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第九百一十一章 濒临倒闭的家常菜馆（1）
建安三街，张家家常菜馆二楼。
乔木刚醒，就听到外面传来很清晰的争吵声，好像还和她有关。
“你小子，我看你是翅膀硬了。
刚回来就把你奶奶给气晕了过去，你是想上天啊，你信不信老子让你见识见识什么叫折翼的天使。
什么叫做落毛的凤凰不如鸡。
还不快给我进去认错！”
张喜军穿着厨师服，单手叉腰伸手指着他儿子，大声的怒斥着。
要不是看他妈没什么大碍。
他早就一巴掌呼过去了。
这死小子一天天的正事不干。
就知道气人。
家里祖传的中餐手艺，他却要改成西餐厅，这不是背祖忘宗吗？
老爷子知道都能被他气活了。
“爸，我哪里错了。
咱们家店生意这么差，每个月赚的钱还没有把店面租出去的房租多呢，为什么还要继续这么下去。
我在厨师学院学的就是西餐。
把家里店改成西餐厅不蛮好的吗，肯定比你们现在的生意要好。
就现在这生意流量，要不是有我妈的婚庆公司收入撑着，咱们这一大家子早就已经喝西北风去了。”
刚毕业没多久，想回来创业的张林宇对他爸的话就不服了，自家这家常菜馆的生意都快差上天了。
让他改成西餐厅又怎么了？
反正就这半死不活的生意。
让他试试又何妨。
何必抱着规矩死守着不放。
人家祖传中医还让孩子学西医呢，他们家只传了两代，手艺还不怎么好的的中餐厨师又算个什么？
“你个臭小子，老子让你上厨师学院学的是西餐吗，谁让你自己改的，我给你报的不是中餐红案吗？
你这是瞒了我多长时间？
四年时间就是让你去学煮意大利面和煎牛排吗？那玩意还要学？”
张喜军并没怎么理会他儿子的反驳，依旧固执己见的大声反问。
在他眼里，西餐都是些糊弄人的玩意儿，不是意大利面就是煎牛排，再不然就沙拉汉堡，那些个玩意儿，在他看来根本就不算食物。
这是在玷污美食这两个字。
虽然他自己厨艺也不咋样。
可是他就是有这样的自信。
我虽然不行，但你们绝对是渣渣，张喜军他就是有这样的自信。
“爸，你不要有偏见好不好？
什么叫做学煮意大利面和煎牛排，西餐就这么两个菜吗，西餐菜肴多着呢，不比中餐差，咱们这边就没什么像样的西餐店，现在在美食街开个西餐店，生意肯定不差。
你就让我试试呗。
反正这店就是咱们家的。
现在开着亏钱也是亏钱。
让我试试怎么了？”
张林宇先是反驳了一下他爸的话，然后又把声音放软了些，希望能让吃软不吃硬的他爸同意这事。
“好，那你打算卖什么？”
深吸了口气，并且翻了个白眼后，张喜军继续双手叉着腰问道。
张林宇想了想，开始掰手指：
“海鲜意大利面，黑椒海盐煎西冷，土豆泥，沙拉，炭烤三文……”
“好了，你闭嘴吧，不还是吗？
意大利面前面加上海鲜两个字就不是意大利面了，西冷就不是牛排了吗，还有什么土豆泥沙拉，我听着都觉得撑得慌，这些个玩意谁吃得下去，烤牛肉串都比它好吃。
我跟你说，你奶奶不同意。
我肯定也不同意。
这店现在是我的，我说了算。
你要有本事自己去租门面。
我管你开什么餐厅，你就算是开寿司店，卖寿喜锅我都不管你。
但在我的店，你得听我的。
不愿意就帮你妈公司相亲去。
正好你妈婚庆公司缺人。
好了，别说废话了，还不快进去看看你奶奶，给你奶奶道个歉。
我去煮海鲜虾仁粥……”
张喜军都有点想笑了，他这个儿子说了一大通，最后开的西餐厅不还是得卖意大利面跟牛排，这两样都快成现在国内一些个乱七八糟西餐厅的标配了，也不嫌腻的慌。
