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美食发家从七零开始-第29章

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  “你想请河东大队的人吃饭,是真的在考虑他们还是为了满足你的私欲?”
  他说话毫不客气,赵胜男却分毫不受影响,“我的私心就是想大家能吃上一顿饱饭。”
  陈敬之,“授人以鱼不如授人以渔。与其想一顿饭,你不如想办法改变河东大队的情况。”
  “我在想啊。”赵胜男认真道,“可粮食不是一天长成的,我又不会神仙法术,无论做什么都要时间。”
  “我等得起,他们等得起么?他们愿意等么?”
  “人都要饿死了,给他们讲怎么捉鱼,不如直接给他们一条鱼,等他们吃饱了再谈捉鱼。”
  陈敬之知道她素来善辩,又因跟在他奶奶身边,接触过不少形形色色的人,思想与常人迥异,常常把别人说的哑口无言。
  可他从前是看客,今日才知道站在赵胜男对面是如何头疼。
  陈敬之还是不愿,“你这件事牵连甚广,如果河东大队的人不因这一顿饭感激你,其他知青为此后悔怨恨你,你心里能舒坦?你以后怎么在河东大队待下去?你帮扶村民的心不会因为此改变?”
  “若我因为他们不感激我就放弃,那我的心本就不诚,还不如早点儿回去嫁人。”赵胜男一甩头发,“革命从来都不是容易事,哥,我有心理准备。”
  她反过来劝陈敬之,“哥,不是所有的事都要求个好结果。我一不伤天害理,二不谋财害命,我问心无愧,这事儿有什么不能做的?”
  陈敬之的眉心还是拢着,但隐隐有被她说服的趋势,“你确定你接受得了差的结果?”
  “有什么不能接受的?”赵胜男扬起一个大大的笑脸,“我只想着坏的一面,永远不可能放开手脚做事的。没有任何事是百分百成功的,我只接受好的结果,就绝不可能开始。”
  “更何况,姥姥说了,我才十七,十七岁有什么承受不了失败的?路还很长,我还没开始走呢!”
  “到时候别又来找我。”陈敬之说了,鼻腔发出一声轻哼,插进口袋给她拿钱。
  赵胜男扒着栏杆,一边看他拿钱,嘴里还嘟囔着,“我找姥姥不比你省事?这次是事情急,要不然我才不来听你念叨呢。”
  “我说要做,姥姥说那就做,我俩可不像你。”
  陈敬之点钱的手一顿,“不想要钱了是吧?”
  “不不不!”赵胜男连忙改口,“哥你高瞻远瞩,还是很厉害的。”
  说完便提起要求,“我还想要红肠、腊猪腿……”
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  陈敬之把钱拍到她掌心,“差不多就行了,我也不会什么神仙法术,上哪儿给你弄?”
  ”我这不是给你提供多种选择,你看着给。”赵胜男嘴里说着,眼睛落在他的手上,“哥,我看到了!你还藏了一块钱!”
  陈敬之扫了眼她手里握着的钱,“这些还不够你的?”
  赵胜男厚着脸道,“多多益善嘛。”
  “这一块我有用。”陈敬之在她灼热的视线下,把钱放进了自己胸前的口袋里。
  “没别的事儿你回去吧,我还要训练。”
  “你又没什么要用钱的地方。”赵胜男嘀咕着,却没在追着要了。
  她深知见好就收的道理,“别忘了帮我弄点儿肉,最好明天中午之前送到。”
  赵胜男说完冲他挥了挥手,就活动了下身体,打算再跑回去。
  “等下。”陈敬之瞧见她汗湿的背,“我借辆自行车送你回去。”
  他们驻扎的地方离公社远,随军的家属大都是跟着采买的车去买东西,也有不少自己家买了自行车,方便出行。
  陈敬之回去不一会儿就借到了车,不过他只把赵胜男送到了离河东大队几百米远的地方就停住了。
  他现在还不想去知青点,不想见宋满冬,虽然也不一定能见到。
  陈敬之不觉又郁闷起来。
  一会儿想起宋满冬,一会儿又想着赵胜男胡来,脑海中忽的闪过几个念头。
  ·
  赵胜男把钱凑的差不多,又忙活起别的事。
  她知道仅凭他们几个人想做成这件事肯定是有点儿吃力的。
