按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页，按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页，按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部！
————未阅读完？加入书签已便下次继续阅读！
叶雪英接过来，神识一扫，就清楚了里面的问题。她假装从头到尾，飞快的翻了一遍，说：“赵嬷嬷，你真是厉害，管着这个一年也能赚一千八百六十两银子。”
赵嬷嬷汗如雨下，她虽没细数过，但心里清楚。一年下来，她确实用种种手段赚了一千八百两左右。
如果叶雪英说得数目不对，她还会狡辩。数目对上了，赵嬷嬷吓得一下就跪下了。叶雪英眯着眼，在袖中起了一卦，淡淡的说：“把你在上洛县的田庄卖了，抵这几年的账，你可服气”
赵嬷嬷拼命磕头，磕得砰砰响，大声道：“奴婢服气，谢大小姐开恩。”
赵嬷嬷用贪污来的钱，偷偷在上洛买了个大田庄，跟府里谁也没讲过，现在被大小姐一语道破，她哪敢不认
“你做了这样的事，我撤了你的管事之职，你可服”叶雪英又问。
赵嬷嬷流泪道：“奴婢服了”
福嬷嬷看得眼睛直跳，在小姐的示意下，走上前收了赵嬷嬷的钥匙和对牌。赵嬷嬷脸色惨淡的退出了大堂。郑嬷嬷看得心惊胆战。
管药膳的李嬷嬷在门外听得清楚，手上的账本跟烧红了的铁板一样，她一时竟不敢进来了。
“李嬷嬷，门口风大，进来吧”叶雪英在里面淡淡的说。
李嬷嬷双腿发抖的进来了。
看着大小姐了然的眼神，李嬷嬷扑通跪在了地上，哭道：“大小姐，请看在奴婢服侍夫人十多年的份上，饶了奴婢这一次吧都怪奴婢猪油蒙了心窍，下次再不敢了”
叶雪英淡定的看着伏在地上哭泣的李嬷嬷，说：“你拿着我家的药材，让你外甥在打虎镇开着药店，这算盘打得真好。”
李嬷嬷拼命磕头，额头都磕出血来了。
福嬷嬷听了都不敢相信。
叶雪英说：“你是母亲身边的老人了，我也不罚你，你自去向我母亲请罪。”
李嬷嬷忙说：“是多谢小姐”
她爬起来，匆忙去叶大夫人那。在她看来，没犯在小姐手上就算好了。天知道大小姐会怎么处罚自己，夫人的脾气她清楚，也有着多年的主仆情谊，总好求情一点。
周嬷嬷和吴妈一起回来了。
叶雪英迅速翻完了两本厚厚的账本。周嬷嬷心中大定，这么翻一翻，能查出问题才叫出鬼了。吴妈也暗自撇嘴。
郑嬷嬷怜悯的看着这两位同事。这二位还不知小姐的厉害呢一会看你们怎么求饶。我都不用举报了。
“周嬷嬷，我问你几件事。”叶雪英道。
周嬷嬷陪笑道：“大小姐，尽管问，奴婢知无不言”
“今年二月二十七，你将一百坛雪中烧运往何处”叶雪英问。
周嬷嬷懵掉了，她自己都记不清日期了，只记得二月底她用兑水法，从府中酒窖里弄了一百坛雪中烧，卖给了草原上的豪客。：
第122章 治恶奴
不等周嬷嬷回答，叶雪英又问：“四月十五，你将八十瓶玫瑰露，五十瓶苹果酒又卖给了谁”
周嬷嬷汗如雨下，伏在地上拼命磕头，叫道：“大小姐饶命”
叶雪英淡淡的说：“我还没问完呢”
周嬷嬷哪敢再听，血流满面的说：“奴才该死，奴才愿倾家荡产，赔付出来”
叶雪英冷冷的说：“你岂是赔付就可以了事的，拖出去，重打八十大板，派人去她家抄家。
福嬷嬷见此情况，哪有什么不明白，马上叫人。
叶雪英如此重罚周嬷嬷是有原因的，如果只是贪财也就算了。周嬷嬷偷卖酒的事，被一个丫环发现了，她居然将这丫环推到井中淹死，对外却说那丫环偷人被她发现，没脸见人就跳井自杀了。
吴妈这回怕了，屏息不敢作声。
叶雪英问：“吴妈，你可想我问你”
