友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!阅读过程发现任何错误请告诉我们,谢谢!! 报告错误
3C书库 返回本书目录 我的书架 我的书签 TXT全本下载 进入书吧 加入书签

都水监公厨-第18章

按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
————未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!



  “郎君!儿要买肉。”
  突然出现的声音,差点把老板吓一跳,有些昏暗的光线下,他双眼直视来人,看清楚其中一个是都水监曾经来买过肉的女娘后,整个人瞬间松弛下来。
  弯腰将自己刚刚放进篓子里的豚肉拿出来,笑道:“两位娘子来的正巧,再晚一会儿,某就要带着东西回家了。”
  “那我俩还算是幸运。”
  说着,郑琬和赵青悠的眼神已经在剩下来的肉上打量,看着剩下的都是肥瘦相间的部分,两人觉得还挺正常,时人还是最爱肥肉,这个时间点剩下这种肥瘦相间的肉,两人还算是幸运了。
  郑琬看了赵青悠一眼,凑在耳边低语道:“不如儿与阿姊分了剩下的这些肉吧?”
  赵青悠看着所剩不多的豚肉,点点头,看着老板说:“不知这豚肉作价几何?”
  “看两位女娘乐意照顾鄙人生意,肥瘦肉一斤四钱,剩下这些全买了一共20大钱。”
  说着,还将案板上的肉掂量起来,展示给两人观察。
  根据赵青悠这些年买东西的眼力来看,这块肉绝对不止五斤,肯定是老板给她们的便宜。
  这样的便宜不占白不占,于是笑着说:“既然郎君这样说,那就将肉一分为二,我们一人一半。”
  “好嘞!”
  说着,老板迅速将案板上的肉一分为二,仅从肉眼来看,根本无法区分两人的大小,足见其刀法深厚。
  郑琬此时却没有心情观察对方砍肉,而是好奇地看着一旁被剔到只剩骨架与一点碎肉的大骨上,好奇地指着说:
  “郎君,你这剩下的豚骨怎么卖?”
  老板一边给肉块穿绳子,一边瞥了一眼脚边的骨头,笑着说:
  “这种骨头根本就没有人乐意买,如何定价?”
  “若是儿想要买呢?”
  “娘子说的可是真的?”
  老板立即惊喜地睁大眼睛,那些骨头早已经被他剔干净了肉,就是纯纯大骨头而已,根本就没有人乐意吃,他带回去也只是徒增分量,顺便喂喂自家看门的大黄。
  不过因为骨头太多,他家的大黄最近对骨头也开始有些提不起兴趣,他正在发愁怎么处理这些骨头,郑琬的话就像是天籁之音,给他帮了个大忙。
  赵青悠也不敢置信地看着郑琬,有些担忧地扯动郑琬的袖口,开口道:
  “那些骨头根本就不能吃,娘子还是别浪费银钱,有这些肉足矣。”
  “不会的,阿姊。那些骨头儿有妙用,等阿姊从家中回来就明白了。”
  看着郑琬信誓旦旦的样子,加之对郑琬厨艺的猜想,赵青悠也歇了继续规劝的心思,只是看着老板的眼神有着些许不善。
  和赵青悠说明白之后,郑琬一脸笑意地看着老板,回道:“自是真的。”
  “既然娘子想要,给个三枚大钱就成。”
  “好!”
  郑琬迫不及待地从自己的荷包里掏出十三枚通宝,递到老板面前。
  老板迅速收下,生怕郑琬反悔似的,甚至因此还送出了自己的一个竹篓,帮着将她买下的骨头全部装进去。
  此时的郑琬还在因为自己占到的便宜而高兴不已,三文钱就买下了四个大腿骨,想到骨头里面蕴含的骨髓,她感觉自己都在流口水。
  这个时候的她有多开心,等到自己踉踉跄跄把东西扛回都水监的时候就有多狼狈。
  与此同时,她甚至有点钱庆幸自己没有选择在更远的市集买肉,不然她真得叫个人帮忙拎东西。
  身旁的赵青悠也在气喘吁吁,扶着自己的腰站在墙角,抬头看着不远处的都水监后门,欣慰地说:
  “总算是快要到了。”
  “是呀!”
  就在两人休息的时候,郑琬忽然觉得有什么人在自己眼前走过,她迅速抬头看去,发现是一个卖柴火的,迅速将人叫住。
  “郎君请慢!”
  扛着柴火的男子听到声音立即停下步子,有些怀疑地往四处看去,发现整条道上就只有自己一个男的,迅速看向郑琬所在的位置,有些疑惑地问:
  “娘子可是要买柴火?”
  “是,不知两捆柴火多少钱?”
  “两枚大钱,某还可送到家门口,不知娘子居所何处?”
