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林子不远处有一条小河穿过，人畜饮用水都是从这河里取用。
因为这一块地方常年有人驻扎，地上的杂草都寻不到几根，外围一圈还垒了半人高的石头，也是防着晚上野兽的意思。
被圈起来的营地里，有好几口用大石头垒起来的灶，早就架上了大铁锅，已经有镖师从林子里拖出来枯木枝点燃，准备做晚饭了。
午饭是干粮对付了一下，大家行走了一天，又累又饿，肯定要吃点热气腾腾的。
锅里煮着咸肉汤，腌制好的咸肉，切成片在锅里略微翻炒一下，炒出油来，香味四溢。
然后倒水下去煮开，里头会放点干货下去了或者有镖师顺便从林子里扯点野菜野葱什么的回来，丢到里面去，就是难得的肉汤了。
咸肉极咸，不用放盐，加上野菜的清苦，味道很是不坏。
就着这咸肉菜汤，有那讲究一点的，还会将干馍馍或者干烙饼，在火山烤热了，配着汤一起吃。
不讲究的，就将那干馍馍和烙饼撕开丢在碗里一泡，稀哩呼噜一口气干光。
贺岩和杨宗保是男人，一个去帮忙将营地收拾出来，一个跟着镖师去林子里打水。
张春桃下了马车，做了一日的马车，颠得屁股都感觉不是自己的了，腿脚都麻了。
此刻下了围着马车走动了一会，那腿脚才恢复了感觉。
看着天色还不算晚，张春桃索性也就在林子里走一走。
第四百八十章 家常味
这小河离得不远，镖师们一部分打了水就回来，偶有几个过了河，往林子更深处走走，去试试运气，看能不能打点野味回来打打牙祭。
杨宗保闲不住，就跟着那几个打猎的镖师往林子里头走。
张春桃也不管他，只走到河边，掬水洗了把脸。
这河水清澈，不算太深，能看到河底的石头，偶尔还能看到几条鱼从石头缝里探出头来。
河边水草丰茂，张春桃眼尖，就看到了好几丛枸杞苗，也许是因为在深山的缘故，倒是比那些平地里的枸杞长得慢些。
刚抽出半人高的枝条来，顶上大约半尺长都是嫩嫩的叶片，绿油油的随风招展。
张春桃先看到那些人架锅做饭，就知道不能多做指望，此刻看到这枸杞嫩芽，哪里还忍得住。
这枸杞嫩芽，炒来也好吃，只用油盐就够了，格外的清爽。
做汤也好，张春桃在现代社会曾经吃过用枸杞嫩芽做的汤，里头放着猪粉肠，猪肝还瘦肉，汤滚后，将枸杞嫩芽放到里面滚一滚，捞出来，汤鲜甜，枸杞嫩芽爽口，猪粉肠和猪肝一点都不腥，实在是太美味了。
如今想起来，还口水泛滥。
现在虽然没有猪粉肠和猪肝瘦肉，可有咸肉，煮开下枸杞嫩芽，也一定很不错。
张春桃将那些嫩芽都采了下来，也足足有一小把，煮汤是足够了。
又在附近顺便寻到了一点野葱，还顺着河边看到一小片细竹林，这种竹子密密麻麻的，当地叫水竹，又细又长不太高，它们的春笋也是那种细细的。
这个时候已经是四月份，大约是山中气温不高的缘故，水竹的春笋倒还没老，尤其是阴凉处，在那竹林中间，还能寻到几根嫩嫩的竹笋，虽然不多，但是也是一道美味。
就是这竹子野蛮生长，长得挨挨挤挤的，想采集到竹笋，十分的不容易。
张春桃也不贪心，只采集了几根，看着够晚上吃，也就停手了。
回到河边，将枸杞嫩芽清洗干净，春笋的外壳剥掉，一抬头，就看到贺岩已经寻过来了。
见到她才松了一口气，又看到她手里的野菜和嫩笋，顿时眼睛一亮，让张春桃先等着，他跑回去营地里，没一会子就借了一小口铁锅，买了一小块咸肉过来，就着河水给洗干净了。
然后又盛满了一铁锅的水，和张春桃一起端了回去。
营地里也有那种石头垒着的小灶，点燃后烧水，先将春笋给煮熟去掉涩味，贺岩就连锅端着去了河边，将煮过嫩笋的水倒掉，然后将春笋用冷水冲洗一下，将锅洗干净，又端了回去。
