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百姓手中好歹还有点家底，榨干净了事。
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至于说赵亮跟内务府做生意的事儿，这根本就不是事。
织布机的技术含量并不很大，新式织机主要就在一个飞梭，内务府也是把织机上大部分的木头给承包了出去，英廉组织了一批能工巧匠，专门搞飞梭。
要不然呢？叫内务府的匠人去造整体织机，那速度更慢了。而且也有点大材小用不是？
生意敲定的很顺利。
在英廉府上的小花厅里，赵亮很是得了英廉一个笑脸。
这可不容易。
如果赵亮没有记错的话，这还是新式织机事后，英廉给他的第一个大笑脸。之前那些皮笑肉不笑的‘笑’就都算了吧。
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回到松鹤楼后，看似微醺的赵亮立刻就被送回了房间，等下人离开后人立刻进了空间里。然后看着地方的一块城市模型发呆。
这是燕京城的模型沙盘，可惜赵亮拿不到乾隆十五年内务府受命绘制的京城全图，要不然他能立马局限出一个小小小的燕京城来。
那张图据说把每一个王府、院落，每一个房间都画上了，是如今这个时空绘法最先进也最完整的一个京城全图。所以它根本就不是普通人能接触到的。
赵亮今天是挑着灯笼回松鹤楼的，时辰妥妥的超了二更天，所以他又一次的见识到了京城大街小巷上的层层栅栏。
他么的，这大大小小的栅栏，满京城都是，还有时不时就会出现的兵丁、更夫巡逻，对于燕京城内的老油子来说不算个甚，可对赵亮这种初来乍到的菜鸟，真就是个大麻烦。
至少他现在一直都没想出什么好招法来，要不是如此，他早就开始行动了。
这里可是京城啊。遍地的王公贵族！一刀一个的全宰了，可能还真会错杀好人，但要一个隔一个的试刀子，跟定会漏网一大片。
“去他么的！”赵亮咒骂一声，人闪出了空间。
躺在床上，赵亮心中那种要大干一把的冲动丝毫没有被‘残酷’的现实给打没了，反而愈发的激烈起来。
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毕竟他现在小金库都被掏空了，火都烧到眉毛了。
陈州府干那一票算什么，这阵子清水教的开支太大了。来京路上经过张秋的时候，赵亮一次性就给李庆搁下了五万两……
他不搞点外快都要揭不开锅了。
而且赵亮很快就要离京了。最多再等半个月，他就会打着去找淮扬菜师傅的牌子离京往淮南去，那之后才能更好的参与王伦的清水教起义么。。
………………………………
第五十九章 离京
有清一朝，京城餐饮界的老大位置就都非鲁菜莫属。
其注重礼仪，讲究排场和饮食仪式，菜品要做好，色、香、味俱全；餐饮环境要好，坐北朝南正中间，采光要好，内饰古朴典雅，四方的八仙桌是必备的家具；餐具讲究盘、碟、碗、筷、勺、叉等搭配合理。
不同的场景也都有对应不同的餐饮礼仪，比如婚、丧、嫁、娶、寿等对应宴会的上菜品种、上菜顺序、菜品搭配、座位顺序、喝酒方式、主人责任、客人赴宴的穿着、辈分的长幼、亲戚远近区别等都会具体展示出来。着尤其的符合官场的口味。
加之齐鲁之地环境优越，那里既有内陆之山珍，又有诸多之海味，食材品质一流，也就是足够珍贵上档次，这点上鲁菜就比川菜（这时）要强很多，也比粤菜更适合，堂堂正正而不走偏锋（粤菜多怪菜），这也符合官场的要求。
所以，整个有清一朝，不管是京城市井还是皇宫大内，那都是鲁菜师傅们的天下。
后世一些人所熟知的老燕京八大楼里，那就只有一家做的是江浙菜系，余下尽是鲁菜。