吴妈吓得忙跪下了，磕头如捣蒜，说：“不敢有劳大小姐，奴才该死，奴才也贪了，奴才老实交待。”
叶雪英点头，指了跟来的青鸟，说：“青鸟姐姐，你跟她到偏房去，记下她交待了什么。要是她不老实，一会加倍罚她。”
青鸟此时已嫁人了，嫁给府里一个年青的家将，但仍在叶大夫人跟前做事，她骇笑着点头，引了吴妈到一边厢房去。
吴妈贪得不多，每年有五百两左右，她管着上千下人的伙食，只贪这些，叶雪英觉得还是可以接受。
马嬷嬷来时看到周嬷嬷正在被打板子，心里就害怕得不得了。她管着府里的各种干鲜水果。新鲜水果多是侯府各处田庄送来的，没什么花头。她赚的主要是干果和蜜饯。
江嬷嬷管着腌肉、腊肉、火腿、腌菜等各种腌制品，拿着账本来了，见马嬷嬷白着脸在院子里发呆。看了眼大声惨叫，皮开肉绽的周嬷嬷，江嬷嬷心里就有底了，马嬷嬷这是心里有鬼啊
江嬷嬷大声道：“马嬷嬷，你在这发什么呆啊小姐还等着我们呢跟我一起进去吧”
马嬷嬷听得又惊又怒，江嬷嬷这是拆她的台啊，要让小姐知道自己明明来了，却在外面不进去，小姐不得起疑心吗
马嬷嬷强笑道：“我也刚来，这就进去。”
江嬷嬷心中冷笑，抱着马嬷嬷的胳膊，半拖着将马嬷嬷拉进了大堂。
江嬷嬷扫了眼堂上，地下血迹犹在，那血迹显是人磕头磕出来的。血迹不止一处，她暗道：除了周嬷嬷，不知还有谁落网了
江嬷嬷看到堂中管事的只有郑嬷嬷还站着，一脸幸灾乐祸的样子。她投以询问的眼神，郑嬷嬷一向和她交好，偷偷比了个四的手势。
江嬷嬷大汗，这意思是说有四个嬷嬷落网了周嬷嬷在外面挨打，其他三个呢
马嬷嬷进来，看到了堂上十几个丫环媳妇，人人屏息，连大气都不敢出，再看到地上的血迹，她心中大呼不妙。大小姐这是动真格的了
江嬷嬷心中坦然的快步上前交了账本，说：“请大小姐过目”
叶雪英翻了下账本，点头说：“你还算本分，只贪了一百来两银子。数目虽小，但不能不罚，你自己将账平了，扣你一个月月钱，下次不可再犯”
江嬷嬷额角生汗，跪下磕了个头，低声道：“是谨遵大小姐之命”
她心下悚然，得亏自己没贪多，不然今天就完了。
“起来吧先站在一旁”叶雪英说。
江嬷嬷爬了起来，站到郑嬷嬷边上。
马嬷嬷磨蹭着交上了账本，叶雪英接过来，开始翻着账本。
马嬷嬷屏气凝神，大气不敢出。
叶雪英懒洋洋的问：“马嬷嬷，你可有要说的话”
马嬷嬷摇头。
郑嬷嬷嘴角挂上了嘲讽的笑，真是不见棺材不落泪。大小姐何等精明，岂是你能狡辩的。现在不认罪，一会有你的好看。
“核桃两百文一斤”叶雪英问。
马嬷嬷低声道：“是”
“你确定”叶雪英问。
马嬷嬷硬着头皮说：“是的大小姐，这是谢家山货行上好的核桃，价钱自然是贵了点。”
叶雪英神识扫遍全城，懒懒得说：“我本不欲和你辩，既然你不认，我就跟你说说。同样的核桃，全城有十六家店铺在卖。最高的一百四十文，最低的一百二十文，谢家山货行，摆在外面零售价一百三十五文。侯府买得多，还有优惠，没道理谢家卖别人一百三十文，卖侯府二百文，谢家与侯府有仇吗”
马嬷嬷汗湿重衣，答不出来。
叶雪英淡淡的说：“葡萄干，红枣的价也不对，比市面高了二十文，各种蜜饯的价莫不如此。马嬷嬷，你有什么要说的吗”
马嬷嬷瘫软在地上，颤抖着说不出来了。
“拖下去，打四十大板，派人去她家抄抄。”叶雪英平静的说。
福嬷嬷在叶雪英开始问话时，心里就有准备了。马上派人拖了马嬷嬷出去打板子，一面又派个媳妇带队去抄马嬷嬷的家。
这时温嬷嬷终于来了，她来得这样迟，一是收拾账本，二是等着观望一下大小姐怎么处置其他人。
听到大小姐一连处置了几个嬷嬷，她坐不住了，急匆匆跑了来。
侯府厨房里，虽没有总头头，但温嬷嬷无形中就是众嬷嬷的头头。
