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恼咀拧�
“啪”
螃蟹正正落在沈余旁边的草丛里。
沈老娘和着四婶子她们站起来，拍拍手，看看螃蟹，有点不自在的笑笑，“这慕猎户手还挺准哈！”
“是准，哪里像我们家那口子，不给弄一身泥，都不知道安生。”
烂泥塘用很多竹篱笆隔开了，沈老头和沈家其他几个兄弟都跟慕景都在一块儿，共用的一个稻桶，看见慕景这样，了然的笑笑，他们以前也跟慕景一样的，总喜欢干点这种事儿。
沈老头看看稻桶，里面装了不少鱼，都是一般的鲤鱼、草鱼、白鲢或者胖头鱼。
“爹，你给看，这是啥？”沈老二举起手来，两只手死死抓住一个黑色的大鱼。
“好家伙，这烂泥塘还有这么大的乌鱼！”
“怕不是得有五斤，怕是能卖个好价钱。”
“这沈发财赚了哇，这乌鱼就能值个一两百个铜板子！”
沈余看着这条大黑鱼，就想起了酸菜鱼，他上辈子吃过一家做特色酸菜鱼鱼的，就是用黑鱼做的，加上酸菜，那味道，沈余吞了吞口水，“娘，我们把这鱼买回去吃吧！”
……
章节目录 第 62 章
沈余提着两条黑鱼回家； 准备大显身手做个水煮鱼酸菜鱼出来。为什么是两条，原因很简单； 他提着他二哥捉到的黑鱼去找发财婶的时候，发现发财叔也捉了一条大黑鱼，只比他二哥捉到的要小一点。
起初发财婶还说不收钱； 是沈余硬说给的，开玩笑，附近这么多人呢！他一个不给钱，后面的怎么办？一人两条； 喂点鱼还不够本的。听沈老头的意思，发财叔家在这烂泥塘里撒的钱可不少。十多年也才赚了回本的钱。
杀鱼、清洗、切片、码粉……粉呢？没粉，鸡蛋清也是可以的； 沈余为自己的机智点了个赞。
摘葱、洗葱、切葱，抓酸菜……酸菜呢？没有酸菜，这个鱼还叫酸菜鱼吗？沈余一拍麻袋，才想起来这边好像不做酸菜，不管是东北的大酸菜还是川渝那边的泡酸菜都是没有的。
没有酸菜，沈余有点点的失落； 看着切好的鱼片儿； 又升起一点成就感，好歹是自己的第一次片鱼片欸，总不能浪费的呀！做不成酸菜鱼，那就做麻辣水煮鱼，幸好还有花椒； 只是茱萸的味儿始终不能和辣椒相比。
其实水煮鱼和酸菜鱼的做法和调料相差并不大，配料都差不多的。但是沈余准备食材的时候又发现了一个问题，这里好像没有老抽生抽和豆芽……
这一刻，沈余觉得自己好失败，想想人家穿越的，两个月以内，不说酱油豆芽糖就是高度白酒就弄出来了！想想他都有半年了，他干了啥？种地、种地，种蘑菇还是种蘑菇，一点建树都莫得。
沈宋氏看了热闹回来做饭，看见院子里就沈余一个，就开口问，“小弟，家里丫头们呢？”
沈余摇头，“不知道，回来就见院子门关着，不见人。”
沈宋氏也没有当回事儿，觉得是出去玩耍了，才进去没一会儿，就传来她的声音，“小弟，今中午吃鱼啊？”
“嗯，二嫂，你多煮点米饭，等下慕景也在家吃，这么晚了，他一个人冷锅冷灶的不好。”
“知道了，给多煮一碗米，保准饿不着。”沈宋氏说着，还笑了起来。
沈余算当没听见，跟着去烧火，“二嫂，咱们家有绿豆没有？”
“有的吧？”沈宋氏有点不确定，绿豆只有猪拉稀的时候会泡一点给猪吃，种得比较少，今年每种，往年种的不知道还有没有。
“待会儿大嫂回来问问她，今年没种。”沈宋氏将锅洗干净，然后加水，“小弟，你要绿豆做什么？”
“发点豆芽试试，豆芽炒韭菜吃着不错。”
沈宋氏听到新出现的东西，眼睛就亮了，她可没忘记，上次小弟就随便煮了个酱就买了50两银子，这次这个豆芽能卖多少？
“小弟，这豆芽好做不？”
“好做，比蘑菇简单，就泡一天，然后放筲箕里面，上面给盖一张芭蕉叶，每天给它教几次水，记得别让它见太阳。”