松鹤楼上京之前准备的自然也有鲁菜，并且是京城松鹤楼主打的菜系，但赵亮不可能叫松鹤楼只有鲁菜一根顶梁柱。
豫菜有些上不得台面，赵亮在第二年就引入了重油重味的川菜和湘菜作为填补，可菜品以精细著称，做工耗时，口味偏淡或甜的淮扬菜，他也始终没有放弃。
虽然淮扬菜的风格与赵家的秘方有些不搭配，后者更加适合于重口味的才要，可赵亮心中一直有一个集便天下名吃于一处的伟大梦想。这一梦想就从集全八大菜系开始！
只不过之前赵家的份量真的太轻了，松鹤楼的牌子也没传入江淮，他就是挥着钞票也找不到好手艺在身的老师傅。
所以松鹤楼主打的菜品还是鲁菜为主，川菜、湘菜为辅。
可现在不一样了。
赵家的名头‘响’起来了，至少比先前时候是重的太多了。赵亮以此做借口，要趁机下江淮聘请几位有真本事的大师傅，那谁都挑不出毛病。
“贤弟，一路顺风！”和沟茸乓黄坊囱锊说淖涛赌亍�
“兄长留步！”
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然后没走出十里地就换了车，重新进了东直门。城门的兵丁根本就没注意到这辆马车与其他车辆有什么不同。
飞卢驾着马车进了一处临街的小院，宅院前头的铺子还没有整理出来，但也因为此有人在此出入也显得正常。
宅院所在处是东直门附近的繁华区域，左右尽是商铺，不远处的胡同里也住满了富人。里头有几家人都是京城商界尽人皆知的白手套。
背后一个个都站立着八旗显贵！
其中以开煤铺赵家和开炉房的孙家最是豪富，经营铜铺的王家次之，做货铺的严家再次之。
赵亮这段时间里都打听了，这个与他有同宗之谊的赵家背后站的是质郡王永瑢，也就是乾隆的第六子。乾隆八年人士，母纯惠皇贵妃苏氏，二十四年十二月出继慎靖郡王允禧，封贝勒，管内务府、充《四库全书》玉牒馆总裁、监管钦天监事务。三十七年（1772）年，晋质郡王。
在乾隆朝，这是一个在朝野上下颇提议存在感的皇子。只不过他已经被乾隆过继了出去，在礼法上就不存在荣登大宝的可能了。
背靠着永瑢，赵家的煤铺自然做的很是兴旺，因为赵家能以出厂价从西山煤矿里拿到足够多的煤炭，然后在京城里安然销售，那利益可老大老大的了。
燕京城人口众多，煤炭早在元代时候就成为了这儿居民的家用必须。
有清一朝，随着康雍乾三朝的不断兴盛，皆知道乾隆早期京师人口已经再度突破了百万数额。如此每年燃烧煤炭数量都是一个天文数字。
这也亏得京城附近就有煤矿。尤其是西山一带，煤炭储量丰富，离京城也不远。简直就是老天爷赐给燕京城百姓的福报。
可是，这百年里西山等地的煤矿煤井虽然在日益增多，出煤量在日益增大，可京师内的煤价却始终有增无减。
写下‘江山代有才人出’一诗的赵翼就有记载，他初在京师时候煤厂将煤炭锤碎，做成块状，每一块三文钱，重二斤十二两，十几年后，一块煤的价格还是一样，但只有一斤重了。
那最大的原因就在于京城内住着的那些八旗显贵们。
即便是刻薄严厉的雍正一朝，京师内的八旗王公大臣，也多有人使唤家奴在城外拦截运煤车，然后将煤炭加价后转卖给城内的煤店煤铺。
煤炭一行被八旗显贵们这般的胡搞，那最后的结果自然就是煤价不住高升。
赵家背靠着大树，甚至在西山都有自己的矿井，其煤铺利益之丰可想而知。
与之齐名的孙家，其所经营的炉房可不是烧锅炉的炉，那是“银炉”的炉。其作用就是铸造及熔化银锭。
因为这个时期的银两花样太多了，从大家都知道库平银、雪花银到元丝银、青丝银、白丝银、水丝银、西纾б⑹＇银、柳纾б⒉杌ㄒ④钕阋⒌デ阋⑺阋鹊仁幸挪灰唬缮膊灰唬庖悄贸鋈セㄏ焙颍诼蚣液吐艏叶际鞘值穆榉场�
所以，天南地北的商人和官员来到了京城第一要做的事情，就是把手里的各种成色不一的银子兑换成京师市井通用的松花银。
