皮娃,啥时候能够我们山上也装上这个不,加上它,那就更方便了。”
李君阁看着卷扬机道说道:“这个还真有难度,不是说技术难度,而是苗寨梯田是多个山坡组成的,要安装这个的话,那每条山脊都得来一个,这成本可不小。”
同行的一个老把式也对妮妈妈说道:“妮妮,你也别为难皮娃了,光凭这割稻子的机器,加上脱谷的,碎草的,这就算是帮了大忙了,搁去年想都不敢想哩!”
李君阁笑道:“其实也不是不能搞,主要是投入和产出要成比例,也就是俗话说的要挣钱。其实可以先找一两处梯田面积较大的山坡搞起来,至于那些小的就顾不上了,要不还是手工,要不就只能换成其它作物,不过单产比乌金血米还精贵的作物,怕还真不好找……”
苗寨其他人脑袋摇得呼噜呼噜的,开什么玩笑,乌金血米现在多精贵!尤其是今年皮娃给的种,那产量可是比往年提高了三成!亩产千斤挂零,加上水底下的鱼,这就是金饭盆!
就种这个!累点有啥,这么多年还不是这样过来的?
妮妈妈其实也就是随口提一嘴,心底下还是抱着显摆下女婿能耐的小心思,听李君阁正儿八经的解释,笑道:“也是,其实现在这样就已经很不错了!”
李君阁笑道:“对了,育爷爷养的石亢,我也给找好销路了,一个星期两百头成蛙,都要半斤以上的,育爷爷的蛙场能供得上不?”
妮妈妈大吃一惊:“一周两百头?一个月就是小一千头,这是把爷爷的蛙场包圆了啊?”
李君阁说道:“别啊,一周两百头是往外走的量,我们李家沟自己还要一些啊。”
妮妈妈说道:“那就是一年一万头还打不住了?那蛙场我们都没有过问过,就是给你爷爷活动身体手脚用的,这得多少钱啊?”
这个数字李君阁不敢在大庭广众之下说出来,只是呵呵笑:“嗯,丁教授打的包票是可以实现的。”
妮妈妈高兴坏了:“哎哟,那真没耽误你爷爷这么精心伺候那些石亢,老人家一晚上要起来几次呢!连画眉斗鸡都看顾得少了。”
阿音说道:“阿妈,你们农机操作学得咋样了?”
妮妈妈说道:“差不多了,明天从山脚下找块地先练练手……”
李君阁笑道:“那可别动插着牌子那块啊,几个老外摩拳擦掌要手工收稻子呢!”
妮妈妈笑坏了:“哎哟!这不是大老远跑来找罪受吗?咋想的?”
李君阁笑道:“这叫生活体验,如果都学会了,那就早些歇着吧,这篮子荔枝大家分着吃了,明天我们再开始大干。”
……
次日清晨,李君阁开上猛禽,将五人组拉回来吃早饭,然后往车厢里边搬东西。
娃子们兴奋地问道:“二皮叔,你们要放水吗?我们可以去抓鱼不?”
李君阁笑道:“美得你们,吃完饭都去祠堂读书!眼看着就要开学了,作业都做完没?今年山上的水都不放了,鱼要养到明年才能抓。”
换了一身干农活的衣服出来,俩妹崽就没法看了。草帽再一扣上,再漂亮的大丫头,都变成了两个乡土大妞。
粽粑跟芋头还嫌热,不想换上二布长裤子,还是穿着牛仔短裤。
李君阁谆谆教诲,那巴掌往自己大腿内侧根部一拍,说道:“苞谷戳脸,稻子戳胯!难道你们今晚想互相拿药水抹对方的这个部位?”
粽粑跟芋头对望一眼,不由自主地一起打了一个寒战,掉头冲回屋里换裤子去了。
换过裤子出来,粽粑跟芋头一前一后抬着风簸就要走。
奶奶笑得都不行了:“你们抬那玩意儿干啥?那东西是吹米用的!还有好几天才用得上呢!”
李君阁扛着绊桶,其余人收拾好其它的东西,大家一起往村头那边的梯田走。
五人组在村里也算是小名人了,一路上不少乡亲们跟他们打招呼。
“哟!粽粑你们来了啊?哈哈哈怎么整这么一身?这是要去收稻子啊!”
“还是白婶好啊!这是咋都晒不黑了!”
“芋头!你龟儿粪神投胎哇?去年粪坑里裹了一转,梯田的稻子收成硬是高出来三成!”
“就是就是!今年大年十五再去滚一转哈……哈哈哈哈……”
“哎哟,俩大妹崽也在!四祖宗咋想的?我李家沟的妹崽早不下田收稻子了……”
都是乡里乡音,听着分外亲切,五人组里除了俩妹崽,其余三个还不大听得懂,知道呵呵傻乐。
最奇怪的是游客,这五个老外啥情况?为啥老乡看到他们比跟我们还熟悉?
好奇心驱使,几个游客也跟着猛禽往村头走。
来到村头,几人跳下车来,将东西取下车,看到试验田里沉甸甸的紫黑色稻穗,全都欢呼起来:“哇!好多好多!”
李君阁手扶脑门:“看你们种的啥田?歪歪扭扭,这下真要被戳胯了……”
妮妈妈她们也到了,坐的是吴志秋开来的皮卡,将小农机都放到了卷扬机架子上,然后两人抬着一个收割机各自找了一块田开工。
第432章 割稻子
大伯和老爸带着几个李家沟人,准备在台子上接稻穗,然后脱粒,碎秸秆。
先下田用手割出一个小空间,将收割机下到田里,一拉绳子,柴油机响起来,像推着小船那样往前一推,稻子就刷刷地被砍倒,很快在机器后边摞成一堆。
一个人推着收割机走一个来回,另一个人便将割好的稻谷搬到卷扬机平台上交给大伯等人,大伯他们便开始脱粒,碎杆,装袋。
Shirly一看大伯跟妮妈妈他们已经热火朝天地干起来了,跳着脚喊道:“快快快,我们也开始吧!”
于是五人组开始挽裤脚,袖子,往试验田里边溜。
李君阁将绊桶放到田边,插上挡席,放好木架,说道:“哈哈哈,那就开始吧!”
刚开始的时候,五人组的动作那叫一个生疏,揪着一束稻杆,拿镰刀比划半天,才小心翼翼地割下一刀,有时还要补上两下。
这手艺,把一边玩农机的和站在田坎上玩单反的都快笑喷了。
好不容易凑齐了两束稻子,Shirly跟Alice将镰刀一扔:“太累了,我们去脱谷去!”
俩妹崽连滚带爬地爬上田坎,一人抓着一束稻草:“Jungle!这个怎么弄啊?”
李君阁也只好跟着爬上田坎:“来来来,这样弄!看好了啊!”
说完举起稻束,狠狠地向小木梯摔了过去。
只听得“啪”的一声,稻粒飞溅,噼噼啪啪打在桶底和挡席上,最后掉了下去。
李君阁边摔边说道:“第一次摔打,所用力气要