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燕秋姝乐得直笑:“哎呀,真好听,给你。”
“谢谢阿姝姐姐!”周昭衡双手接过,还不忘礼貌道谢,就是那声音有点过小了。
但燕秋姝知道他的窘迫,也没强求,转手又拿了一堆素菜放在上面,茄子藕片都是极好的食材,她全程十分自然,也没觉得周昭衡这般夸赞有什么问题。
要是太正式,她肯定会不自在,但是如此情况,她没当回事。
可旁人就不是如此了,见她这般肆意的接受夸奖,都十分惊奇,忍不住多看了两眼。
等燕秋姝抬眸就发现几个大人都看着自己,她茫然的眨巴眼:“怎么了?”
萧夫人难得打趣:“看阿姝的余花容月貌。”
“噗嗤!”众人都笑了。
宋明黛那清冷的容颜也唇瓣弯弯。
这下燕秋姝才脸红了一下,轻咳一声道:“我看阿衡这孩子太乖巧了,逗逗他嘛,伯母还想吃什么?我给您烤。”
萧夫人含笑道:“都行。”
燕秋姝又找了点羊肉,烧烤里的羊肉,简直绝美!
一旁吃完了手头东西的冬冬又期待的等着这三人的劳动成果,等见谁的烤好了,立马凑过去,要到了,便欢欢喜喜的继续吃。
吃到愉快,他还怀念了一下:“要是平遇哥哥在这里就好了。”
他都没吃到这么好吃的羊肉!
虽说自己之前见到平遇哥哥,如同老鼠见了猫,可他不逼迫自己学习后,他还是很喜欢他的。
燕秋姝随口道:“那你给你平遇哥哥写信呀,还可以告诉他怎么做烧烤,让他自己做着吃。”
冬冬眨巴眼,思考了两秒,油乎乎的小胖手一拍大腿:“对哦!写信,我要告诉他,烧烤多好吃!但是不告诉他怎么做……嘿嘿……”
他得意洋洋的偷笑,谁让平遇哥哥之前追着他罚抄呢!
*
乐平沈家
距离京都十来天路程的乐平,也是一个繁华的城池。
没有收到京都这边的影响,因此刚刚结束过年的乐平,还有些年味。
一小少年不疾不徐的从茶馆出来,俊秀的容颜略带几分稚气,一袭素雅的衣裳看着平平无奇,挺直的背脊却姿态斐然,引得周遭路人都惊奇的看过来,感叹这到底是哪家的小公子啊。
立马就会有乐平本地的人给他解释:“是沈家的嫡出少爷。”
“沈家!难怪如此!”惊叹的人顿时平静了,觉得理所当然。
沈家,传承几百年的大家族,不是世家,却在文人学子中的地位,比世家还要尊崇。
沈家嫡系一脉单薄,因此沈家会扶持旁支,也是这样,沈家如此声望,但内里还是能拧成一股绳,以沈家嫡系为主,旁支为辅,以学问论高低,几百年来,还从未闹过什么大的矛盾。
这个沈家嫡出的少爷,那自然也是地位尊崇,小小年纪有此风骨,也是正常。
而此时,小少年已经走到马车那,车夫掀开帘子,他弯腰进去,坐稳后,面无表情的小脸露出一抹轻松的浅笑,手里把玩着腰间水头极好的玉佩,思索着。
他之前一直担心萧家会被三皇子等人裹挟卷入皇位之争。
但事实上他又很清楚,萧家不会效忠这里任何一个人,其中的内情,该知道的都知道,所以最后萧家都会难逃一死。
没想到废太子突然用苦肉计出来了,更没想到的是他不仅出来了,还在这短短时间立了大功,三皇子这么大的威胁也没有了。
就在昨天,京都的消息也彻底传过来,他也来到茶楼,听着那些书生谈论此事,加深自己的判断。
大家反而很看好前太子如今的昌王。
且不说多年前,老皇帝和太子的感情甚好,而且昌王曾经当了十几年的太子,当太子期间,他哪一方面都做得极好。
五年前突然被废,是所有人都没想到的,当时朝臣超过半数为他求饶,只是五年前老皇帝身体还挺好的,权利也算集中,他的决定旁人撼动不了。
听说当初皇帝还派人给太子传话,问他可能明白自己的苦心,而太子丝毫不服软,和皇帝一直对抗到底,这才让皇帝骑虎难下,不顾他人反抗,才将太子废了,圈禁五年。
现如今昌王重新起来,他实际上没有其他的不足,未必没有重为太子的可能。
沈平遇也是这样想的,昌王出现,萧家也有了可以辅佐之人。
有大舅舅的聪慧,小舅舅的善战,萧家倒下的可能低太多了。
这样的大好事,沈平遇都有些想要学着燕姨,吃点好的,庆祝一番,只是今天吃点什么呢?