“这么简单？”沈宋氏记得牢牢的，心想着等下就去试试，要是没有绿豆，她就去隔壁祥婶子家要两把，等明年绿豆下来了还她就是了。
“就这么简单。”沈余顿了顿，“如果是想要绿豆发得更粗壮，可以在上面盖厚麻布。”
没过一会儿，沈老娘跟沈江氏也回来了，闻到米饭香就往灶房来，“哟，你们都把饭煮上了，我还说你们没回来。”
“娘，你回来了，不多看会热闹，今年年底怕是不能捞鱼了。”沈宋氏有点点遗憾。
“太阳大起来，晒人呢！”沈老娘抬了跟凳子坐下来，她身上抱着小谷雨，觉得有点热，就对一边的沈江氏说，“老四家的，你去堂屋给拿个蒲扇来，我好像扔椅子上了。”
“嗯。”
沈江氏出了灶房，就看见沈立春还有沈梅带着几个小的回来，“立春、小丫你们上哪去了？一身汗水。”
“四嫂，你看这是什么？”沈梅把背后的筐子转了过来，里面装了大半篓子的黑紫色或紫红色的小果子。
“这是山捻子。”沈江氏拿了一个，然后问，“这时候还没被雀子吃光，这么多你们哪里摘的？”
“嘿，就那对面山上，贼多，我们捡着那没被雀子啄的摘！”沈梅笑嘻嘻的说。
“快回屋换一下衣服，我看都打湿了，换了等下我给你们洗啊！”沈江氏吃了两个，然后就让沈梅她们先回去，自己去堂屋拿了蒲扇。
“娘，小丫跟立春回来了，摘了大半篓子的山捻子，可甜。”
“这死丫头，现在还敢去外面晃悠，还嫌别人说的不够怎么的？”沈老娘眼一瞪，就要发火。沈余觉得，要是沈梅在，沈老娘就得站起来拧她两下。
“娘，凭啥我不能出去？又不是见不得人？”沈梅从门口走了进来，听见这话就反驳起来。
“你再说一遍。”
沈江氏心道要糟，怕母女俩吵起来，就把沈梅往外推，“小丫，你先去换身衣服，这湿衣服穿着不好。”
“娘，先让小丫去换了衣服来，湿衣服穿多了也不好。”沈宋氏也劝道。
沈余有点伤脑筋，娘跟妹妹两个其实没有啥大矛盾，就是上次那个陈大嫂惹得锅，娘愁着妹妹名声不好上门提亲的人歪瓜裂枣，想让小丫在家少出去，也好养养名声。但是小丫正是十四五岁，闲不下来的年纪，怎么会听话待在家里，哪里也不去？
沈江氏将沈梅劝住，给她找了衣服换上，让她这两天在家呆住，别往外面跑了，沈梅不大高兴，村里她们这个年纪的姑娘都会往山上摘点野果子，怎么她就不行了，不过想着沈老娘瞪眼的样子，还是应了。
“小丫，你也别跟娘顶嘴，娘不会害你，等过两月就好了。”
“我知道了！”
听到沈梅的回答，沈江氏松了一口气，就怕这妮子嘴硬。
“娘，我来抱谷雨吧！这么大了，你抱了一路，也是够累人。”
沈老娘将谷雨递给沈江氏，“谷雨乖哟，要不要娘抱？”
谷雨朝沈江氏伸手，“娘抱，吃鱼鱼。”
沈江氏笑了起来，“这么小就知道吃鱼鱼了，好，娘等晚上去买条大鱼鱼去。”
“嘿，谷雨，给小叔抱，小叔给谷雨做鱼鱼吃。”沈余看着也有点心痒痒的，就去逗小谷雨。
“啊，小叔抱。”谷雨不认人，伸手就要沈余抱。
“真乖哟！来，我们去外面玩。”沈余抱着谷雨就要走，被沈宋氏叫住了，“哎哎哎，小弟，你的水煮鱼，我可做不来。”
沈余脚步一顿，才想了起来。
“哈哈，我估计是忘记了，来谷雨给娘抱抱，你小叔给做水煮鱼，我们今儿就吃现成的了。”沈江氏好笑的将谷雨接了过来。
被笑话了，沈余一点也没有不好意思，问沈老娘，“娘，爹他们什么时候回来，这鱼冷了可不好吃。”
“没事儿，你先把鱼给炖上，等下好了我就去叫他。”
事实是，沈老娘还没去叫人，沈老头他们就回来了，路上恰好碰上了沈老大，就一起回来的，
才进院子，他们就闻到了一股浓郁的香味，还有点呛人，“这是做了啥好吃的，这么香。”