  听到马上就要宵禁还来了一桩买卖,男子是真的很高兴,这样回去就不用担心被家中的恒娘骂了。
  郑琬双眼放光,手指着尽头的都水监后门,解释道:
  “就是前面的都水监,郎君帮着送到门口就行。”
  “好好好!”
  男子迫不及待地应答道,看出郑琬和赵青悠是被身上的东西所累,还好心地帮着两人拿东西,连带着肩上的柴火一起送到门口。
  郑琬看着再往前一步就是都水监的位置,连忙从荷包中掏出两枚通宝,感激地说:“多谢郎君!”
  “娘子不必言谢,要是往后还需要柴火,可以到西市旁边的群贤坊探寻,某就住在那儿。”
  说完话,男子想着时间不早,飞快地跑离都水监的位置,两三个坊市的距离可不是那么容易回家的。
  郑琬的话还没说出口,看到的就是如此着急的画面。
  赵青悠看她愣在原地,解释道:“或许是赶着归家,一个时辰的时间回到群贤坊可不容易。”
  “原来如此。”
  之后,两人就像是小仓鼠一般,将买来的所有东西带回自己的房间。
  除了柴火和油盐,这些都是需要赔偿给后厨的,之前郑琬第一次做小鱼干的时候用了这些东西,现在有了自然是要还回去。
  剩下的就是用来制作感激王屈他们的烤鱼。
  她做完这一切刚回到自己的房间,就听到外面传来敲门声。
  “咚咚咚!”
  郑琬甩了甩疲惫的胳膊,一打开房门,就看到一条鲜活的鱼出现在自己眼前,再一看,原来是王屈捏着一条活鱼出现在自己面前。
  王屈丝毫没有觉得自己的行为有什么不对劲的,一脸兴奋地说:
  “郑娘子!你看,这可是某特意从鱼师手里收来的大鱼,足足有六斤重,做娘子准备的吃食可够?”
  郑琬看着剧烈挣扎,不断甩动身上残余水分的大鱼,有点无语地说:
  “自是可以,不过鱼养在桶里拿过来也是可以的。”
  “是…是吗?我等太兴奋,冒犯了。”
  王屈尴尬地笑了笑,赶紧把鱼藏在自己身后,有些呆愣地看着郑琬擦拭脸上水珠的动作。
  现在他才意识到自己干了一件怎样的蠢事,希望郑琬不要和他们这样的蠢人计较。
  “无碍。时辰不早,先把鱼杀了吧。”
  “哦,哦哦。”
  王屈有些傻乎乎地跟在郑琬身后往后厨的位置走去,来到水井旁,把鱼递到郑琬手里。
  看着对方手起刀落,原本活蹦乱跳的大鱼瞬间在她手里死去,不由得在心里感叹郑琬利落的动作,与她外表看起来实在是差异太大。
  接着,郑琬趁着来到后厨的这段时间,还将其他买来的食材一起处理好。
  之后几人再一起回到郑琬的住所。
  原本王屈等人还准备帮忙的,看着镬里浸泡的从未见过的东西,停下了自己的动作,下意识地凑近闻味道,惊喜地睁大眼睛,问道:
  “这里的可是番椒?”
  郑琬正在用葱姜把鱼腌制起来,听到王屈的话,头也不抬地回道:
  “没错,这就是番椒原先的样子,之前诸位吃的番椒油就是用它研磨之后的粉末制成的。”
  “原来如此,闻着就能感受到一股刺鼻的味道。不知娘子可有什么需要我等帮忙的?”
  闻言,郑琬抬头看了一眼激动地众人,开口道:
  “郎君想要帮忙的话,那就生火吧。将炉子升起火,再把镬放在上方烹煮,水开一刻钟之后捞出番椒即可。”
  “诺。”
  王屈几人一听到自己有任务,热火朝天地开干起来。
  几人原本就是农户出身,烧火烧水这样的任务对他们而言,就是小菜一碟。
  随着炉火的升起,周围的空气逐渐染上一点温热的气息,夜间吹来的寒风丝毫影响不到大家的热情。
  一刻钟的时间一到,几人迅速捞出里面的番椒,拿到一旁放凉,等待郑琬使用。
  郑琬为了使做菜的速度加快,几乎是两处同时开工。
  在几人震惊的眼神中,将切好的豚肉放入干燥的镬中不断煸炒,出油之后就将自己的心神转移到番椒上。
  用刀将煮软的番椒剁碎,因为提前浸泡和煮过,这些番椒已经完全不复干燥时的性质,外皮已经保持原状,内里却早已经软烂。
  她几乎没怎么用力,小半盆的番椒就瞬间化为碎末,火红的颜色散发着越发浓烈的味道。
  混合着此时镬中不断散发的猪油香,直接将王屈几人迷的神魂颠倒。
  要不是顾及着郑琬还在这里,他们真的想要直接捞出镬里的肉片尝尝味道,胃部对于这种纯粹的肉香实在是不能拒绝。
  于是,几人一边流着口水,一边不停搅动锅里的肉片,并凑近观察肉片的颜色,看着上面出现郑琬所说的金黄色,赶紧出声喊道:
  “郑娘子,肉片炸好了。”
  “是吗?”
