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山海食堂[美食]-第72章

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  所有人都在二楼集合,两个工作人员按照场务的要求守在楼梯口,怕有人因?为?好奇冲上来影响拍摄。
  穿黑T恤的工作人员说:“我们把设备搬上来的时候,底下排队的人都看?见了,这些人知道楼上有剧组,竟然一点都不好奇,都没有跟上来看?的。”
  另一个一头红毛的工作人员说:“我就在那个队伍里,还以?为?大家都会跟你?们走,这样我就能排到前面去了,但?是店里的人好像对锅贴的兴趣更大,我们剧组还是太糊了。”
  黑T恤工作人员又说:“我们剧组虽然糊,但?是男女主角放到普通人里也算是帅哥美女了,照样没引起一点关注。”
  红头发一点也不觉得奇怪:“这个店连跑堂的服务生?都比我们男主角帅。”
  黑T恤猛拍他的胳膊:“嘘!这种话可不敢乱说!”虽然他心里也是这么?想的。
  红头发也拍拍他的胳膊:“放心啦哥,我是临时工。”
  另一边,李紫安和刘弘深正?在酝酿情绪,这一幕要演的是男女主角因?为?各种狗血误会和完全没有必要的波折一再错过,最终男主角在这个餐厅找到了兼职做服务生?的女主角,两个人解开误会,表白,拥抱,亲吻。
  虽然是剧中的大结局,但?是拍摄不按顺序排,李紫安和刘弘深其实还不怎么?熟。
  李紫安只知道刘弘深是这个剧组唯一有过流量的人,刚出道的时候短暂的小火了一段时间,随即又熄火的无影无踪,只能接到这种小成本网剧。
  他们今天要演久别重?逢的情侣,现在这种尴尬的相处氛围实在不是个好事。
  李紫安准备主动搭话,缓和一下气氛,不知怎么?,脑袋里一时半会儿想不出别的话题,张口就是:“我刚才吃了楼下卖的牛肉锅贴,特别好吃。”
  刘弘深转过头看?着她。
  李紫安赶紧补充:“我漱过口的!”
  刘弘深笑?了一下:“我也偷偷买了两个吃,千万不要告诉我经纪人。”
  两个人有了共同话题,慢慢聊了起来,越聊越饿。
  两人之间的尴尬气氛稍稍缓和,就开始拍摄了,本来前面都进行的挺顺利的,戏走到两人拥抱的时候,导演突然喊咔,把李紫安叫到一边,叮嘱道:“眼睛里得有戏,这段是有大特写的,得让观众看?到你?眼里的那种爱意,要有迷恋、向往、失而复得的喜悦,明白了吗?”
  李紫安乖巧点头。
  爱意,爱意。她在心里念叨着。
  重?来一条,又到这里时,李紫安抬眼向刘弘深望去,调动情绪,她要演出向往、失而复得、喜悦才行。
  在她眼中,刘弘深俨然化身那个被助理拿走的牛肉锅贴,金黄色,香喷喷,油滋滋,肉汁洇到面皮里,一口咬下去,牛肉馅鲜得爆汁……
  “卡!”
  “很好,就是这种感觉!”导演十分高兴,觉得李紫安孺子可教,一点拨果然就演出了精髓。
  虽然这条过了,但?以?防万一,还是又拍了一些镜头作为?补充。一直磨蹭到将近十点,剧组才收工。
  他们这边的器材刚收拾好,应玲珑过来说要放客人上楼了,中午吃火锅的客人虽然少,但?也不是没有。更何况山海食堂这么?火爆,有不少人吃过一次排队等位的苦头,下次都选择错峰来吃。
  剧组租用场地的时间到了,器材也收拾的差不多,场务同意放人上来。
  这话一说出来,呼啦啦跑上来一群人,直奔剧组的方向而来。
  几个工作人员打?起十二分的警惕,他们的小糊剧组终于有狂热粉丝了吗?保护艺人!保护导演!
  人群跑到他们眼前,顿时四散开来,在日?出扶桑附近的桌子坐下,工作人员松了一口气的同时又感到一丝悲伤,原来这些人都是来抢座的。
  不只是剧组觉得这里景色好,适合拍摄,客人们也是这么?想的,吃饭的时候都喜欢靠这边坐。
  剧组旁边的几个桌子瞬间坐满了。
  客人们的火锅汤底似乎早就炖好了,火速被端上了桌,整个空间都扩散着那种浓浓的香味。
  几个工作人员被勾起了馋虫,问负责伙食的后勤:“咱们中午吃什么??”
  后勤:“吃盒饭。”
  大家看?着客人桌子上咕噜噜冒着泡的锅底汤,一盘一盘送上来的各种小菜,想着自己那没滋没味的盒饭,忍不住悲从中来,都长叹一声:“唉!”