没一会儿,马车停下,已经到了沈家。
沈家是真正的书香世家,几百年的传承,多少文化底蕴让这里的丫鬟小厮一举一动,都颇为有礼。
他被恭迎下马车,一路走到外院,便听伺候的嬷嬷说:“少爷,太夫人请您过去用膳。”
沈平遇面色微僵,内心有那么一丝不情愿。
回来沈家,大都挺适应的,尤其学问上遇到不懂的,想要请问,脑子里一圈的人,萧家的话,能请教的只有大舅舅,但大舅舅身体不好,他也不好老去打扰。
所以唯一不适应的就是饮食了。
在萧家,他能吃到各种可口的美味,但在这里,几乎都是十年如一日的。
其实萧家还送了他一个学了不少手艺的厨子过来,但他大部分时候都是和太夫人、也就是他的爷爷奶奶一起吃饭,极少有机会用这个厨子。
然而沈家饮食清淡,味道重的更是完全不沾,这几天一直吃得清淡,沈平遇还真有些想念某些饮食。
也是非常巧合的,一个丫鬟过来询问道:“少爷,小厨房的邹大厨问您,中午是做炸鸡腿还是炸鸡柳?”
都吃不到!
沈平遇暗道一声可惜,正要摇头,让小厨房不用准备,只是嘴刚张开,心头冒出一个念头。
虽说爷爷奶奶他们不爱吃重口味的,可这些并不算是真正重口味,他们也还没尝试过,万一喜欢呢?
这一想,沈平遇就有些蠢蠢欲动。
作为一个好孩子,他从小知道自己没有父亲,他待在沈家,是替早逝的父亲尽孝,平时只有听从的份,从未想过打破,连逝去的太爷爷也曾说过他和他爹性子一点不像,一个叛逆到去给萧家做上门女婿,让沈家人恨不得将其逐出家族,一个循规蹈矩,是标准的沈家继承人。
他这样的性子,其实并不讨喜,冬冬以前就不喜欢他,每次见了他跑得极快,外婆和舅舅们则是尽力配合他。
唯独这一次回去,在那边,是他配合别人,开始放弃对冬冬的高要求,忍下对各种繁琐规矩的提醒,尝试着融入萧家等等情况。
这点东西,在他身上的改变是巨大的。
比如现在,念头一冒出来,沈平遇就有些压不下去,纠结了几息,他道:“做炸鸡柳!”
“少爷!”嬷嬷提醒一声,待会儿要和太夫人吃饭,这会儿做了也吃不了呀。
沈平遇弯眸一笑:“带到奶奶那边去,也让奶奶尝尝。”
第 50 章(炸鸡柳)
沈家
沈家爷爷奶奶年岁跟萧夫人差不多; 不过精气神要比萧夫人好太多。
他们头顶早已遍布银丝,面上却没多少皱纹,两人可能夫妻多年; 面容都有些相似的地方,一双眉眼看着缓缓走来的小少年,满满都是慈爱。
“祖父; 祖母。”沈平遇恭敬的行晚辈礼仪。
沈奶奶笑吟吟招手:“过来坐,怎么来得晚了点?是你二爷爷布置的作业多了点?”
沈平遇的二爷爷是沈爷爷的庶弟,嫡出单传; 也是默认的沈家家主,作为是掌家之人; 沈爷爷在学问上还是会少了点精力,反而专注学业的庶弟这些年学问是越来越好。
直到现在,他还在专心研究学问; 也极少收徒; 除了已经出师的几个弟子; 唯一还需要关注的就是眼前这孩子。
不过沈平遇除了跟二爷爷学习; 还得跟沈爷爷学习做一个家主,作为唯一的嫡系; 沈家最好的资源都集中在他身上。
但他也没辜负旁人的期盼; 小小年纪,就如此优秀。
沈平遇羞赧道:“是孩儿自己有点事。”
他一挥手; 丫鬟送上来一个食盒; 主院的饭菜是根据人数来的,这会儿吃午饭的只有三人; 因此只有五菜一汤,桌上还有不少位置; 丫鬟打开食盒,将里面的炸鸡柳端出来放在上面。
顿时和这些菜形成了一个鲜明的对比。
沈家吃饭讲究时令,春节刚过,主要的菜色还是大白菜、芹菜炒肉、以及白萝卜炖鱼,都是清汤寡水的那类型,光是闻着香味,都是食物本身自带的味道。
直到这份炸鸡柳放上去。
色泽金黄,一根根交错摆放,在玉白色的盘子里累积成一个小小的山堆,落在这桌子上,鹤立鸡群的感觉。
关键是它太香了!