  最好还是寻求一下大队上的人的帮助,她率先找的便是张兴旺。
  比起大队长,张兴旺更为合适。
  年轻有冲劲儿,她们也有商量的余地。
  她忙着拉人帮忙,采买东西,其他人也没闲着。
  除了准备请客的饭,他们还要上工。
  趁着休息的间隙,不停的将这个想法完善了起来。
  宋满冬提前把萝卜和豆角泡上。
  除了蒸菜之外,这些爽口的菜必不可少。
  只是时间紧,没办法像平常的泡菜腌那么久久,也没那么入味儿,不过她加了自己带的泡菜母水,味道上差异不会太大。
  张兴旺一开始自是不同意,在他看来,这些知青哪怕什么都不做,都算得上帮了他们大忙。
  可后来还是被说服了,他一边干活,一边琢磨着,还是得让自己娃读书,不然将来就跟他一样,对着赵胜男只会几句拒绝的话。
  “你们这样不行、行不通的。”
  反观赵胜男嘴皮利落,引经据典,把他说的稀里糊涂,还不知道什么情况,就已经点头了。
  事已至此,只能起早贪黑,趁着不上工的时间,带人去帮忙了。
  张兴旺挑的都是几个家里情况还算不错的青年男女,一是能吃饱有力气,二来,也不想在他们知青面前丢面子。
  可真瞧见了他们准备的菜,连他自己口水也多了起来。
  宋满冬今天没去上工,一块儿没去的还有方宛和徐清。
  徐清干活太慢,用赵胜男的形容,就是跟睁不开眼的老大爷似的。
  方宛见到青虫要跳一下,不小心捏死了要呜咽好一会儿,没剥多少玉米皮却弄的双臂通红,也不知是过敏还是怎么回事。
  大家一致决定让他俩来帮宋满冬。
  一早上就开始上锅的是白面馒头。
  发酵好的馒头剂子放上蒸笼,时间到了就变成白白胖胖的大馒头,暄软香甜,麦子的香气浓郁十足。
  宋满冬又煮了一锅蔬菜汤,让方宛先去给赵胜男他们送早饭。
  她自己也吃了早饭,还是拌包子馅儿。
  若是给自己做,她会多做些青菜包子,清甜爽利,别有风味儿。
  但既是给河东大队,还是肉包子为主。
  猪肉最好的伴侣是葱和姜,姜要剁成碎末,葱则是切丝,拌馅儿时再加上调味的料油,用煮了一晚上的猪骨、鸡骨汤,分次拌进馅儿里。
  还没上锅,馅儿料已是香气扑鼻。
  再放上一块冷却凝固的肉汁块儿,等包好了就是个爆汁流油的大肉包。
  这些都包好排队,接下来要准备的就是蒸菜。
  醋蒸鸡、扣肉、土豆排骨、蒸腊味……
  将肉摆在碗里这件事由方宛和徐清来做,宋满冬则是负责后面的调味浇汁。
  这几道菜都不难,蒸腊味尤其简单,腊肉、腊猪腿都提前煮过,蒸的时候下面放上干豆角、干笋、干菜之类的菜,将肉的油水吸的饱饱的,口感又韧又香。
  肉则是肥不显腻,瘦不显柴,还带着清香。
  倒是土豆排骨需要预制一下,不过也不麻烦,排骨裹了面糊,蒸后软烂,土豆也染上了肉味儿,相辅相成,美味至极。
  几道菜上锅,蒸笼高高叠起,香气飘到了远方。
  地里干活的人都正猜着是哪家这么富裕,肉香都藏不住。
  忽的听到嘹亮的女声喊着,“晚上不用做饭,都来我们知青点领饭。”
  赵胜男挑着玉米,沿着蜿蜒的小路朝晒谷场走着,路上不停的跟人打招呼,说起这事儿。
  午饭时,这个消息已经传到了家家户户。
  张大队长也是这时才知道,骂了句胡闹,站起来又坐了回去,叫了张兴旺,“你去看一下情况。”
  这时候他出面还不太合适。
  张兴旺低头赶紧把碗里的饭吃完,才小声说,“爹,我等会儿跟大柱他们出帮忙。”
  “帮什么忙?”张大队长一问出口就反应过来了,“你也知道?”
  说着就想拿烟枪抽他,“他们不懂事儿你也不懂事儿,跟着胡闹?”
  “我觉得也不是什么坏事儿啊。”张兴旺边躲边说,“大家白吃一顿好的……”
  “知青的饭你也敢吃?”张大队长指着他骂,“你是忘了他们有多能招事儿?”
  “咱们大队这几个我瞧着是好的。”张兴旺诺诺道,“反正都到这儿了,就这样吧。”
  “再说了,咱自己能忍住不去,也拦不住其他人……”
  这话一出,张大队长沉默了下来。
  怎么可能忍住?