咸肉被张春桃切成了小块，春笋也切成了段，然后腊肉下锅煸炒出油后，将春笋下到里面爆炒后，就可以起锅了。
春笋沾满了咸肉炼出来的油，绛红的肉片，嫩绿的春笋，油汪汪的，看着就有食欲。
盛起来后，也不用洗锅，将剩下的咸肉继续煸炒出油，放水煮开，等到汤成白色，将枸杞嫩芽丢进去，只一滚就将锅端开，然后撒上一点野葱花，香味一下子就出来了。
干粮是干馍馍，早在炒菜和做汤的时候，就已经放在一旁烤上了，此刻已经烤得焦黄，一掰开，热气腾腾，麦香四溢。
一旁抱着肉汤，啃着干粮本来觉得挺香的那些镖师和伙计，顿时就觉得自己手里的饭菜不香了，一个个都伸着脖子往这边看。
这些镖师吃饭都是轮班的，这些人先吃，一会子吃完后，就要到外围去巡逻去。
那一批去打猎的镖师也回来了，虽然没空手，可也没打到多少东西。
这个营地这一段时日太多人在这里歇脚了，就算再多的猎物，也被这些人给打得差不多了，剩下的野味也不傻，早就跑到更深的山林里去了。
因此他们这一趟出去，也不敢太深入山林里，也就打了两只兔子回来。
远远的就闻到了香味，忍不住就加快了脚步。
还没走到，就粗着嗓门喊：“今儿个这是做了啥好吃的？这么香？勾得劳资肚子里的馋虫都出来了——”
一面就小跑到那锅边，还没尝呢，就失望了：“艹！不是这个味，我就说老杨头你这好东西都能做出猪食味的手艺，怎么可能做出这么香的菜呢——”
倒是杨宗保，闻着这味，就知道恐怕是自家姐姐的手艺！
顿时将那想了一路的烤兔子给丢到九霄云外去了，兔子有啥好吃的，他姐做的才好吃。
三步并作两步的跑到张春桃身边，忍不住就伸手捞了一片春笋放入嘴里，春笋又脆又鲜，带着咸肉的咸香，鲜得恨不得将舌头给吞下去。
恨不得再伸手去捞，被张春桃一巴掌拍开，让他去洗手去。
杨宗保只得依依不舍得一步三回头去河边洗手，还忍不住喊：“姐，姐夫，等我洗了手一起吃——”
旁边的镖师馋得口水都快流出来了，可也不好意思开口，毕竟看得出来张春桃做得就不多，也就两三个人的分量，三个人里两个大男人，哪里还能有给他们的？
更不用说，这一家子都是他们护送的客人，没有找客人要吃的道理，只得默默地啃着自己的干馍馍，闻着香味凑合一下了。
这些镖师不好意思，可钱掌柜好意思啊。
闻着味道就来了，脸上带着笑，手里拎着一只烤鸡，嘴里说着：“不好意思打扰了，实在是大妹子这手艺太厉害了，这烤鸡添个菜，求一口汤喝喝——”
话都说到这份上，张春桃也不好拒绝。
实际也轮不到她拒绝，钱掌柜话说完，一点都不见外的一屁股就坐在了旁边，将那只烤鸡往旁边一放，十分不客气的就伸手去捏了一个烤得焦香得馍馍，又眼疾手快的抢了一碗咸肉枸杞嫩芽汤，先喝了一口，眼睛立刻就亮了。
就说嘛，这能卤出一手好卤菜的人，这做饭手艺肯定差不了，以往只知道她卤菜好吃，喝了这汤，再吃一筷子春笋后，才知道，原来这家常菜更美味。
不仅好吃，还有一种家的味道，让钱掌柜这种多年没有吃到家常菜的老油条，都忍不住心潮澎湃，眼圈都红了。
不过到底是老狐狸了，很快就意识到自己失态了，忙眨眨眼睛，低头喝汤掩饰住了。
除了杨宗保只埋头喝汤，张春桃和贺岩都看在眼里，不过都十分识趣的装没看到。
第四百八十一章 辣椒油
也许是这家常菜的味道，勾起了钱掌柜的过去的回忆，也许是同吃一锅饭，同喝一锅汤更熟捻一点的缘故，钱掌柜吃完饭也没走，反倒拉着三人说起了闲话。
也没说别的，大约也就是说写年轻的时候，当学徒的一些事情。
钱掌柜当年年轻的时候也是走南闯北惯了的，各种风土人情见识了不少，此刻说起来，那真是信手拈来，每一个地方的特色或者好玩的地方，都能被他说得有声有色。