而炉房便是做这种生意的，且清廷控制甚严格，必须凭户部所发的执照开业，还有数额限制，不准多开。而孙家的炉房不止规模大，还间有兼营银钱业务者。要不是背后有钮钴禄家给他撑腰，那可没这么便宜。
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而经营铜铺的王家和做货铺的严家，与前二者的模式都相差无几，背后都有着大人物做靠山，生意自然做的风生水起。
赵亮可是打听了许久才敲定了这四户人家的。
不管是他们的位置，还是周边的环境，亦或是他们的根脚，那都是最好下手，最好脱身，也最不会‘妄杀好人’的四个了。
………………………………
第六十章 撞上了
“我并不想多杀人，你只要乖乖的听话，自然就不伤你的性命，为什么就不听呢？”
赵亮看着倒在床铺上的娘们，摇头叹息。
“小爷我又不是要劫色！”你说你有必要那么挣扎的歇斯底里的用脚踢我么？
“我真不想杀人啊！”
感叹声中房间里响起了一声“咔嚓”脆响，被堵住嘴吓的屎尿横流的赵老爷，一个字都没说，脖子就被赵亮给扭断了。
“麻蛋。人家女的都宁死不屈，你还活着干吗？”
冰凉的月色顺着窗户照射进来，女人身下的床铺上衣被正在迅速的变成深黑色。
随手抓过布幔擦拭着刀刃，赵亮看着血泊里的女人，再一次的摇头。你一个小妾有必要为了个老头子豁出命么？
这位赵老爷可是超级怕死，自己只是捏碎了他俩根手指头，那真正存钱的地儿在那他就一五一十的说了。
就在他书房桌案下，有个暗室。
所以赵亮也没打算要他的小命！只是临走前加固一下捆绑，是那女人误会了……？毕竟今夜的事儿来的突然些，她心里没有准备。
现在可好了……，俩人都作死了。
赵亮把短刀插回刀鞘，转身走人。外间榻上那个被打昏过去的婢女还没一丝儿动静呢，这个他帮的最结实了，不用再看。
还是快去拿银子呢。
赵亮悄悄的摸向前，方向他已经问明了，东耳房就是姓赵的书房。
这座三进的宅院也不是很大，正房在那儿夜色里他都看到了，自然也就知道书房在哪儿了。
再小心的观察了一下四周，没有看到人影，就纵身窜出，飞速冲到小门边儿。
赵家也不是什么达官显贵，夜里头的三进和二进间的小门根本就没仆人守着，而且也没落锁。
轻轻的推开门，人就溜到了二进庭院。
然后三五步跳到了书房外。
旁边的正房廊下的灯笼正传播出暗淡的灯光，相比跨院的漆黑，正房明显强出一等来。
眼前的书房面积不小，门外挂着铜锁被赵亮挥刀砍做两半。轻手轻脚的推门进入，赵亮就借着月光来到书桌处，弯腰在地砖上敲了敲，就感觉到了异处。
这暗室做的也太不用心了。
不过把外头的砖头给扒拉下后，看着下头的厚铁板，他倒是忍不住点起了头来。就说么，藏银子的暗室不可能一点技术含量都没。
在厚铁板上有个锁眼，显然是钥匙所在，其他的地方则跟地面严丝合缝的，连个把手都没有，也不知道这开了锁后失去的赵老爷又是怎么把这厚铁板给提起来的。
但这难不住赵亮，手中的宝刃可是个bug，冲着锁眼扎下去，轻松的就切开了来。然后整个厚铁板都被他切下来了，直接收进空间里，只要他手能碰着的。
晃开一道火折子，赵亮就看到，不大的暗室里真是堆积了不少的金银珠宝。一箱箱的码放的整齐的很！
“哗啦啦……”珍珠掉落的声音，满满一大匣子珍珠。
这位同宗真特么有钱！
如法炮制，赵亮接着又往孙家走了一趟，这次他没有杀人，姓孙的比他同宗哥还乖绝，且姓孙的也比那同宗哥更有钱。
等从孙家里出来，再去另外两家已经来不及了。天都蒙蒙亮了。
赵亮直接跳进了王家宅院里，然后就进了空间。
至于天亮了后赵家、孙家都是怎么的哭喊哭嚎，怎么的哀叫连天，赵亮