  还没离开的刘弘深突然问后勤工作人员:“我们的盒饭定了吗?”
  后勤:“没有,今天还不确定在哪个场地吃饭,等我问一下导演才能订饭。”
  刘弘深又转头和导演说了几句话,面向大家扬声道:“大家收拾好了就找地方坐下吧,中午我请大家吃火锅。”
  大家齐刷刷的看?向导演,导演也点点头。今天上午这场戏拍的很顺利,下午有一个黄昏时候的街景要拍,中间有很长一段空闲时间,刘弘深要请客吃饭,也占用不了多长时间,导演不会不给他这个面子。
  工作人员一阵欢呼,纷纷找了空桌坐下。
  李紫安也很激动。火锅!吃火锅!
  助理一个劲扯她的胳膊,提醒到:“姐,你?就说想补个妆或者回?去看?剧本,咱们快走吧。”
  李紫安严肃的拒绝:“我怎么?可能这么?一点人情世故都不懂,大家聚餐就我跑了,刘弘深该以?为?我对他有意见了,还怎么?合作下去。”
  助理哭笑?不得,她怎么?会不知道李紫安的小心思,但?是李紫安减肥这么?久,不只是为?了这部剧,也是为?了下个她不久后要试镜争取的角色。这么?前功尽弃实在是可惜。
  不过想起李紫安吃减肥餐时苦瓜一样的小脸,助理又心疼起来,安慰自己,一顿火锅应该没什么?事,大不了今晚多锻炼一会。
  剧组人多,分了两个桌坐,锅底选的是今天特别推出的花雕鸡汤底。
  花雕鸡火锅也叫醉鸡煲,很滋补,油也不大,助理见状稍稍松了口气。
  锅子一端上来,正?宗的花雕酒香气混着鸡肉香,暖风熏得客人醉。
  大家纷纷拿起勺子捞汤,有的是兑在蘸料里,有的则是想尝尝这汤底的味道。毕竟一看?汤锅里的桂圆、虫草花、红枣、花雕酒还有切成小块的爽滑鸡肉,下意识的就觉得这汤绝对不会差。
  事实果然没有让他们失望,花雕鸡单作为?一道菜品就非常好吃,花雕酒的醇厚和鸡肉的鲜甜结合出一股馥郁的清香,鸡肉香软爽滑,酱汁浓醇,但?花雕鸡本身不是汤汁多的一道菜,花雕鸡火锅是在这道菜基础上的改良。
  花雕鸡火锅制作的时候特意留多了汤汁,汤里既有鸡汁的原味,又有一股若隐若现的浓醇酒香。酒味不会过重?,而是恰到好处的把鸡肉的鲜甜调出来。
  李紫安一口气喝完了一小碗暖乎乎的鲜汤,听着面前的锅子噗噜噗噜的声音,看?着涌上来的泡泡啪的破掉,感觉到一种巨大的幸福,把这两天不停吃草的辛酸都冲走了。
  剧组点了很多肉,李紫安的助理见状连忙下了一盘豌豆尖进去,稍微一烫就能捞出来,用公筷夹到李紫安碗里。
  豌豆尖嫩生?生?的,没什么?纤维,吃起来柔若无骨,自带一股水灵灵的清香,又吸饱了汤底的鲜味,特别清爽。
  啃多了没味的黄瓜和胡萝卜,李紫安觉得豌豆尖的味道都好吃的不得了,又嫩又脆,十分可口。
  趁着助理不备,李紫安赶紧夹上两片肉来吃,肉片是猪雪花,新鲜切出来的,有很漂亮的雪花纹理,夹起来能透光,所以?熟的也快。
  李紫安眼疾手快的夹起一个,在蘸料里轻轻一滚,火速送进嘴里。肉片进嘴的那一刻,李紫安明白了,她想要的不是肉汤里沾了肉味的豌豆苗,她想要的是扎扎实实的、带着油脂香气的肉!
  肉可真好吃啊!
  猪雪花虽然不是纯瘦,但?不知道是肉选的好,还是片的薄,脂肪那里完全没有油腻感,口感竟然是脆的,就像咬到细细薄薄的脆骨一样,太好吃啦。
  海鲜拼盘也下了进去,里面的基围虾熟的很快,一会就变得红彤彤的。一大把串着基围虾的签子下去,李紫安一抬头就消失几个,再一抬头直接没了大半。
  别等了,赶紧尝尝吧!
