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等吃完后，才是重头戏。
张娘子叫张大壮把钱匣子抱过来，“卖了两天，咱也能看得出来这卤货是好卖了，亲兄弟还得明算账，咱往后卖完了两家当天就分帐，也省得算不清楚。”
苗婉也点头，辛辛苦苦一整天，不分钱总觉得打了一天白工，这怎么可以。
张娘子看着张大壮记的帐道——
“头一天酒楼里四十斤卤下水，卖得四百文。”
“昨日共卖了一贯三百六十八文。”
“今天酒楼那边下水二十斤，猪头肉十一斤，猪肉二十斤，是八百七十五文钱，在瓦市卖了十一斤下水，猪蹄四个，猪肉八十斤，是一贯八百文，共得两贯六百七十五文。”
给酒楼的价格就是先开始说好的下水十文，猪肉头二十五文，猪肉二十文。
在瓦市是买一斤送一两，所以贵一些，下水是十二文，猪头肉三十文，猪蹄子是二十文一个，猪肉一个价儿。
苗婉心算很快，帐没有问题，一共是四贯四百四十三文。
她立刻道：“还要去掉成本，头一天那些就不说了，昨日用的下水和柴火，算五十文，今日一整头猪您收来是多少钱就得是多少钱。”
张娘子不同意，“说好了你出卤水，我们出猪肉，总不能卤水要你出，我们还要收猪肉的钱再分利润。”
苗婉想了想也是，“那人工也得算钱呀，这几天下来大人孩子都累得不轻，阿姆你不心疼几个哥哥和嫂子，我还心疼你和阿达跟着忙活呢。再说驴蛋和狗蛋他们也没少干活，总不能让他们白做。
要不咱们大人每个人得四十文，剩下四十三文分给孩子们，也当是添喜了。要是后头也卖的这么好，咱们每天都拿一部分出来做奖金嘛，家里谁干活儿又多又好，得到的奖金就就最多，怎么样？”
苗婉看着家里几个眼神发亮的尕娃子，冲张娘子挤眉弄眼。
张娘子看着孙子孙女，本来累了一天吃完饭都困得东倒西歪，听见有他们的份儿，有一个算一个，全支棱起来了。
她哭笑不得，“行吧，但要听话才有钱拿，不听话不但没钱，好吃的也没他们的份儿。”
见孩子们头都快点掉了，大人们都明白过来苗婉和张娘子的意思，立刻笑呵呵跟着附和。
着实是家里活儿太多，乔家这边勉强能干活的就苗婉，还累不得，张家人人手也不大够，童工们虽然令人心疼，也着实没办法放过。
不过话说这几天都累得不轻，能捏着几十个大子儿谁不乐意呢？
大人们都感觉打了鸡血一样，睡一觉明天起来还能肝。
说定后，张娘子取出来八百文八十八文给苗婉，八百文是利润，八十文是苗婉婆媳俩的，八文钱给乔蕊这个看孩子的，也算是添个吉利。
苗婉没推辞，直接让耿氏收着，这才各回各家。
到了家，乔蕊跟张家几个孩子玩儿了一天，累得直接睡过去。
耿氏进屋将钱匣子取出来，将刚分得的钱放进去，直接推给苗婉。
“往后咱家的钱都由你拿着，娘就负责伺候好你和小蕊就是了。”
苗婉下意识接过钱匣子，这东西她永远拒绝不了，搞钱人的爱就是这么纯粹。
但嘴上她还是要推辞一下，“娘，您才是一家之主呢。”
耿氏笑着戳戳苗婉脑袋，“咱家要是没这遭横祸，我早该享清福啦，家里本该是瑞臣当家，可他和你公爹还不知道什么情形，往后家里得你受累，咱们后头才能有法子看看怎么照顾他们一下，你不许推辞。”
“哎！那我一定多赚钱！早点让娘住上青砖瓦房！”苗婉咧嘴露出小白牙来，沉甸甸的钱匣子给她的安全感是谁都无法比拟的。
当然，她立刻补了一句，“娘也不要做太多绣活儿累着眼，过阵子咱们一起去瓦市上，买些棉布和棉花，咱也给爹和相公做两身厚衣裳，想法子给他们送过去。”
最主要的是，得做几床厚厚的新棉被，她们娘仨也要穿新衣裳，舒舒坦坦过冬。
耿氏突然拍了拍脑门儿，“对了，傍晚那会儿张娘子问我，是不是家里没银子了，估计是因为这个她才会主张着每日分钱，你做的那芳香油，既然说是从京城带来的，就先别做了，冬里日子艰难的人不少，万一被人盯上就麻烦了。”
以前耿氏也不知道芳香油是怎么做得的，没成想这样简单，竟然只需要重复煮水。
