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胡氏也没了以前的气焰，只能忍气吞声伺候柳志财，由着柳志财打骂。
自然，柳家那边如何，胡氏怎么不好过，都不在清涵的考虑范围，对于清涵来说，挣钱才是第一大事。
清涵跟清雅忙了两三天总算把被褥全都做好，接着便开始着手预备去镇上摆摊子的事情。租摊子，买各种用具，一切预备好之后，小吃摊子就打算开张了。
正好林远也在江边码头上找到了一个差事，就是出大力扛活，一天有一百多文的工钱，算起来也不少。
林家今年没种地，想要买地一时半刻也没动静，夏天打猎并不适合，不管码头上挣多少钱，总是个进项，比坐吃山空强。
四月十二这天一早，林远跟清涵两个便推着一辆平板车往镇上走。车上放着各类家什，还有许多食材，林林总总的分量不轻。
幸亏有林远，要是清涵一个人，还不一定能推得动呢。
“我就说了不用你忙活这些，还不如在家里休养，挣钱是男人的事情，我能养活你。”林远一边推着车子，一边说道。
清涵一听这话就笑了，“谁说挣钱只是男人的事情女人也可以挣钱啊。
林大哥，我知道你一心为了我好，可咱们既然一起过日子，我哪能让你一个人吃苦受累，我却在家里享受
你为了我已经做太多，我只是想尽力做一点事情罢了，两个人一起努力，亲手置办一个家，这才有成就感不是么”
清涵从来不是那种只图着享受却不付出的人，尤其她和林远才刚刚开始，总要用心维护经营。
不光是感情，还有这个家，只有她亲手参与了，才会有成就感有归属感，不然就算是林远给她挣来一座华美大宅，她住着也不会心安。
林远自然明白清涵所想，无奈只能摇头叹气，“你啊，我真是拿你这倔脾气没辙。罢了，你高兴就好，只要你别把自己累坏了就行。”
清涵抿嘴笑笑，“嗯，我晓得呢，不会让自己挨累的。你也一样，码头上的活不轻松，千万悠着点儿。
咱们也就是辛苦这一阵子，等到冬天就好了。明年咱自家种地，就不用出来受这个累了。”
其实他俩还挺像的，都不是那种安于现状只知道享受的人。
尽管他们手里有足够的银子，就算这半年什么都不做也不会挨饿，可他们都不愿意闲着在家，都想着找点儿事情去做。
这样也好，太过安逸的生活只会磨掉了所有上进的念头，懒惰是最可怕的敌人，一旦形成习惯，往后就更是不想做事了。
二人寅时中从柳树屯出发，到镇上时差不多卯时初，这时码头上还没开始干活，不过平安镇上倒是已经挺热闹了。
街面上有来往的行人，大多是外地的客商出来买早饭。不是所有客栈都包早饭，即便是有早饭，也比外面的贵不少。许多精打细算的人，都会出来吃一口，多少还能省几文钱。
正是因为这个，清涵才会早早地就来到了镇上，她可不打算只卖中午饭，那样挣的太少了。
“林大哥，你帮我把桌椅板凳都摆好吧，等下我做了吃的出来，你吃一些再去干活，时间应该够用。”
他们出来的早，都没吃早饭呢，林远等下要去码头出大力，不吃饱了可不行。：
第一百零一章 顺利开张
清涵在家时就已经核计好了要卖什么吃食，早饭她打算卖锅烙、韭菜盒子、豆腐脑，还有粥，中午除了这些之外，还有凉皮儿、凉面。
镇上这些摆摊卖吃食的花样儿不多，清涵选的这些都没有，她相信以自己的手艺，肯定会吸引很多人来吃饭。
今天早晨丑时中清涵就起来了，用石磨磨了提前泡好的黄豆，煮了一锅豆浆，用石膏点了豆腐脑。
当地黄豆还算便宜，做豆腐脑其实用不上太多黄豆，利润还是不错的。
昨晚睡觉前发了面剁了肉馅，今早晨清雅帮忙切了韭菜，这会儿只要用调料将韭菜馅调味，就可以包韭菜盒子下锅了。
