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楼霜上前握住她的手，轻声说：“嘉怡姐，说得对，姐，你要跟他好好谈一谈……”
楼晚垂眸看向她清澈的眼，心脏微微触动，问：“我应该跟他谈这个事吗？”
楼霜点了点头，说：“不管是不是真的，心里有个准确的，答案。”
是啊，有个准确的答案，就有了接下来该怎么走的准确道路。
而不是像现在一样，只能靠着自己摸石头过河，下一步是平坦的路还是万丈深渊，根本无法提前预知……
楼晚笑了笑，摸摸小姑娘的脑袋，真挚说：“谢谢你哦小五，等他回来，我确实该坦诚地跟他聊一聊。”
楼霜眼睛亮亮的，重重点头。
—
晋级赛是在初级赛结束后的第三天开始，来内场围观的人也越来越多。
晋级赛不再是由参赛选手自由发挥，而是由十位评委指定参赛选手以命题的形式来完成比赛。
糕点类的就只剩下祥和云记、公主日记蛋糕还有茶间遇三家进行比赛。
同样也是十点开始比赛。
有两位评选人都在盯着楼晚，然而评委席的指定顺序是从左到右。轮到周宁宁出题的时候，刚好就遇上了楼晚。
周宁宁想了片刻，说：“既然茶间遇是传承中式美食文化的，那么我想要一份古今之韵的美食，既有中国古代的美韵，又有当今少年少女青春活泼气息的美食。”
这题一出，所有参赛选手都看向楼晚，也包括后台等待着的茶间遇员工和赛场内部的顾墨蓁以及特意请假来看的唐嘉仪。
高展鸿皱了皱眉，拿起话筒说：“周策划这题出得过于苛刻了些……”
“不苛刻……”周宁宁笑着看向楼晚，说：“我相信茶间遇的当家人做得出来，只不过是想不想做的问题。”
楼霜也有些担忧地仰头看了看楼晚，随后有些不满地看向评委席。
周宁宁带着笑意，说：“不瞒各位，早前我品尝过茶间遇春夏气息的糕点茶饮。楼当家将春与夏的节令与气息既融合又分开来，分开春是春，夏是夏，然而合在一起就是我想要的春夏，意境格外美。”
“而且茶间遇主营的可不仅仅是糕点，她家的茶饮也是有历史渊源的，诸位不妨也尝一尝。”
话音落下，饮品类的三位参赛选手眉头一时间都皱紧。
尤其林清，眉间的皱都快破坏她的美了。看着评委席的晦暗目光缓缓移到斜对面案台旁的楼晚身上。
美食大家挑了挑眉头，看向楼晚，有些期待地问：“你看你能做得出来周策划出的题吗？”
楼晚在周宁宁出题的那一刻就在脑海里飞快搜寻适合的。
片刻，她点点头，说：“只是如果我做饮品的话，可能会破坏参赛规则。”
美食大家摸了摸胡子笑道：“天下美食为一家，糕伴茶饮，饮茶品糕，都是一样的，更何况，单单饮品就太过单一了。”
美食冠军也点了点头，有些倨傲地说：“更何况规则都是用来打破的，你要是会，就尽管做。”
楼晚犹豫片刻，扭头看向饮品类，三位选手两个扭头不看她，侧脸都透着一股子孤傲，似相信她做的不会有他们好。
只有林清，瞥见她看过来的视线，唇角不屑地扯了扯。
楼晚扭回头，自信地笑，说：“那我就尝试一下吧。”
第65章
美食大家满意地点点头； “那我就拭目以待了。”
下一位选手的题就是他出，美食大家看向等待出题的林清，垂眸看一眼手里茶清园的介绍。
他抬眸； 思索片刻； 说：“既然周策划给楼当家出的是‘古今之韵’，而茶清园又是以国潮之风面向大众； 那么就请林当家以‘千年美食’之名来做一道一千年前的消暑饮品。”
林清听到千年前的消暑饮品时； 脑海里突然冒出三天前的初级赛上，楼晚做的那道酥山……
“忘了说。”美食大家话筒都放下去了，而后突然想起什么，拿起话筒补充道：“已经在赛上出现过的美食就不能做了。”
他咳了一声； 说：“就比如； 三天前楼当家做的酥山。”
林清双目一凝，而后高高举起手； “我有话要说！”