虽然需要的时候和耐心不少，可十斤荆芥才不过五十文，就做出来一斤芳香油。
只拿出去二两就换得了五两银子并十五两银子的香料，那一斤岂不是能卖一百两？
五十文换一百两这样暴利的买卖，耿氏听着都心惊。
虽然张家人靠谱，可毕竟刚开始合作，还是不要考验人性的好。
若是有个万一，或者引起定北将军的人注意，乔家就真没活路了。
苗婉认真点头，“我省得，咱们就先从小本买卖做起。”
她没打算现在就用精油赚钱，主要是试探下，也稍微回个本，她连没有精油赚钱的面脂和胭脂那些都没拿出来呢。
有多大的肚子端多大的碗，张家人眼下能把卤货和牙刷给消化掉，人手都很紧张。
她瞧见瓦市还有卖各种奴仆的，其实要是能买几个壮劳力回来是最好的。
那些奴仆被人牙子打骂得太可怜了，她想着买回来，只要好好干活，将来她都按功劳给他们放契，妥妥的元老级员工。
可惜的是，家里没有男丁，买婆子回来还行，壮劳力是甭想了。
想到这儿，苗婉就忍不住感叹，还是能用的人太少了，家里没个男人真是不方便。
宝宝在肚子里挥舞着拳脚附议，苗婉摸摸肚子，看着耿氏若有所思。
认干亲也靠谱，要不，给宝宝找个干叔叔？
作者有话说：
男主：干叔叔是不要想了，掐指一算，我是不是该有戏份了？
第13章
给乔家干活的帮工是张娘子弟弟林大志找来的，既是给胞弟银钱，那就不用按天算了，张娘子直接给了他十五两银子。
林大志怕下雪天来的快，地面会上冻，到时候人再下井就有点太危险，给帮工也算固定工钱。
一帮人都想着早干完早回家，干活特别上心，短短半个月时间，乔家就换了模样。
张娘子面对耿氏的赞不绝口，脸上特别有光，“这也是他们经验足，要是换了那不知根知底的，找不准井眼儿，多打上两回，一个月都捣鼓不完。”
林大志还给井口砌上了张家原先起房子没用完的青砖，等井辘轳架好，院子也修好了。
乔家统共三大两小五间屋子，重新刷腻子换屋顶瓦片比打井还快，一水儿崭新的黑灰瓦。
腻子是黏土和了黄泥、糯米、麦秸，屋子和院墙都变成了暗姜色，看起来像是新起的宅子似的。
再加上一口体面的井，这房子再往外卖，怎么也能得百两银子。
这让外头眼红张家卤肉买卖的人看到眼里，总算是不再嚼舌头了，反正换他们是舍不得这么花钱。
苗婉最满意的是院墙。
原本只有不到两米的墙，是个身手利索的贼都能翻进来，加高后有两米五，上头还插着换下来磨尖了的碎瓦片。
这下子，外头人只要不是特别高的个儿，就是蹦起来也看不见家里在干啥。
耿氏和张娘子这半个月也没闲着，反正都要做冬衣，索性去瓦市把棉花买了，又去布行扯了几匹厚棉布。
两个人针线活儿都很利索，因为不用绣花样，等家里收拾好，耿氏做好了四床新棉被，连带乔盛文父子的尺寸在内的五套棉衣裳。
耿氏早就托张娘子两口子跟来买猪肉的军爷打听过，却没打听到乔盛文父子的消息。
她心里担忧得紧，又不敢说出来让苗婉和乔蕊跟着害怕，只好全身心放在绣活儿上。
等做活的人走那天，苗婉肚子里还没出来的崽都有了自己的新被窝和小衣裳，并着两双让苗婉爱不释手的虎头鞋。
光做这些，家里就花了五两银子去。
要搁在平常，耿氏心里再着急上火，也舍不得这么花银子。
但是卤肉买卖比两家人想的还要好做。
这年头冬里没啥青菜，老百姓们都是用咸菜疙瘩过冬，偶尔买些肉解解馋，也多是拿盐混着萝卜煮油渣来吃。
再奢侈点如那些行商，拿豉酱煮肉就算好的，不是没银子，是确实没多少青菜一起炒，猫冬能把肠胃给猫腻歪了。
有了卤肉以后，老百姓偶尔会买来解个馋，瓦市和条街的各路商人，包括西宁镇上的有钱人家可算是有东西能吃了，几乎天天都派人出来买。
张家原先冬天三天杀两头猪，现在是一天杀一头猪，偶尔飘雪碴子的时候卖的少些，也要两天杀一头猪。
逢瓦市要肉的时候，最多的时候一天要杀三头猪才够。
这让张家人都痛并快乐着。
