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现在有了这上千斤猪肉、两大罐猪油,虽然只是个起步,但陆恒却非常高兴。
不过猪肉不能久放——眼下是夏日,甭说久放,就一两天,便给细菌造的不能吃。
怎么办?
烘干!
虽然没有盐腌制,但烘干了怎么着也比这么放着好。
于是拿了家里的木炭——大壮三兄弟这段时间烧制了不少,正好拿来用。
先用木棍搭出架子,将猪肉一块块层层叠叠富有层次的摆放在架子上,然后找来浓密树叶的树枝将它围起来、盖起来,接着在
不能是明火,得让它冒浓烟!
等烘烤烟熏起来,陆恒又进到厨房,将内脏切块、清洗,放锅里炖着。
很快,屋外是烟熏味儿,屋内便已飘出了浓浓的香味儿了。
但还含着一股腥气——陆恒一拍脑袋,得找些去腥臊的东西来,去去味儿,不然不好吃。
这对陆恒来说不难——医药之术,他认得每一种药材。去腥臊的药材多的是。
便立马钻进山里,不一会儿出来,竟是找到些野姜野蒜,还扒拉了一兜子鲜活的八角。
连忙洗干净,投锅里。
想了想,又把大壮藏起来的半瓶舍不得喝的酒给倒了进去!
到下午两三点,陆恒终于吃着肉了——满满一大锅子野猪内脏炖出来的好东西,陆恒一个人吃了一大半!
他饿呀!
服食之术无时无刻的提醒着他,让他赶紧进食!
把剩下的用陶罐盛好,陆恒又拿了野猪的大骨头,一股脑儿又炖了一锅。
他一边看顾着外面烟熏烘烤着的猪肉,一边炖煮大骨头,到傍晚前,又美美的吃了一顿。
他把大骨头吃了,肉多的留下来。
第四章 吃肉
花妈妈去县城,当天回不来。
路程太远,而且是山路。一去百里,来回就是两百里。今天去,明天儿才回的来。
到傍晚时候,夕阳快要从山头上落下去,大壮三兄弟也还没回来——经常这样——青冈树并不好找,尤其花妈妈还不准他们进深山。
需要更多的时间去寻找。
便找着了,砍伐也不容易。
这树质地太密,砍起来崩手。
倒是小虎,偷偷摸摸来了。
说:“累死我了。。。”
他累的双腿打颤,浑身汗淋淋的,像一根面条。
“还没挑完。。。”
他这么说着,瘫在了门槛下。
胡刮皮家的大缸陆恒知道,那缸子,比一个成年人高出半头,能装下二十桶水。小虎一个十一二岁的小孩,要他挑满十三缸,劳动量多大可想而知。
不过当陆恒端出来一大钵子肉骨头的时候,那香喷喷的气儿还没到呢,小虎就蹦了起来,两眼发光,口水滚动:“肉!”
陆恒笑呵呵把钵子塞进他手里。
“有肉吃!”小虎哇哇大叫,吃的满脸是油:“真香!”
陆恒没给他弄太多——不是舍不得。经常不吃肉的人,猛地一顿吃太多对身体反倒不好,轻则拉肚子,重则生病。
啃了两大块肉骨头,小虎哈着气,神色无比满足:“真好吃。。。”
然后他忽然一骨碌爬起来:“恒哥儿,你哪儿来的肉?别是花妈妈存着过年的,你拿来吃了,等花妈妈回来,定要揍你!”
又拍着胸口:“不过你放心,我就说是我偷偷把你们家肉吃了,花妈妈要揍人就让她揍我。我不怕,胡刮皮经常揍我,我也没事。”
陆恒锤了他一下:“放心吧,不是阿妈留着过年的肉。”
他说:“阿妈刚走不一会儿,忽然来了只野猪,不知怎么的倒在了家门口,我就给它扒皮拆骨,炖了一锅。”
小虎一听,瞪大眼睛:“有这么好的事?”
陆恒很认真的点点头:“的确是件好事。”
小虎道:“山里的野猪凶的很,猎户张大叔说野猪比老虎还凶呢。”
倒不是野猪强过老虎,野猪也只是老虎的食物之一。但对于人来说,野猪的威胁比老虎大。
老虎见着人,多半不会招惹,反而躲避。但野猪若遇着人,则不一样,野猪脾性大,又成群结队,若有人惹它一下,它立刻就会发起反击。
小虎露出羡慕之色:“要是我家门口也来一头野猪就好了。”
陆恒失笑不已:“你回去可别乱说,别让胡刮皮知道了。”
“才不会让他知道呐!”