  就是他听见有肉也会心动。
  “你……哎。”张大队长长长的叹了一声,“你好好瞧着,别出什么岔子。”
  “我知道的爹!”张兴旺应了一声,兴冲冲的朝外跑去。
  计划是一回事,实际又是一回事。
  没到分完饭,每个人都不敢放松下来。
  赵胜男跟张兴旺盯着蒸锅,一边咽口水,一边对着数,宁多勿少。
  张兴旺捧着抄过来的户头,“我们分粮就是照这个,按人头分,把粮变成饭,算一下就行了。”
  赵胜男求问,“这怎么分?包子还好,菜的话按勺?”
  宋满冬瞧了眼,又看了看蒸着菜的大碗,“方宛和徐清虽然做的慢了点儿,但她俩放东西分量基本都一样,每碗分八份儿就行。”
  张兴旺跟赵胜男俱是神情一松。
  具体到每碗就轻松不少。
  傍晚七点,赵胜男提前下工,跟其他人开始一块儿分菜。
  宋满冬也没停着,菜蒸上之后,她便不忙了,只是今天处理的菜分量多,手有些抖,就没去上工,在家里盯着菜。
  制作大锅菜,味道无可避免的有损失。
  她挑选的已经是尽量不受影响的菜色了。
  如果想要保证品质,就必须得控制出菜的数量。
  不过她一般也没什么机会做这么多菜。
  宋满冬收起发散的思绪,继续给前面排队的人盛饭。
  他们七个人每人分了道菜,多余的那道菜让张兴旺来负责,馒头和包子则是让村民自己拿。
  来帮忙的人站在他们身边,一户领完,他们便在记账本上打了勾,再让领饭的人确认。
  一开始,河东大队的人都不信有这种好事。
  瞧见张兴旺站在前面,才试探的上前,他们都带了自家的饭碗,挨个拿了放回篮子里,拎着沉甸甸的篮子,回头看挂着灯的知青点,还觉得如梦似幻。
  “那些知青真傻!”
  “我若是有钱,我才不会给别人花!我要自己买一头猪吃个痛快!”
  “他们真有钱……”
  “有什么钱?我听说,这菜和粮都是跟大队上收的,收的多,还砍了一分的价。”
  “没钱还装大方啊?”
  “管他们呢,反正咱们有吃的。”
  四下议论纷起,当着宋满冬他们的面,却是无一人说话,偶尔有几家开口感谢的。
  宋满冬早知情况如此,也不气馁,她做这事也不是为了感谢。
  只是瞧见来领饭的队伍里,有小姑娘时,目光便软和下来几分,“努力长大,将来会每一顿都能吃饱,每一顿都比这顿吃的更好。”
  不到一米高的小姑娘,眼睛巴巴的落在她面前的醋蒸鸡上,“真的么?每一顿?”
  “嗯。”宋满冬肯定的点头,她照着人头把鸡肉夹进她的碗里。
  她想伸出手摸下小姑娘的头,抬起来却只是扶住了身边的碗,“去拿别的菜吧。”
  人数实在太多,等分完饭,已经八点多了。
  只是今晚夜并不黑,高悬的圆月皎洁明亮,照的地面亮堂,树叶闪光,好似白昼。
  趁着这亮光,不用提灯,大家连忙搬着锅碗朝河边走去,将这些都给洗了。
  宋满冬没去,她的手这会儿还有些发颤,去了也帮不上太多忙。
  赵胜男也不让他去,按着她躺下来休息。
  不过她一走,宋满冬便坐起来了。
  心里好似圆满了起来,没像赵胜男那么喜不自胜,神经却也兴奋着,实在睡不着。
  她坐在院子里仰头望着天上的圆月,唇角刚勾起一个浅淡的笑,瞥见墙头上扒着的人猛地起身。
  跟着才看清那人是谁。
  她跟陈敬之远远相望,见陈敬之不说话,便主动开口,“赵胜男去河边洗碗了。”
  赵胜男向陈敬之借钱借肉的事情他们都知道,今早送东西的是个陌生的军哥,她还以为陈敬之不会再出现了。
  “我知道。”陈敬之说道。
  他怕出什么意外,比如什么哄抢之类的,赵胜男她们这些知青又是外来人,难免吃亏,便带了几个战友过来,在这边儿守了半晚上。
  其他人的动向他一清二楚,也是特意趁这个时机来扒墙头的。
  原以为宋满冬睡了。
  既然没睡,陈敬之跳�
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