每天分一次钱，眼看着铜板越来越多，连家里的孩子都能体会到为铜板疯，为铜板狂的撞大墙式快活。
可包括苗婉在内，都是一睁眼起来就要忙，她和孙氏还能在厨房呆着偶尔歇一歇，其他人一整天都闲不下来。
驻扎在这边的固北军营里也爱上了卤肉，每回都要半头生猪，半头用来做卤货。
照他们这个卖法，人倒是还没累躺下，张家猪先不够了。
张家后头的养猪栏不够大，也就养着二十多头猪，不敢再多，多了怕伺候不好万一得了瘟病，赔不起。
张屠夫只能带着大儿子下乡收猪，摊子让张二壮带着儿子驴蛋和大房的狗蛋盯着。
半个月下来，苗婉分了七贯二百钱，张家人不算给乔家打井修房子给出去的钱，足足分得了二十八贯八百文钱。
可以说半个月，张家把过去半年的银子给赚出来了。
因为吃得好，疲乏反倒没长肉快，连不爱好好吃饭的乔蕊脸上也见了肉。
有那香胰子洗脸，乔蕊脸和手似豆腐一样，又嫩又白净，跟个年画娃娃一样好看。
耿氏拘着她不肯叫她出门，乔蕊便跟张家的孙女一起做牙刷，也累得不轻，手上全是泡。
苗婉感觉这么着不成，都跟打了鸡血一样赚钱没够，可时间久了，是透支生命在干活儿，得不偿失。
昨天半夜开始飘鹅毛雪，苗婉早起就跟张娘子商量了下，拍板休息两天，也好让张家几个爷们缓口气，去村里收更肥点的猪。
张家一百二十斤的猪都杀完了，着实有点不划算。
跟干娘说完，苗婉扭头回去补觉，直睡到天光大亮，要不是外头一直下大雪，她被冻醒，估计睡到下午都有可能。
裹着被子醒神的时候，苗婉再次觉着不行，往后雪越来越多，卤肉现场加热很费卤水，不加热冻冷了也腻。
得换个能现场煮的，荤素搭配，提前把料汤调好，让张家人轮班去瓦市。
否则钱赚到手，人都要累病了。
耿氏那头听苗婉说冷，赶紧将收好了口的被褥搬她屋里来换上，连新做的棉衣也不等过年，让苗婉立刻就换。
旧被褥要往炕柜里放的时候，耿氏才发现了有罐坏掉的羊奶。
苗婉觉得，一孕傻三年这句老话不是没道理，她几乎隔天做一次奶块，都能忘了自己在炕柜里放了半桶羊奶。
用油布封好的罐子打开后，一股子酸臭味儿，熏得苗婉扭头就吐了。
耿氏赶紧把罐子拿门口，“你这是要做啥？要不等你生了孩子再做？”
因为天冷，其实酸腐味儿也不是很重，主要孕妇嗅觉格外灵敏。
苗婉摸着肚子有些郁闷，以前羊奶她都是放在恒温保温箱，哪怕一时忘了拿出来，最多就是奶豆腐味道重一点，发酵完的最上面那层奶嚼口还比平常多呢。
可这个时代保持恒温太难了，虽然西北都是火炕，白天夜里也不是一个温度，哪怕隔着炕柜温度也没办法保持一致。
吃不到的就更惦记，尤其她肚子里还揣着个馋货，一想到抹上奶嚼口后的白面馍，酸甜绵软，比酸奶面包还好吃，苗婉就觉得自己口水泛滥。
“我再想想看，实在不行，拿换下来的棉被捂着放堂屋试试看。”
西北这边因为冬天太冷，大都是火炕，讲究人家用拔步床，会买无烟炭在屋里，再讲究些的人家，还有做地暖的。
不过这样的人家少，就性价比来说，火炕其实就很好。
苗婉的屋子挨着厨房，不生火和生火温差比较大。
但耿氏和乔蕊住的主屋搭了烧炭的窄口灶，白天大伙儿都在堂屋取暖，常煮着热水，晚上只需要注意别叫炭火彻底灭了，那炕就能暖和一宿。
苗婉觉得捂上棉被把羊奶放在堂屋，最大限度保持恒温，应该能发酵。
耿氏让儿媳妇可怜巴巴盯着，实在顶不住，拆了床旧褥子，做了两床四四方方的小被子。
乔家和张家在瓦市找了个卖羊的老农，让他每天都往张家送两桶奶，于氏早早就给送了一桶过来。
家里奶块还有剩，苗婉干脆将一桶奶装在两个瓦罐里，分别放在堂屋挨着卧室门口的角落和灶台边上。
一个温度低点，一个温度高点，怎么着也能折腾出一个来……吧？
苗婉不是很有信心地想着，她吃了几个奶块也还是不解馋，“娘，咱们中午吃胡辣汤吧？我那份单独盛出来，多放点醪醋。”
耿氏眉开眼笑应下，“我瞧你这阵子吃卤肉也爱蘸醋，怕是个男娃子。”
苗婉有些不大确定，茱