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听逃出来的人说，山里固若金汤，有军队保护，有高高的门楼，一重又一重的弓箭手，有射不完的弓箭，还有壕沟护寨河挡路。
各路想进山捞一票的山匪们望山兴叹。
这肉怕是吃不到嘴里了。
便转道仁州各村各镇。
裴念那边听说有土匪扰民，进村劫掠，出动了大批人马，前往追杀。
而苏青媖这边，山里平静之后，两寨的人半点都不敢松劲，门楼上十二时辰不间断派人巡逻。
门房里堆满了弓箭和武器。确保人人有武器在手，有源源不断的武器。
进山口那边也派人去挖了许多陷阱，又每日派人在进山口巡逻。
苏青媖见情况安稳，便带着人到集镇去查看情况。
集镇那边，山民们原本听说有山匪们攻进山来，都吓得不行。拖家带口，收拾了行李，都往集镇这边赶，他们是知道集镇里有军队的。
客栈里住满了人。
街道上也搭了油布，大家燃起篝火围坐一堆。
直到听说没事了，大家才散去，各回各家。
韦福昌和苏大虎在集镇里维持秩序，安抚民心。
苏青媖见情况良好，秩序井然，又见了赶来的寨主。听了各寨的情况。
有些寨虽也有山匪进犯，但来人不多，寨里都能应付，也就放下心了。
想着等开了春，这个防卫的事情还是要加强起来。
去了医馆，见里面没什么人，跟木大夫和凌丰谷打招呼：“木大夫，让你受惊了。没事吧？”
“能有什么事，不是听说攻了几轮，都没攻进寨子吗？有那么多人在前方守着，我们能有什么事？”
木大夫的孙子看了他爷爷一眼，便笑着跟苏青媖说道：“苏姐姐，我们没事，也不怕。寨里比外边还安全呢。”
“而且我们还能往山上躲。我爷爷原本还收拾了好些东西，想到柏家寨那边帮忙收治伤员呢，没想到都用不着他。”
木大夫瞪了他一眼。
苏青媖见了便笑了起来。这老头，挺可爱的。看向木空青。
十三岁的木空青，瞧着已是一副少年人的样子，跟他祖父在医馆医治伤患了几个月，瞧着已是一副老练模样。
“不错。跟着你爷爷好好干。有缺什么就派人来跟我说。”
木空青还没说话，木大夫说道：“能缺什么？吃的喝的一样不少，饭桌上天天都有肉，还要什么。”
木空青笑了笑。
一旁的凌丰谷便笑着说道：“东家放心吧，木大夫这边有我照看呢，东家只管顾着前边就好，前边的事就够东家操心了。”
“好。那你多照应些。”
说完便出了医馆。
心里觉得这木大夫一家是真的不错。改天真的要到丰城谢谢小宋大夫的引荐。
回了新更寨，小宝好些天不见她，扑了上来：“娘。你又去了好久好久。”
“好久吗？”
“嗯，一，二，三……”小宝数起手指来。
现在大家都在交他数数，小宝会数五十以内的数了。
“青媖啊，是不是没事了？”苏母小跑着上来，一脸的担心。
“没事了娘，安心住着。”
“那就好那就好。娘就心里啊，七上八下的，和你爹夜里都不敢闭眼，就怕听见有人攻进山来，怕到时候带着孩子跑不赢。”
“别担心，没事了娘。”
又问：“我爹他们呢？”
“你爹和青杨青杏在寨门那边，你姐带着丫丫刚刚去酱房了。鲁氏和如意去帮着寨里煮饭了。”
苏青媖点头：“那我去寨里看看。”
“娘。”小宝见她才回来，又要走，急忙去拉她。
苏青媖俯身安抚他：“小宝乖乖地，跟外婆在家，外边冷，路上滑。娘去把姐姐带回来，马上就回来好不好？”
小宝一听就站住了，再加上有苏母哄他，也不撵路了。
新更寨里，男丁都到寨门那边帮着守寨了，女人也帮着做些活，各家这段时间便集中在一起，吃起大锅饭来。
第二百九十九章 吃喝问题