是牛肉面不香？
还是雪菜面不好吃？
中餐里，光面条长短粗细就能分大几十种出来，还没意面好吃？
说完张喜军就要转身要走。
打算去厨房给他妈煮点粥。
“爸，我才刚毕业，哪有钱租房啊，现在外面房租多贵你又不是不知道，你就让我试试能怎么样啊！”
不得不说，小张还蛮顽强的。
都这时候了，还想再试一下。
“他想试就让他试试吧。
不过不能在我们店里试。
给点钱给他，让他出去租个门面，就给他半年的租金，你要是半年还赚不到下半年的租金，那就趁早回来，回来跟我学中餐的手艺。”
这时候，躺在床上休息的乔木已经接收了原身记忆，并且了解到了原身的愿望，所以，当即说道。
虽然原身的愿望是希望自家餐厅能够做大做强，希望自家孙子能够继承家业，但就她孙子现在这样子，强逼他继承家业估计也会心怀不满，所以还不如先让他吃吃亏。
有了教训才能冷静下来。
才能知道听取别人的建议。
况且，就现在他们这张家家常菜馆的菜肴水平，乔木也没啥脸面强逼着她这孙子留下来跟他爸学。
想让她这孙子心服口服。
除了得让他吃亏之外。
还得自身本事硬。
而乔木给他的半年期限既是让他吃教训的期限，也是用来改变自家张家家常菜馆菜品需要的时间。
“啊，奶奶，真的可以吗？
爸，奶奶她同意了。
你快掏钱吧！”
兴奋之下，张林宇根本就没注意乔木所说的跟她学中餐这句话有什么毛病，在他们张家人的共同印象里，他们就没见过原身啥时候做过菜，家里做菜的一直都是男人。
这也是乔木准备利用的漏洞。
想要把餐馆做大做强，手艺必不可少，靠原身儿子那三脚猫的功夫，原身愿望完全是在做白日梦。
所以乔木必须得展示手艺。
而正好原身在家里从来没有做过菜，在外面也从来没有做过菜。
这就给了乔木浑水摸鱼，给原身增添一个厨艺大佬标签的机会。
因此，跟她学做菜这句话是她故意这么说的，就是为了测试一下张喜军父子俩个的反应，如果他们问的话，她也能顺带着解释一下。
给自己加上祖传御厨标签。
第九百一十二章 濒临倒闭的家常菜馆（2）
可是吧，他们两个现在一个兴奋的不得了，还有一个正因为他妈突然改变态度有些发懵，所以根本没注意到乔木话语当中故意露出来的破绽，而且就算注意到了，估计也只会以为那是乔木不小心说错了。
把跟张喜军学说成了跟她。
所以乔木期待的询问并未来。
来的是，张喜军的再次追问：
“妈，你不是气糊涂了吧？
你不是一直都说咱们家是祖传的厨艺世家，不能学旁门左道吗？
您要是气糊涂了。
我打他一顿？”
“爸，奶奶清醒着呢，奶奶，你肯定是不忍心看着我苦苦哀求吧。
您放心，我四年西餐也不是白学的，只要开店，绝对生意爆棚。”
张林宇在边上则是赶紧反驳。
生怕他奶奶再改口。
乔木躺在床上偷偷翻了个大白眼，然后这才坐起来，穿上拖鞋：
“你们两个都别想那么多。
我不是在说气话，也不是看你可怜，租半年门面的钱，咱们家还是出得起的，这小子，过去一直就是不见黄河不死心，不撞南墙不回头的性子，给钱让他折腾下也好。
省得他真以为自己有多聪明。
随便开个店就能赚钱了。
我只是想看看你最后会亏成什么样，底裤最后还能不能剩下来。
就这样吧，先让你试半年。
要是半年没成功就回来。
回来跟我学中餐红案白案。”
“诶，妈，你没说错吧？
跟你学，你会做菜吗？”
张喜军这下子总算反应过来。
颇有些诧异的望着乔木。
在他印象中，他老娘从来就没有做过饭啊，别说做啥大菜了，就是平常炒饭啥的，都从来没做过。