一种加了许多香料后油炸彻底激发的香味,直接将其他的菜衬得黯然失色,同时也吸引了餐桌上另外两人的目光。
沈奶奶有些好奇的嗅了嗅,发现这菜闻着有些许刺鼻,但最初的不适应过后,那是越闻越香,便问道:“这是什么菜?”
沈平遇强忍着心头的羞涩和不安,解释道:“这是炸鸡柳,是外祖家的客人燕姨教给萧家的厨子做出来的,外祖母怕我回来沈家吃不到,就送了我一个厨子,之前一直没找到机会,今天孩儿很想吃这个,就特意让厨子做了带过来。”
沈奶奶恍然点头,看向丈夫。
沈爷爷一直没吭声,听完孙儿的解释,眉头开始微微蹙起,就发觉身边的小少年呼吸似乎紧张了一些。
他眉心一跳,还没等他说话,胳膊就被掐了一下。
沈爷爷一个激灵,轻咳一声,捋了捋胡须,笑道:“倒是瞧着不错,那爷爷可得尝尝看,平遇,你可难得这么喜欢一样东西呀。”
沈平遇紧绷的小脸闻言瞬间露出一抹笑意,声音轻快了一些:“其实不止这个,还有好多吃的,只是一部分吃食味道稍重,就选择了这个,您尝尝,味道还是不错的。”
他用公筷分别给两人夹了菜,期盼的看着他们。
那难得的稚嫩目光,看得沈爷爷心头一软,也拿起筷子吃。
因为每个家里主子的口味还是有细微的差别,邹厨子做的这份小吃,不管是花椒还是盐,都相对减少了一些,经过两次油炸,外皮酥脆。
即使是老人的牙口,吃起来也并不费劲儿,“咔擦”一下,外壳就这么轻易破开,露出里面细嫩的鸡肉。外壳酥脆,没了其他佐料,只有淡淡的咸味和那极好的口感,但内里经过腌制的鸡肉嫩滑还带上了花椒的麻、和食茱萸的微辣。
浅浅的,淡淡的,刚好能让他们的舌尖品尝到,却又并不过度刺|激,反而让两老人吃得眼眸微微瞪大,咀嚼间不住的点头:“味道不错。”
沈奶奶跟着吃了,也连连点头:“这个好吃!”
沈平遇放心的展开笑容:“那爷爷奶奶,你们可得多吃点。”
沈爷爷品尝完鸡柳,却先喝了一杯茶,解了嘴里的油腻,才道:“就是有些油腻,不利于养生,不可多吃。”
作为一个常年清淡的老头子,他还真很少吃这般用油炸的食物,味道是不错,但并不是那么适应。
沈平遇笑容顿时僵住,又极快的调整,歉意道:“是孙儿不好……”
“不过偶尔吃吃也是可以的。”沈爷爷又补了一句,主动给孙子夹了两道菜,笑呵呵道:“吃这个的时候,也不能忘了吃蔬菜,对身体好。”
沈平遇彻底放心了,俊秀的小脸露出一抹乖巧软萌的笑容:“嗯!”
他先吃两口青菜,再吃一口鸡柳,香酥的外壳和麻辣咸香又极其细嫩的鸡肉刺|激着他许多天没怎么品尝过这等味道的舌尖,让他浑身舒服得食欲都增加了不少,再吃一大口米饭,秀气的小|嘴吃个不停,神色间多出两分餍足。
见孙儿吃得这般沉浸,沈家两老也不由得下筷子速度提升了许多。
其实别说,除了油多了点,这味道还是挺不错的。
关键是内里的鸡肉没有一点多余的油,刚好能中和外壳带着的油,整体来说,并不算油腻。
做出这等美食的人,倒是有些巧思!
*
沈家吃饭讲究食不言,吃之前说两句可以,开始吃了,大家就默默的吃完,于是这段饭也没人说话,就这么一口一口的吃。
等到最后,一个接一个的吃饱了,其他几道菜都还剩下少许,唯独鸡柳,已经吃完了。
沈平遇意识到这点,越发愉悦,分享后