清涵干活非常麻利，很快将案板摆好，取出一大块发好的面揉着，不多时将面揉透搓成长条，然后叮叮当当切成大小适中的剂子。
两个馅料盆里分别放了锅烙的肉馅，那肉馅里头放足了葱花，加上盐还有花椒面儿、清酱等调味，只是这么闻一闻，就有一股很鲜的味道扑鼻而来。
清涵动作十分麻利，擀皮包馅儿，不多时面前就摆了二三十个跟大饺子差不多的包子。
那边林远帮忙把炉灶生了火，大号的平底锅很快烧热，刷上一点油之后，清涵将包子摆在了锅里。
锅底很热，贴着锅的那一面很快就变硬发黄，这时添上一瓢水，盖上锅盖，等一刻半钟，里面的包子就熟了。
有的地方管这个叫水煎包，也有的叫锅贴，清涵前世管这个叫锅烙。
锅底的火正好，不急不慢，没多会儿锅里的水就开了，沸腾的水汽带出一股浓郁的香气，飘到了路过行人的鼻间，不少人抽了抽鼻子。
“哎呦，这是什么吃的这么香”有人循着味道找了过来，就见到一个小姑娘正在一处摊子前忙活呢。“小姑娘，你这锅里做的啥”
“这位大哥，锅里做的是锅烙，要不要尝一尝估计差不多再有半刻钟就能熟了。
今早晨没预备太多吃食，有锅烙、豆腐脑，粥在另外一个锅里，正煮着呢，也得一会儿。要不然来两个锅烙一碗豆腐脑尝尝”
清涵手里没闲着正在包韭菜盒子，听见有人问，便头也没抬的回了一句。
“呦，你这小姑娘年纪不大，做饭倒是挺在行啊，花样儿也不少。得，那就照着你说的，给我来一碗豆腐脑两个锅烙，我尝一尝。
要是味道好，往后经常来。”这人是外地的商贩，每年都要在这边住一两个月，基本上都得在外面吃东西。
平安镇的早饭花样不多，基本上就是馒头、粥、咸菜，顶多再有几个卖包子的，说实话总是这么吃，也真吃腻了，今天冷不丁出来新花样儿，他当然要试试。
清涵闻言就笑了，“那就请这位大哥先坐下来稍等，我这就给您盛吃的。”
说话间，清涵放下了手里的面，取了一个干净的碗，打开旁边一个木桶，盛了一碗雪白的豆腐脑。
再从另外一个小桶里，舀一勺今早晨才熬出来的卤，浇在豆腐脑上面。
“这边有辣椒面儿，还有葱花，您想要吃什么自己添就行了。那辣椒挺辣的，别放太多。锅烙该出锅了，我这就去给您捡两个来。”
清涵把豆腐脑放下，接着转身去掀开锅盖，时间正正好好，锅里一个个白生生胖乎乎的锅烙可爱的很，食物本身的香气里带着一点点焦香，扑面而来。清涵知道，锅烙做的很成功。
于是拿起铲子，将锅烙一个个铲起来，放到旁边的木盆里，用纱布盖好。同时捡了两个放在盘子里，林远过来帮忙端着送到了那人面前。
“林大哥，你也捡几个锅烙，自己盛一碗豆腐脑吃吧，时候不早，你赶紧吃了去上工，别耽误了。我这边应付得来，不用担心。”
清涵一边动手刷锅将韭菜盒子摆入锅里，一边嘱咐林远。
林远本来不太放心清涵一个人忙活，不过看着清涵这样熟练的动作，知道他的担心多余了，这才放心。
时候确实不早，等下他要去码头做事呢，第一天上工不好去的晚。于是林远也没有反对，自己去盛了豆腐脑拿了锅烙吃起来。
那锅烙是在平底锅里煎熟的，贴着锅的一面结了硬硬脆脆的一层，咬在嘴里带着焦香。
里面的馅料就是猪肉和大葱，葱味儿很浓郁，混着调料的香气，吃在嘴里满口鲜香。
“嗯，好吃，这锅烙还真是好吃，看起来跟肉馅包子挺像，可是这味道更鲜，尤其是那个葱香特别浓，真好吃。”
还没等林远说什么呢，那边坐着吃饭的男人先开口赞道。“小姑娘手艺不错，好吃。”
那边正在翻韭菜盒子的清涵听了，抿嘴笑笑，“好吃就行，那往后大哥多过来吃，就算给我捧个场儿了。”自己做出来的吃食能够得到别人的赞赏，清涵还是很高兴的。
“成，往后都来你这儿。”男人很爽快的答应了一声，接着便低头吃东西，不再跟清涵说话了。