叶雪英看着桌上温嬷嬷交上来的三本账本，说：“温嬷嬷，当年我学烹饪时，多得你指点，我念着这份情谊。今天，你可有要和我说的”
福嬷嬷听了这话，马上虎视眈眈的盯着温嬷嬷。
温嬷嬷早听汇报的小丫环学着说了这里的事，听了这句话，全身一抖，强笑道：“大小姐聪明过人，举一反三，老奴不敢说指点大小姐，倒是大小姐指点了老奴不少厨艺。既然大小姐还念着当日的情份，老奴就舍下这张老脸认了。”
叶雪英静等下文。
温嬷嬷一横心，说：“老奴以次充好，实是贪了一些。”
福嬷嬷厉声问：“你贪了多少”
温嬷嬷是侯夫人杨母的亲信，福嬷嬷早想把她弄下台了。
温嬷嬷咬牙伸了一个巴掌。
福嬷嬷兴奋的问：“五千两”
温嬷嬷汗了，摇头小声的说：“五百。”
她是想学吴妈，她估摸着五百两小姐不会在意，受点罚混过去就得了。：
第123章 神一般的理家
福嬷嬷完全不肯相信，温嬷嬷管着上厨房，主子们用的全是好东西，怎么可能只贪了五百两
叶雪英叹了口气，说：“欺骗是最伤感情的事，温嬷嬷，你可想清楚了”
温嬷嬷大汗，艰难的又竖起了一个手指。
福嬷嬷疑惑的问：“一千两”
温嬷嬷点头。
叶雪英叹息道：“我报个数吧，三万七千两，我说得可对”
温嬷嬷浑身发抖，拼命摇头。
叶雪英冷冷的说：“这只是你以次充好，虚报损耗的数，如果算上你在外面商铺拿货时收的回扣，数目可达五万两。”
温嬷嬷担任上厨房大厨有近十年，将次品充作极品的事干过许多回。她做得精，在侯爷和侯夫人，以及招待贵客时自是真品。但其他人那里，她就经常玩这一手。她有一手好厨艺，能将次品的燕窝，鱼翅等食材，做得跟上品味道差不多。
象参汤，她用几十年老山参的根须，混上一二十年参，就能做得跟老参味道一样。
而次品跟上品的价格相差十倍以上，她再次换下的上品偷卖出去，一碗参汤，她至少就能赚十两银子。侯府每年不知要喝掉多少碗的燕窝鱼翅和参汤。光这三样，她就赚了上万两。
温嬷嬷每天吃得比侯爷还好，她自己吃掉的就不知值多少了。
叶雪英淡淡的说：“你自己每天吃的，我就懒得算了。”
郑嬷嬷和江嬷嬷目瞪口呆的看着温嬷嬷，和温嬷嬷一比，其他嬷嬷简直就不算贪了。原来管上厨房这么有赚头
“大小姐，你不要血口喷人，老奴绝对没有贪那么多”温嬷嬷大声争辩道。
福嬷嬷佩服的看着温嬷嬷，连她都没想到温嬷嬷能贪这么多。
叶雪英淡定的说：“你在关中买了三家店铺，五个田庄，总共价值二万五千两，为了让你儿子当县尉，你出了五千两给他买官，两个孙子去关中书院读书，你花了三千两。你给我解释一下，你哪来这么多钱”
温嬷嬷瘫软在地上，她挣扎道：“你没证据”
叶雪英冷冷的说：“侯府办事，何需证据”
温嬷嬷无言以对。
叶雪英对福嬷嬷说：“把她关进地牢，逼出银子来。交不出银子，命暗卫出动，取她全家人头来见我。”
福嬷嬷兴奋的大声应了。
“小姐饶命啊我是老夫人的人，你不能这样”温嬷嬷被拖出去时大喊。
叶雪英不屑一顾。
吴妈恐惧的看着被拖走的温嬷嬷，暗自庆幸自己认罪得快。
叶雪英看到吴妈，扫了眼青鸟交过来的供状，点头说：“你填上账，我罚你三个月月钱，你可服”
吴妈如获大赦，跪地磕头说：“奴婢心服口服，谢大小姐开恩，奴婢粉身碎骨无以相报”
叶雪英说：“起来吧不用你粉身碎骨，以后好好做事即可”
吴妈忙大声说：“是奴婢必尽心做事，以报主子大恩”
叶雪英道：“福嬷嬷，再叫十个粗使婆子，跟我去厨房看看。”
福嬷嬷忙点了十个婆子，跟着小姐去了厨房。
叶雪英抓着把松仁，却不吃。
到了厨房，见着几个媳妇婆子，叶雪英几个松仁打过去，点中那五人的穴道。
福嬷嬷吃惊的问：“大小姐，你这是做什么”
叶雪英含笑道：“把这五人捆了，送到地牢，让暗卫严刑拷打，问问她们都是谁派来的奸细。”