  虾子的肉小,但?是新鲜,吃起来很鲜甜,海鲜的鲜味又融进了汤汁里,让李紫安打?定主意在一会要再盛一碗汤喝。
  想到这里,她心虚的往助理那边瞥了瞥,手里却?赶紧又捞了两块牛肉。
  助理已经无暇顾及李紫安了,也忙着抢下在锅里已经熟了的食材,点的菜多,人也多,一盘肉下去,大家一拥而上,眨眼间就不见了。
  她屡屡失手,很不服气。这次,又在大家齐刷刷伸出筷子时,助理一马当?先的站了起来,快准狠的从锅里捞起数块食材,满意收手。
  先看?看?抢到的都是什么?。两片牛肉,似乎是牛肋条,没什么?膻味,但?肉香很足,肉质又嫩,每一块都带着点筋,吃起来鲜嫩中有嚼劲。
  一个炸豆皮卷,在锅里涮到半脆半嫩,特别吸汤汁,从里到外都是鲜的。
  在碗里一翻,竟然还有一块猪尾巴,不知道是谁点的,助理本来是很少吃猪尾巴的,但?是都抢到碗里了,也不能浪费,还是试探着咬了一口。
  入口是特别软糯的口感,猪尾巴的胶质都炖了出来,糯糯的有点粘牙,带着满满的胶原蛋白,完全不用嚼,轻轻一抿就能让肉从骨头上脱出。而且不是淡而无味的口感,助理猜测猪尾巴下锅之前应该卤过,现在又经过汤底的炖煮,软糯鲜香的滋味在嘴里久久停留。
  助理往蘸料里多加了辣椒油,又把猪尾巴放进去滚了滚,皮糯肉香,鲜辣喷香,更对味了!
  看?着连锅底都喝干了,脸上依然露出意犹未尽神色的众人,剧组场务终于明白山海食堂为?什么?这么?火了。
  老板的报价不仅没有虚高,还很照顾他们。因?为?就在他们吃饭的这会工夫,二楼就坐满了。
  吃完这顿饭,所有人继续工作,还得去下一个场景搭棚,但?是明显更有劲头了,搬设备的动作都麻利了不少,看?见刘弘深,那声哥叫得格外响亮。
  李紫安看?了以?后若有所思:“剧组要在江余拍剩下的戏份,要待好多天,改天我也得请大家吃饭,也定在山海食堂。”
  看?见助理幽幽的盯着自己,李紫安连忙补充:“刘哥都请了,我不请不好吧。”
  “别说了,”助理拿出热量计算器,“姐,说说你?刚刚吃了什么?吧。”
  李紫安捏起手指:“就吃了一点点。”
  “也就一碗青菜,两碗汤,四五块花雕鸡,半盘猪肉半盘牛肉,一丢丢海鲜,还有一碗面和一份双皮奶……”
  助理敲键盘的手抖得像帕金森。


第70章 
  山海食堂的众人全程围观了剧组拍戏; 觉得也就那样,对娱乐圈的幻想都?破灭了?。
  重明:“以前听说明星们到哪里都?前呼后拥的,看来是假的; 一个剧组竟然?这么冷清。我做主播的时候,还有几?个粉丝呢; 他们还想要我的签名照; 我没给。”
  应玲珑:“你不是和他们关系不错吗?怎么签名照都不给。”
  重明小声说:“他们想要的不是正经照片。”
  应玲珑:忘了?你是色。情男主?播了?; 当?我没说。
  霍一斐:“这是个小剧组啦,真正的娱乐圈比这个有排场多了?。”
  大家的目光都?转过来:“你怎么知道?”
  霍一斐一副很有经验的样子:“我打工经验多啊!我给大剧组拉过威亚,一开?始他们嫌我是个女的,然?后我一把就把那个瞧不起我的人抱起来丢到一边了?; 他们又要我了?。”
  应玲珑感兴趣的问:“你都?在剧组里了?,他们就只让你拉威亚?这也太暴殄天物了?!”霍一斐长得很灵秀,还带着一种猫科动物的灵动,就没人慧眼?识珠,把她拉进?娱乐圈?
  霍一斐摇头:“拉威亚一天还给三百块!有个娱乐公司找我; 问这问那; 挑肥拣瘦,到了?签合同的时候我一看; 基础底薪才三千; 白白浪费我宝贵的时间。而且当?明星得跟妖管局报备审批,还有特别?的考试,很难通过。就算真当?了?明星,捅了?篓子更不好收场,就算是一句话说错了?; 那也得被罚得倾家荡产!”
  有霍一斐的经历做引子,大家开?始讨论起认识的妖兽里有谁适合做明星。
  重明:“帝江唱歌很好听; 他做歌手?一定会火。但是他不喜欢变成人形,觉得拘束,而且帝江速递发展的这么好,赚的钱不比做明星少。”
  应玲珑:“箫韶唱歌也不错,但是……”
  应玲珑想起自?己在古德金典商务俱乐部的经历,只想对箫韶说一句,唱的很好,下次不要再唱了?。
  对娱乐圈规则更了?解一点的霍一斐摇头:“箫韶有那么
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