说了几句话,小虎匆匆的走了。他还得去挑水。十三缸挑不满,今晚上甭想睡觉。胡刮皮就有这么狠!
天快杀黑的时候,大壮三兄弟终于回来了。
小壮走在前面,大壮走在后面,他们两个抬着一捆十几根不大不小的青冈树干,二壮则在中间,溜溜的偷懒。
陆恒便说:“二哥,你又偷懒了!”
他本源封闭、精神蒙昧时候,便是这样。每每看到二壮偷懒,他就要说。
二壮只是嘻嘻笑。
小壮是不在意的,他也只是笑。大壮便嚷嚷着:“老二最喜偷懒,每每如此。”
三兄弟的性格,几乎是一目了然。
大壮就是最普通的平凡人那种,二壮则略油滑,小壮则是真正的老实人。
“我闻着肉味儿了。”
二壮嗅了嗅,忍不住眼睛一亮:“阿妈不是今天才去县城的么,已经回来了?”
以为是花妈妈回来,买了肉。
他本是扶着大壮小壮抬着的青冈树,此时一下松开,像个兔子似的奔进屋里,这一闪,险些把大壮小壮的腰给伤着。
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大壮大怒,跟小壮说了一声,两兄弟把青冈树一起放在地上,便捡起一根木棍奔屋里。顿时,屋里鸡飞狗跳。
小壮最小,反而最沉稳,他没进去,只把陆恒拉到面前:“今天没出去玩儿?”
陆恒摇头。
小壮说:“头还疼不疼?早上出去的时候逢着采药的了,跟他要了一株说是能治伤患的药。”
便从衣兜里摸出来,已经蔫了。
他不禁懊恼:“怕是不得用了。”
陆恒把药材拿过来,看了眼,的确可治外伤,道:“三哥,还能用。”
小壮松了口气:“能用就好。”
吃饭的时候,自然一番盘问。方才知道,家里竟然多了千斤猪肉两缸油,可把三兄弟高兴坏了。
陆恒照着给小虎的话,又添了点,说:“有两头野猪,似是打架,打到门口来,都死了,捡着了。”
“山神爷爷赏饭吃呐!”大壮欢喜的很。
二壮只顾着闷头吃。
小壮则道:“这样的事只偶然。”
便说:“恒哥儿是怎么把猪作出来的?”
陆恒说:“上回见着胡刮皮家杀猪,我依葫芦画瓢呢。”
倒不是有什么必须要隐瞒。
谨慎之举而已。
陆恒这辈子才开始,还没强大起来呢。
小壮说:“这事可千万别被胡刮皮知道了。”
大壮一惊,也道:“没错,老二、老三、恒哥儿,这事可千万别被胡刮皮知道。不然这厮一定会说野猪是他家的,然后带人来把猪肉抢走!”
二壮虽然油滑,可也知道好赖,忙说:“是不能说。”
若给胡刮皮夺走了猪肉,自己吃什么?
陆恒道:“小虎也知道这事,不过我跟他说了,不告诉胡刮皮。”
大壮道:“小虎也知道?”
担心起来。
但小壮则道:“小虎嘴巴紧,他定然不会跟胡刮皮嚼舌根子。大哥你就放心吧。”
吃完饭,兄弟几个把烘烤熏制好的肉干一条条用竹篾拴起来,挂在里屋的房梁上,千多斤猪肉,烘干之后稍有缩水,但也不在少数。
搞了个把小时,才把猪肉都挂上。
大壮拍拍手:“这些肉够咱们家吃一年呢。”
二壮眼珠子转悠:“得防着老鼠!”
他想了想:“看谁家有猫,捉一个回来。”
小壮说:“是得防着老鼠。。。胡村只有胡刮皮家有猫。前不久才生了崽,可胡刮皮肯定不愿意给咱们。”
大壮叹了口气:“我睡的地方离这儿近,我晚上警醒着点,有老鼠我给赶走它!”