苏青媖到的时候，大家正端着碗，准备打饭。
“东家。”
“东家。”
“吃的什么？”苏青媖笑着点头，凑过去看了看。
“东家，我们吃得好着呢，有菜有肉有汤，还有大白米饭。比我们以前吃的还好。”
“就是就是。以前哪里能吃到大白米饭，还有这大肉！以前想闻个肉味都奢侈。”
鲁氏和如意正在帮忙分饭，忙过来：“小姐。放心吧，大家吃得好呢，有米饭有肉有菜。”
“东家放心吧，好着呢，别担心我们。”
“那就好。”
苏青媖进厨房看了一眼，见果真吃得还不错，也就放了心。
现在天气冷，偶尔还下雪，新鲜的蔬菜是没的吃了，但芽菜自从在山洞里种出来后，寨里是不缺的。
也有一些新鲜的笋子。笋子挖出来用土埋着，耐放着呢。
“行，你们吃吧，我到寨门那边看看。”
“东家好走。”
苏青媖挥了挥手。边走边想，现在干爹的人过来了，寨里多添了一百口人要吃喝。
寨里粮食囤得多，足够吃的。
但要是五百人都来了呢？仁州一安稳，怕是这些人要拉去挖铁石，吃食的事也得帮着他们解决了。
苏青媖边想着就到了寨门处。
“姐！你回来了？”青杏见到她，朝她小跑着过来。青杨见了也跟着来。
苏青媖笑着看了看两兄妹，几日不见，似乎又长大不少：“不好好在家呆着。”
“姐，我喜欢呆在这里。”青杨说了句。
苏青媖还来不及说话，青杏抢话道：“哥哥这些天都在练箭呢，十箭都有三四箭能射中靶心了！”
“是吧，这么好？”苏青媖高兴地打量才刚十岁的青杨。
青杨挠了挠头：“一半的概率都没有。”
“哥哥，你已经很不错了。还有人十箭都脱靶的呢。”
“你才练，有这准头不错了。慢慢来，要循序渐进。”
“嗯。”
“吃过饭了？”
“嗯，都吃过了。跟大家一起吃的，”
“吃大锅饭很新奇吧？都不愿回家吃饭了。”苏母在家吃饭都不香了。苏青媖调侃两兄妹。
“爹和哥哥都在这里吃，我也就不回了，再说姐姐你也不在。”
苏青媖和两兄妹说着话，就上了门楼。
“青媖你来了？”
“爹。怎样了？”
“没事，咱这边在中间，没贼子翻过来。”
“那就好。但还要安排人做好巡逻的工作，箭矢多准备些。”
“放心吧，爹心里有数。项尚和福昌带着人到周边山里巡查了。”
“那就好。”
仁州城里，几路人马攻了几波，攻不进去，也就偃旗息鼓了。裴念见城里安稳，便把马明温的人打发去见苏青媖。
裴诚有些担心：“大人，我们现在正是需要他们的时候。”
“没事。我知道他们的去处，城里有危险，再把他们叫回来也来得及。城里现在有粮有人，紧闭城门，哪怕十万大军来犯，也能守上一个月。”
“再说，马明温那边回了信，如果我们有需要，他会派援军过来。”
“那观察使那边……”
裴念想着杨毕那边杳无音信，心里沉了沉。
“大人，我们是杨大人辖内的，原本仁州有事，向其他州城调兵，怎么着都比马明温那边更快……”
但杨大人看着，怎么……连封回信都没有！见死不救的样子。
打算让他们自生自灭？
不应该啊，今年秋天仁州还收了那么多粮食，而且把裴大人赶下去，是打算派别人来？
有比裴大人更好的人选？裴诚心里想不通。
裴念心里也变化不断。
马明温都快马回信了，豫章的杨毕却只字片语都没有。邻城也不见有同僚来信，说愿意相助的信息。
裴念心里沉甸甸的。
而马明温的四百人一到山里，给山民们带去了更多的信心。
本来大家今年收了很多粮食，是准备一家人高高兴兴围坐暖和的坑上，吃着各种小食，猫冬的。
哪想到外面的贼子见他们日子过得好了，就要进来抢，害他们连冬都猫不好。
都提着心，打包好行囊，准备随时有情况，就躲进山里的。