大赛主持人看一眼周宁宁； 随后上台，将话筒递给林清。
林清接过，道了声谢，转向评委席； 反问：“既然刚刚李老师您也说了不能是酥山，那么我请问，三天前茶间遇楼当家所做的酥山； 是否已经违背了比赛的规则？”
众人纷纷看向她。
美食大家李柏荣也看向她，问道：“具体是……”
林清纤手一抬； 直指楼晚； 声音清厉：“酥山既然是千年前的消暑饮品，为何楼当家一个糕点类参赛选手跳行做饮品？这难道不是违背了比赛规则？”
观众席上的观众一愣； 随后小声讨论着——
A：“对哦，既然李老师说不能是酥山，那酥山不就是饮品类的吗？”
B：“这样说来，楼当家确实没遵守当时的比赛规则。”
C：“可刚刚不是说规则就是用来打破的吗？”
D：“你傻呀，刚刚是经过评委席一致同意的，这定义就不一样了好吧……”
……
林清抬眸直视着评委席，冷艳的脸蛋上满是倨傲，“还请各位评委给个说法！”
李柏荣摸了摸下巴上短短的胡须，脸上浮起一丝笑意，说道：“这就是楼当家的聪慧之处。”
他拿着话筒转向观众席和摄像头，朗声介绍道：“酥山是大唐宫廷宴会上最常见的一道美食。当时也不知要归为哪一类，便看酥山与什么搭配，如果酥山与饮，那酥山便是宫廷玉液，若酥山与‘果’，便是宫廷点心。”
“点心顾名思义就是现在的糕点，而楼当家在当时的比赛上，可不仅仅只做了酥山。”说着停顿一瞬。
整个赛场寂静无声，众人都睁大了眼睛看向他。
李柏荣笑了笑，威严的脸庞上带上了一丝和蔼，缓缓道：“不知大伙发现没，她们还做了中式传统面艺点心——玉兰花酥。”
“而这酥山若是配上点心，它便是糕点了。所以楼当家当时的‘玉兰花开春山在’并没有违背比赛规则。”
林清的脸色在介绍到酥山的搭配时就渐渐有些发白，这会儿经过美食大家的科普，更是白到有些发青。
李柏荣介绍完，朝着林清和蔼地笑笑：“那么接下来就请林当家也给我这个老人家做一份‘千年美食’的饮品可以吗？”
千年前的饮品？
林清飞快在脑海里思索着，然而脑袋里空空一片，只能想起最早的桂花饮子。
可茶清园的桂花饮也是搭配了各种各样的糖精和乳精，根本就没有所谓的千年前的口感纯。
她咬紧唇，而后抬眸看一眼侧边站得笔直的楼晚。
评委席里的评委一一给剩下的几位选手出好题后，赛场边上的裁判敲下锣鼓“咚”一声，比赛开始。
所有人都投入到制作中。
楼晚和楼霜也不例外。
时间一分一秒过去。
整个赛场上只有参赛选手的热火朝天，观众席上的众人要么无聊地等待着，要么玩玩手机。
后台休息区里，夏晨和秋玥坐在一起，仰着头静静地看着大屏幕。
蒋家家坐在侧边，也跟着看向屏幕里的楼晚和楼霜。
片刻后，她的目光转到另一个屏幕里的林清身上。
脑海里闪过前几天在洗手间里的对话，她的眸光闪了闪，滑过一丝挣扎之意。
一个半小时很快过去，一声又一声的按铃响起。
时间一到，裁判上场，提着锣鼓敲了一声。
清脆的锣鼓声响彻全场，大伙纷纷来了兴趣，抬眸看着台上。
比赛区的选手也都放下手里的工具和食材，等着评选。
楼晚前面的评选是以中秋月饼闻名于世的南城老字号——祥和云记。
他们此次参赛月饼是乾隆二十九年行宫时，恭进皇太后的一品月饼——奶酥油松仁月饼和香油果馅月饼。
从楼晚被出题‘古今之韵’之后，她后面的选手除了咖啡和西餐之外，都逃不了要以‘传承中式美食’之名命题来做此次的参赛美食。
祥和云记的月饼评选完，获得了一个不错的票数。众人的目光纷纷放在楼晚身上，也包括即将被评的林清。
她扭头看着楼晚端起的托盘，上面除了糕点，还放着四杯用透明玻璃杯盛着的颜色层次分明的饮品。
她不由得垂眸看自己桌面上用磨砂琉璃杯做容器的冰镇紫苏引，有种当头一棒的凉意顺着头皮骨蹿下。