“老头子，还没去叫你就回来了啊？快去洗洗，换身衣服。该吃饭了，你儿子的手艺，香不香？”
“香。”
“慕景，你也去洗洗，我去给你找件衣服来，你等等啊！”
没过一会儿，沈老娘就拿了一脸衣服过来，“你给试试，要是穿不上就给我说，我给改改。”
“谢谢娘。”慕景接过衣服，感觉这颜色款式有点熟悉，这不是昨天余哥儿穿的那件吗？但是像是没穿过的，难不成是新给他做的？
慕景想得也没错，这的确就是沈老娘专门给他做的。
“娘就是偏心，我的怎么没个影子？”沈老三眼巴巴的看着。
沈老娘白了他一眼，“让你媳妇做去，难不成你还指望你老娘给你做？”
沈老三不开腔了，他是理论不过他老娘的。
十多斤的鱼，沈余给做了三种，鱼骨和鱼头给做了鱼头豆腐汤，鱼肉一半做了水煮鱼，一半给干烧，每桌给摆了三大盘子。
“嘿，老五，你还是挺有手艺的嘛！”沈老三给夹了一块水煮鱼，红亮的汤汁一看就觉得好吃。
沈余没说话，给慕景来了一块水煮鱼，“来试试这个，你吃过没？”
“没有。”慕景看了一眼水煮鱼，又看了一眼桌上的其他鱼肉，三道菜，有两道他都没吃过，觉得有些神奇。
将水煮鱼放进口中，入口微麻辣，肉质细嫩，咸度适中，很好吃。
“嗯，这鱼片不错，不过还是喜欢吃这个。”沈老四指了指干烧黑鱼。
“我觉得这个豆腐汤好吃。”沈老头舀了一碗豆腐鱼头汤。
慕景将菜一一品尝了一下，觉得不错，鱼头汤汤色雪白，味道鲜美，几乎没有什么腥味。
沈老头注意到慕景没怎么动筷子，就示意沈余给他夹菜，“慕景，你就当自己家，都别客气。”
慕景哪里是客气，他只是走了一下神而已，“我没客气，只是以前没怎么见过这种吃法，挺好吃的。”
过了一会儿，沈老头发现这慕景的确没有客气，压根就不知道客气为何物，抢菜速度不输老三，能吃程度不输老二。
沈老头看见愣住的老五，有点担忧，碰上这么能吃的对象，将来可咋办？看来还是要多给一些银子备着。
章节目录 第 63 章
吃了饭； 沈老头留着慕景谈人生谈理想。当然，这是沈余的理解。
沈老娘端了一小篮子红紫色的果子进来； “来，别光说话，这是丫头们上山摘的山捻子； 你们也尝尝吧。”
沈余觉得这果子看起来有点眼熟，仔细瞧来，这不就是桃金娘嘛！想想，桃金娘好像是有很多别名； 各地叫法不同。是一种很有用的山果，具体什么功效他记不太清了，好像是能够活血； 女子吃了效果很好。
“娘，这果子山上还有没？”
“小丫他们摘的，你去问她们去！”沈老娘回了一句，问，“儿啊，现在怕是不多咧； 你要吃家里还有。”
“不； 我听说能泡酒，很适合女子吃。”
沈老娘一听儿子的听说，就知道啥意思了，肯定是在那里听说的，羡慕的说； “那里可真好，什么好东西都有。”
沈余点点头，这话没毛病，那里的确是很好，虽然也有种种不足，但是瑕不掩瑜，总得来说，大多数人都是过得很满足的。
“娘，我们家有没有甜酒曲？”
“没有，儿啊，你要酒曲做什么？”然后，沈老娘就猜出了作用，“你要酿酒吗？”
酿酒！这可真是个好主意！听说桃金娘酿酒对白酒的要求比较大，要50度的白酒，现在酒肆里卖的白酒一般也就是三十多度，不会超过四十度，自己酿酒也是一个不错的选择。
“娘，酒曲哪里有卖？我去买点回来。”
“你真会酿酒啊？”沈老娘不放心的问，她可是听说了酿酒都是用真粮食做的，要是不成，就得浪费粮食，她有点舍不得。
沈余一看他娘这表情，就猜到他娘心里的想法了，“娘，听说过高粱酿酒没有？”
“听你爹说过，咋的，你打算用高粱酿酒？那个倒是不亏粮食。”沈老娘的算盘打得好，一斤高粱米也就两三文，跟豆子一个价格，比起大米八文一斤，怎么都要便宜多了。
“嗯，我们家没种高粱吧？谁家有高粱，