吃食也打包得足足的。
哪想到根本没用上。
寨里自己就把人赶跑了，后来刺史又派了人来帮忙，现在他们的山主又派了人来支援了。
再也不怕了。
各寨主听说马明温派了人来，个个心里感激，都亲自带着寨民带了各色吃食过来，寨到马方等人手里。
马信一看，这五百人，山里也没地方给他们住啊。
既然元帅是想挖些铁石回去，那就去那边吧。
和苏青媖商量了一番，留了一百人下来。
苏青媖又选了新更寨十来个人，加上几次投降的山匪，一行数百人便往上次发现铁矿的地方出发。
苏大虎跟苏青媖说他想领人过去。
苏青媖想了想，便应了。便把事情交给他，让他全权处理。
原本他们没来，苏青媖也想着派人去把铁矿挖了。
他们这些寨子，都需要一些精良的武器。
木箭竹箭，杀伤力不大，还是要做些铁箭出来。
武器，寨里至少也要人手一件。出了事，不能等着别人来救援，他们也得有自保的能力。
多了六七百人要吃饭，苏青媖一下子紧张了起来。
粮食是有，但不能顿顿吃肉吃白米饭吧？
苏青媖便让项珍在铺子里挂上收黄豆及各种豆子的消息。
各寨里各种豆子都收得不少，豆子不挑地，大家房前屋后，山坡上，都见缝插针地种，都得了不少。
原本有粮吃，豆子大家便学着苏青媖的样子，炸来给孩子们当小食吃。现在见铺子里收，便都挑来卖。
苏青媖得了豆子，便选了一些能发豆芽的，放到各山的山洞里发豆芽，而黄豆则准备磨起豆腐。
各成各种豆腐吃食给大家添菜。
山里挖矿的人不能跟苏大虎他们之前一样，一顿只吃两个灰馒头。
想马儿跑又不给马儿吃饱。这种事不能干。
以前的矿主应该是怕矿工们有了力气后，逃跑，才让矿工们半饿着肚子干活。
但苏青媖不怕他们跑。
大家自愿，不想出的不去，去了想回的，也随时可以退出。她会让他们吃饱，还会发他们工钱。
等寨里安稳了，山匪们不再来犯了，她在各寨里再招些壮劳力，一月一二两的工钱，怕多的是人想去的。
但现在还不能把人抽出来。
万一又有山匪攻山，没人了就有点不妙。
眼下还是守好寨子，给干爹的几百号人解决吃喝要紧。
第三百章 新的吃食
源源不断的各种豆子往新更寨这边运来。
各寨原本种豆子，只是不想浪费地，又想得些吃的。现在有了稻，豆子大家便不怎么吃了。
各寨听说苏青媖花大价钱收，大抵也知道她的用意。
加上各寨主都在各寨里宣传，于是大家纷纷挑上背上各种豆子，卖到集镇苏青媖的铺子里。
丁掌柜那边见大冬天的，隔壁新更寨的铺子又有了动静，忙跑过去看希奇。
这个冬天，李管事带着人回长安过年了，不在仁州。
仁州商队里留的人也少，此番山匪攻寨，没帮上寨子的忙。丁掌事一直记着。
现在听说各种豆子的用途，便也去信仁州城里留守的人，让商队帮着去信找些豆子来。
项珍代表苏青媖表示感谢，请他好生吃喝了几顿。
接着便有源源不断的豆子，往新更寨这边送来。
苏青媖便带着郭氏等人在酱房这边又搭了一个豆腐房。
冬天里，新鲜菌子和野肉少了，酱房活也变少。梁思见豆腐房要人，工钱也比她之前高出十文，便申请到了豆腐房。
苏青媖看到她有些意外，肯吃苦就好。
别跟她那个娘一样咋咋呼呼的就好，不然她真的是会把人赶出山。
最后，苏青媖带着郭氏把豆腐做了出来。
大冷天的往外面一放，就是冻豆腐，往热乎乎的锅里一扔，一咬一口汁水，还有一股豆香，大人小孩都爱吃。
放到集镇那边，也多的是人抢，来晚的人经常买不到。
冬天里多了一道新鲜的吃食，味道还不错，又不挑牙口，买不到的，便守着不走了。买不到就不回去。
本来是想