心里一道声音在告诉她——你完了。
楼晚将托盘端到展示台上，摄像将糕点和饮品投影到大屏幕上。
展示三十秒后，楼晚端起托盘，走到评委席桌面上放好。
美食大家李柏荣看着托盘上的糕点和饮品，拿起话筒，有些迫不及待地出声问：“不知楼当家做的是什么？”
楼晚端起糕点。
她手上的天青色食盘里是一道米白色相间着金黄色的糕点，糕面上撒着浅黄色干桂花和桂花蜜。
非遗美食传承人看着，有些犹疑：“这难道不是……桂花糕吗？”
桂花糕有多么大众，三岁小孩都知道，拿这个来参赛，会不会太过草率了。
楼晚肯定地点了点头，侧脸看向周宁宁，接过主持递上来的话筒，介绍道：“周策划想要一份‘古今之韵’的美食。借此题，我想到了手里的糕点，叫桂花糕又名广寒糕也称状元糕点。宋代《山家清供》中有详细记载这道糕点的做法，来源于宋朝，就有了‘古’韵。”
“唐宋时期，读书人在科举考试的时节里都会互相赠送广寒糕，意为‘广寒高甲，蟾宫折桂’。”
楼晚说完停顿几秒，抬眸看向观众席和摄像机位，唇角扬着真挚的笑意：“马上迎来新一年的高考浪潮，我做这道广寒糕也是想祝愿各位高考学子们——金榜题名，蟾宫折桂！”
清冷响亮的声音传遍整个赛场，观众席上忽然响起一阵热烈的掌声。
顾墨蓁激动得手都拍红了，别人都停下就她还在拍，她男友脸有些红，赶紧拉她坐下。
楼晚看一眼好友的位置，唇角挂着自信的笑意：“十八九岁的少年少女们无不在高考战场里杀出一条光明大道，走向属于他们的绚烂人生。这便是他们的青春，他们的年少，当下的大好时光便是‘今’之美。”
楼晚说完，朝着观众席和评委席鞠了个躬，说：“这就是我此次参赛的美食，源于千年前的广寒糕，祝愿当今考生高考顺利。”
李柏荣赞同地摸了摸短短的胡须，赞叹道：“这便是我们中华民族传承几千年的古法糕点！仅一道简简单单的糕点里就暗藏了‘古今之韵’的美意。”
“妙！实在是妙啊！”
其余评委也都纷纷点头，就连高展鸿这个行外人都听得津津有味。
既然糕点就有了‘古今之韵’，他看向侧边的饮品，担心别人会拿这个事来攻击谢总夫人，拿起话筒，说：“一道糕点就已经足够展示出楼当家的精湛手艺，饮品就不需要了……”
“不，高总，你这个想法就错了。”周宁宁打断高展鸿的话，微笑着说：“楼当家不仅糕点的手艺精湛，制作的饮品更是一绝，既然都做出来了，那不妨尝一尝，各位觉得呢？”
评委席上的诸位评委纷纷侧头，商量了会儿，美食传承人拿起话筒，说：“那就听听楼当家的说法。”
楼晚没意见，反正都做出来了，就不怕他们评价。
她将四杯饮品一字排开，先介绍名字：“这四杯饮品，我给它们起名为‘四大美人’。”
“第一杯叫浣纱乌，第二杯是落雁雪，第三杯是妃子笑，最后这杯是拜月神。”
随着她介绍完，众人已经明白了饮品里的‘古韵’在哪里了。
——中国古代四大美人。
楼晚看向评委席，说：“因为只有四杯，只能请四位评委尝尝四大美人的味道。”
评委席上众人再次侧头讨论。
一分钟后，推出来由美食大家李柏荣，非遗美食传承人、全国美食大赛冠军和出题的周宁宁来品尝。
一人手里拿起一根吸管，先后品尝饮品。
第一杯是由浅粉色向下渐变为奶白色，底部沉着一层褐色相间的冰块的浣纱乌，是由美食大家品尝的。
尝了后，他回味一下，拿起话筒客观点评：“做法很现代，有股现代糖精的味道在里面。”
楼晚笑着点头，“是的，就是用现代制作工艺来呈现的。”
李柏荣点了点头，随后说：“第一口尝下去是浅淡的蜜桃甜，随后就是淡淡的尝不出来的荔枝味，最后就是味苦微涩的乌龙味，好在这三个味不串味。”
“唔……”他回味了一瞬，“最终回荡在味蕾上的就是微苦的乌龙茶的味道，不错不错。”
李柏荣