三人都听住了，尤其是杨宗保，眼中闪烁着憧憬的光芒。
之前也许他还懵懵懂懂的，不太能想得明白自己真正想要做什么，喜欢做什么。
可听到钱掌柜的这些话，他隐约的已经有了一个目标，就是走更多的地方，看更大的世界，见更多的人，才不虚此生。
张春桃和贺岩不知道杨宗保此刻已经定下了人生目标。
他们夫妻俩听着这个，一个是当游记故事来听，一个则是将钱掌柜说的这些风土人情都记在心里，说不得什么时候有用呢。
不过太阳下山后，很快天色都黑沉下来。
镖师们早就在营地里生起了好几堆篝火，一是取暖照明，二是震慑山中的野兽。
营地周围也都撒了雄黄之类的驱虫药，免得晚上长虫毒蚁之类的从暗处溜出来，将人给咬伤了。
大部分人都是合着衣服，在篝火堆旁边凑合一宿，因为张春桃是女眷，又是他们护送的客人，所以特意留出一个车厢来，让张春桃晚上歇息。
为了避嫌，也是安全，张春桃晚上歇息的这个车厢，就是白日他们乘坐的马车，被赶在营地偏僻的角落里，也生了一堆篝火。
杨宗保和贺岩都守着篝火，身上裹着冬日的棉袍子，不然扛不住这晚上深山里的夜风。
白天赶了一天的路，明天一早起来又要赶路，大家都累得不行，一歇下来后，就都很快陷入了梦乡。
除了营地外有那值守的人，在来回不停地巡视外，其他的人都抓紧了时间休息。
张春桃躺在车厢里，本来是没有太多睡意的，可听着外面山风吹过松树林的声音，还有偶尔树林里传来几声鸟叫声，远远的似乎还有野兽的嚎叫声，营地外头值守巡逻队人低低的说话的声音，不知不觉中就睡着了。
等到她醒来，已经是天光大亮了，外头营地里也热闹的很。
起来一看，伙夫已经架起锅来准备做早饭了。
大部人都在检查货物和牲口的情况，收拾自己的行囊。
贺岩和杨宗保看那架势是早就醒了，轮换着去河边洗漱了回来，见她醒了，一个收拾昨日裹着的棉袍子，一个就问今天早上吃啥，还献宝一样的从怀里掏出五六个鸟蛋来。
原来一早杨宗保去洗漱也不老实，瞅着那树林里头顶上有鸟窝，就没忍住。
山里的孩子，爬树那是天赋技能，蹭蹭蹭三两下就窜上了树，居然真被他摸了几个鸟蛋揣了下来。
张春桃心里一盘算就有了主意，一边让杨宗保将昨天的锅洗干净，烧上水，她洗漱完了就来。
到了河边，早晨的河水还透着几分冰凉，冰得人整个都精神了。
张春桃摘了根柳枝，一边剥去外皮，放在嘴里嚼着，一边手里也不闲着，又寻了几株枸杞嫩芽掐了，还捎带了一几根野葱，摘去了黄叶子，然后就这河水清洗了干净。
回到营地里，杨宗保和贺岩已经将锅架好，锅里大半锅水已经开始冒泡了。
张春桃从车厢里找出一个小藤条箱子来，里头油盐酱醋还有一些其他的调料，真是色色齐全。
先将她们的干粮，几个干馍馍掰成小块，然后丢到锅里，一边煮着，一边将打好的蛋液倒进锅里，轻轻的搅散开，再放盐，醋，和其他的调料，最后撒入枸杞嫩芽和切得细碎的野葱，起锅之前，再淋入一点芝麻油，香气扑鼻。
旁边早就准备好了几个大碗，因着早上山风还有些冷，所以在最后，每个人碗里还浇上了一点辣椒油，一口吃下去，又香又辣又开胃。
一碗吃完，个个都鼻尖冒汗，痛快得不得了。
钱掌柜闻风而来，也蹭到了一碗，看着平日里和和气气的，倒是个嗜辣的，那辣椒油就浇了三勺子，满碗都是红彤彤的，一口下去，只呼过瘾。
一旁的镖师们有那脸皮厚些的，也忍不住上来讨一勺子辣椒油。
张春桃不是小气的，加上那一小罐子辣椒油本就不多，索性连罐子都给了他们。
镖师们如获至宝，爱吃辣的拿勺子，不怎么能吃辣的也拿筷子挑一点到自己碗里，没一会子，一罐子就被分了个精光，就连罐子这些人也没放过，拿热汤涮涮也被哄抢一空了。
一顿早饭，人人都吃得满意，