  郑琬借着皎洁的月光,以及镬旁的火光,观察里面肉片的颜色。
  发现真的好了之后,她立即从王屈的手中接过锅铲,将肉片捞出,放到一个小碗上,将她切好的土豆倒入镬中。
  几人看到她的动作,有些不解地叹气,迫不及待地吸走空气中快要散去的香味。
  郑琬忽然觉得自己好像听到了肚子叫的声音,有些好奇地说:
  “难不成几位郎君还未用过晚膳?”
  一听这话,王屈顿时羞红了脸,只是在火焰旁边坐着,没怎么看出来。
  他不知道郑琬是怎么看出来的,他们几人为了这顿难得的美味,特意留着肚子,说来还挺不好意思的。
  只是顶着郑琬清澈的眼眸,他又不好意思说谎,只得尴尬地点点头。
  这下子郑琬可算是明白了,怪不得刚才她剁番椒的时候,感觉自己一直听到吞咽口水的声音,她还以为那是自己的错觉。
  “郎君和该早说的,儿就能先做点可以直接吃的零嘴。既然如此,这炸过的肉片撒上一点盐和辣椒粉滋味也不错,你们等等,马上就好。”
  说罢,她迅速掏出盐和研磨的辣椒粉、五香粉一起撒在刚出锅的炸肉片上。
  双手捧着碗,不断向前向上摇晃,里面的肉片和随着碗的动作而不停在碗里上下翻动,不一会儿就将撒上最上层的撒料均匀地裹在每一片肉片上。
  混合着肉片自带的肉香,仅仅是闻着就能感觉到滋味很不错。
  她手捧着碗递到几人面前,笑着说:“几位郎君尝尝。”
  “多谢郑娘子!”
  感受着鼻尖浓郁的香味,李庆着急地伸出手,抢在王屈之前把碗拿在手里,看着手中金黄色中点缀着星星点点红色的肉片,嘴里的口水不断分泌,隐隐有一种快要渗出来的趋势。
  其他人看到他如此不顾及颜面,也开始不管不顾起来,纷纷朝着李庆手里的碗出手,嘴里还在激动地喊道:
  “来一块。”
  “你别自己一个人吃,这可是郑娘子送给我们大家的。”
  李庆为了能好好地把肉片吃进嘴里,只能松开自己的一只手,给其他人伸出的手留出空间。
  他感受到指腹滚烫的温度,才意识到这份炸肉片刚从镬里捞出来没多久,害怕烫伤,飞快地将炸肉片塞进嘴里。
  那一瞬间,他感受到自己的舌头不仅遭受了高温的袭击,还感受到一阵阵不断上涌辣味,刺激他不停吸气舒缓。
  同时,他的牙齿迫不及待地咬碎嘴里的炸肉片,内里蕴含的油脂随着酥脆的炸肉片裂开而爆发,浓郁的油脂香在唇舌之间流淌。
  肥肉经过油炸之后,恍若无物,而瘦肉部分有点硬,但是咬碎时,带来的肉香和口感是肥肉不能相比的。
  一咀嚼,“咔嚓”声从牙齿传到大脑,加速了炸肉片带来的好滋味,可以说是焦香酥脆、香辣可口,一口根本就不能满足,甚至有一种吃了之后更饿的感觉。
  李庆总算回味完这一口美味的炸肉片,幸福地睁开双眼,准备再拿几块尝尝。
  却发现自己手里原本满到冒尖的炸肉片,此时只剩下一个底,要是他再睁眼晚几秒的话,估计留给他的就是空空荡荡的碗。
  看到这,他不由得生气地说:“你们这群家伙,居然一次拿那么多!”
  说完,他直接把碗口对准自己的嘴巴,将碗里剩下的炸肉片倾倒进嘴里。
  有人看到他这豪横的场面,赶紧虎口夺食,从李庆的嘴里将碗抢下,看着还剩下两块炸肉片,发出和刚刚李庆一样的声音。
  “你也好不到哪里去!”
  说完,赶紧将最后的两块扔进嘴里。
  这个时候,李庆根本就不在乎其他人抢走自己的碗,反正炸肉片已经塞
返回目录 上一页 下一页 回到顶部 0 0
未阅读完?加入书签已便下次继续阅读!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!