家里饭菜一直都是他爸做的。
他学会之后才改成他做。
“我会做啊，只是不想做罢了。
这天天烟烧火燎的，人再好看用不了多久也变成黄脸婆了，你也不看你爸过去那头发油成啥样了。
身上还有一身的职业病。
过去天天在家上吊吊颈椎。
我家祖上可是御厨，你爸做的比较好的那两道菜，还是你姥爷指点的，不然他手艺估计跟你也差不多，可惜他出了车祸，还没来得及把手艺教给你就去了，我是想着反正咱们家不缺钱，所以懒得教你。
没想到你还蛮热爱这职业的。
做的不好也能坚持这么多年。
现在你舅舅家不干这行了，这小子又不争气，我只能重新出山。
不然咱们两家手艺都得失传。”
乔木编的这些瞎话当然也是结合了原身真实情况编的，比如说原身家里的确是御厨出身，原身父亲也的确教导过原身丈夫一些技术。
不过，原身是真不会做菜。
因为他们家厨艺传男不传女。
原身没资格学。
至于这么编会不会被戳穿？
原生老爹早死了，老娘也已经去世多年了，继承他们家厨艺的弟弟去年刚去世，而弟媳则被她儿子接出国定居去了，所以就算乔木现在是在编瞎话，也没人会戳穿她。
“妈，你真的没骗我？”
张喜军还是有些将信将疑。
“我骗你干什么，你舅舅当年开的私房菜馆你忘了，当初那生意多好，吃饭都得看他有没有心情做。
当初我爸在的时候，我怎么教你们，我教你们那叫背祖忘宗，还不得被老爷子打死，你舅舅在的时候我也不好教你们，毕竟我会的这些都是你姥爷家不外传的，也就现在你姥爷和你舅舅都不在了，你舅妈跟她儿子出国去了，我才好教。
你小子手艺也是差的很，这半年时间里，你没事就跟我多学学。
怎么，看你这眼神还不信啊？”
乔木的瞎话早在先前接收记忆之后的几分钟内就已经编好了，所以，现在说起来那是一点都不憱。
脸不红，心不跳的。
不过，她怎么看都觉得她这个大儿子好像还不是很相信的样子。
“妈，不是我不信你，俗话都说熟能生巧，您都好几十年没进过厨房了，就算以前会点手艺，现在又还能记得多少，要不您别折腾了。
或者您直接把菜谱给我。
我自己去琢磨也行。”
张喜军回忆了一下自己了解的舅家，对他妈的话倒是信了几分。
只是他不信他老娘的手艺啊。
几十年没下过厨的人，就算过去厨艺很不错又如何，生疏了这么多年，现在还不知道能记得多少。
而且几十年来，厨房里用具都变了许多，别再把他厨房给炸了。
“看来你小子是真不信。
老娘今天得给你露一手啊！
走，去厨房，我给你炒个蛋炒饭，让你见识见识什么叫蛋炒饭。
这么些年吃你炒的蛋炒饭。
我都快吃吐了。
人家手艺是越来越好，你蛋炒饭炒了十年，就没见你有啥长进！
还有，林宇，你也跟过来。
别以为你爸厨艺差，所有中餐厨师厨艺都差，你爸只是个例外。
他这方面的天分就不咋样。
都跟过来。”
乔木的厨艺要是认真起来，那真的是不得了，绝对的大宗师级。
所以一点都不担心自己失手。
站起来就往厨房那边走。
张喜军和他儿子张林宇面面相觑的对视了一会儿，最后都有些不太确定的跟了上去，一个是担心他老娘把他厨房给弄炸了，还有一个是想跟过去看看可能出现的笑话。
反正他俩都不信乔木厨艺高。
觉得乔木自信到自负。
就算过去可能厨艺不错。
现在也指不定烂成啥样了。
进得厨房，乔木四下打量了一下，然后就从厨房里的那堆鸡蛋里精挑细选了四个鸡蛋出来，并且有些不满意的挖了点隔夜饭到碗里：
“咱家的食材是真的差啊。
这蛋炒饭，最好是得用母鸡的