而这个时候，又有几个行人被摊子上飘出的香气吸引，纷纷过来。清涵便忙碌开来，一边看着锅里的火候，一边给客人盛吃的。
“明天让清雅来帮你吧，你一个人忙不开。”林远见到清涵这么忙，三两下吃完了早饭，过来给清涵帮忙。
“嗯，今天先看一看，如果生意好，明天真得让清雅来帮我一下。”
她一个人又要做吃的又要张罗招呼客人，的确是忙不开。清雅过来，可以帮她招呼一下客人，收个钱什么的，也不累。
这会儿工夫，越来越多的人往这边来，清涵忙碌起来已经顾不上跟林远说话了。
林远本想帮清涵一会儿，可时间不早，他得去上工，没办法只好嘱咐了清涵两句，便起身离开了摊子。
清涵也顾不上跟林远回话了，她正忙着收钱呢，“锅烙三文一个，豆腐脑两文一碗，两个锅烙一碗豆腐脑，一共八文钱。”
清涵早就打听好了行情，所以定价基本跟其他摊子持平，这个价格在镇上属于正常，客人不会觉得贵，直接掏钱付账。：
第一百零二章 新鲜吃食
早饭时间也就那么一阵儿，差不多辰时中之后，基本上就全都吃过了，清涵这时才能停下来歇一会儿。
伸手掂了掂身前围裙兜里铜钱的分量，再看一看木盆里仅剩下的两个韭菜盒子，木桶里见了底儿的豆腐脑，那边锅里的粥也只剩下一碗左右，清涵脸上漾起了满足的笑容。
这一个早晨，她卖了两锅锅烙两锅韭菜盒子，一桶豆腐脑一锅粥，估计能卖三百多文了。
第一天开门红，这可是好兆头，清涵开心的连她没吃早饭都忘了。
直到肚子咕噜噜的响，她才想起来，赶忙把剩下那一碗多粥盛出来，捏着那边剩下的两个韭菜盒子，坐在凳子上吃了。
早饭这一波忙过，接下来就是预备中午饭了。
原本清涵打算着，中午也卖锅烙还有豆腐脑，顺带加上凉皮凉面等。没想到早晨生意红火，她昨晚发的面就剩下不多了，估计也就能包二三十个锅烙。
好在凉皮和凉面她倒是预备了不少材料，可这个不顶饿，还得预备点儿干粮才行。
想了想，清涵决定赶紧去米粮铺子买一点儿面回来，中午再烙点儿油饼。
“李大婶，麻烦你帮我看一会儿摊子，我去买点儿东西回来。”
正好旁边的摊子来人了，清涵跟人家认识，就是之前吃馄饨的那家，于是就拜托人家给照看一会儿摊子，便端着一个盆急急忙忙去米粮铺子了。
清涵来去匆匆，不多时便端着三四斤面跑回来，“婶子，谢谢你啊。”
那边的妇人跟清涵见过几回，上次清涵来找摊位时俩人还聊了挺久，这会儿见清涵回来，便笑呵呵的过来攀谈。
“你这是早晨就来了看不出小姑娘年纪不大还挺能干呢。早晨咋样你都卖什么啊”
这姓李的妇人家里事情多，早晨没时间出来摆摊子，一般都是这个时候出来，直到下午才回家去。
她的摊子只有馄饨，一天倒是也能卖出不少。这一片摆摊子卖吃食的很多，也有几个卖馄饨的，李氏怕清涵也卖馄饨，故而过来打听一下。
清涵自然明白李氏的心思，当即就笑了。
“早晨还行，能卖百十文，我早晨做了锅烙、韭菜盒子，还有豆腐脑跟粥，中午打算卖凉皮、凉面，另外还有粥、锅烙什么的。
今天第一天没敢弄太多面，中午估计不够，所以去买点儿面，打算等会儿烙几张饼用着，明天多发面就好了。”
两个摊子紧挨着，清涵哪能跟人家卖一样的吃食那不就等于诚心挤兑人么清涵可不能做那样的事情。
她选的吃食，别说这条街，整个儿镇上也未必有，只有这样才能引的旁人来尝鲜，要是跟别人一样，就没意思了。
听见清涵这话，李氏松了一口气的同时，又好奇起来。因为清涵说的这些她都没见过。
“哎呀，等会儿你做出来我还真是要瞧瞧了，你说的这些除了粥，别的我还没见过呢。”
李氏越发好奇起来，围着清涵的摊子转了两圈，然后就发现了奇怪的地方。
“你家这锅怎么跟旁人的不一样啊，这底儿怎么是平的”这年月的铁锅，大多都是圆肚形，平