又去找了根竹竿放在床边,便于晚上发现老鼠偷吃猪肉,顺手就可以给老鼠一竿子。
第五章 一幅画
老鼠决然是不会有老鼠的——不是没有老鼠,而是不会有老鼠来祸害家里的东西。陆恒的聚兽之术可不是摆设。
但没大必要说出来,说出来反而不好解释。
挂好了猪肉,大壮二壮和小壮还要忙碌两个小时,他们得把今天砍回来的青冈树用绳锯锯成小段,然后像建屋子那样把小段的青冈树堆积起来,保持通风,使其自然风干。
风干到一定程度,再制作成木炭,然后再一挑一挑的挑下山去贩卖,或是卖给胡刮皮,或是挑到县城去卖给那些大户。
陆恒在一边帮忙,效率竟不比三兄弟任何一个低。
就今儿两顿,一顿内脏、一顿骨头,陆恒的气力应之见长。初时增长尤其快,说气力,竟已不比成年人差多少。
陆恒估摸着,增长这么快,一是与自己如今的底蕴相干,二是与当前世界的大环境相干。
他如今有着上辈子遗留的雄厚本源,而当前世界,便如野猪能长那么大,或者那野猪的营养,比上辈子的野猪高。
反正是好事。
他曾经强大过,现在很弱小。
强大过的人,不喜欢弱小。
帮着三兄弟把青冈树处理妥当,兄弟几个便光着膀子在水池下水处拿了抹布,一顿洗刷刷,舒坦。
又在屋前纳凉,山风吹着也舒坦,可惜蚊子多。
但蚊子不咬陆恒,挑着三兄弟轮流叮咬,一会儿啪的一声,打的满手是血。
二壮忍不住说:“这蚊子也认人?恒哥儿是它们祖宗呢么。。。”
大壮打了他一巴掌:“屁话!”
一夜无话。
。。。
陆恒挺喜欢这样的环境——花妈妈的慈祥,三兄弟的单纯——即使老二有点油滑,可也不能说人不好。该做的事不推脱,该干的活儿不少几分。
上辈子只有躲在药谷的时候,才有这样的清闲。出去了,还是得勾心斗角,挺不爽利的。
早上天不亮,陆恒起来。三兄弟昨天累了一天,还在蒙头大睡。陆恒便在屋子侧畔的水池边走了一趟拳脚,拔动筋骨。
然后做了饭菜,差不多日上三竿,大壮三兄弟才起来。
他们砍树烧炭,是隔一天一回;不然吃不住劳累。今天休息,明天去,后天休息,大后天去。
便如现在,即使已休息了一晚,第二天起来脸上的疲色仍有残留。
陆恒在三兄弟吃早饭的时候,不动声色给他们种入了饕餮功的真炁种子。
且不说花妈妈的颜面;三兄弟对陆恒都挺好;单说饕餮功本来也不是什么稀奇的货色——上辈子,军队里就有好几支专门种入过饕餮功真炁种子的王牌部队。
等花妈妈回来,陆恒还要给她种入真炁种子。
昨天是刚刚练成真炁,只那么一丝,花妈妈走的时候,这法子还无法施展;现在过去了一天一夜,已经可以凝聚饕餮功的真炁种子了。
这玩意儿大用没有,但用在吃的事儿上,却极是顶用。
大壮三兄弟一顿早饭下来,精神头立刻就起来了。脸上残留的疲色,烟消云散。
他们不知道是怎么回事,只道是吃了肉,回复快什么的。
现在就等花妈妈回来。
按着以往的经验,花妈妈一般会在午前归来。
兄弟几个先把家里打整干净,又炖上一锅肉骨头,煮好了饭,只等阿妈回来。
大壮说:“现在咱们家肉是够了,可米面却不够。。。恒哥儿,老二老三,咱们要不弄些肉干去卖了,换些米面回来?”
二壮和小壮这里商量起来。
陆恒则是不大在意的——米面嘛,胡刮皮家多的是。
算算这厮应该活不长了——哪天儿陆恒动手,就是他的死期。到时候,胡刮皮家的米面,不说一口全吃下,总得村里家家户户分一些,但留在手里的,肯定不会少。
至于要不要拿肉干去换米面,陆恒都没有意见。换也好,不换也好。
三兄弟讨论了一会儿,决定还是拿肉换些米面来。毕竟家里存粮不多了。
到午前,果然,花妈妈的身影终于出现在眼帘里。
兄弟几个连忙跑下去,把花妈妈接上来。
边走,边就把两头野猪到屋门口打架,死了,被陆恒捡着便宜的事透了个干净。
花妈妈奇