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风氏观察王浩的神色,见他没有不悦,便朝马清嗔怪道:“你吓唬妹夫做甚。妹夫不会辜负妹妹。”
马清道:“我看妹夫有能力,心思活,以后到了几百里外,没有人管的住他,也没有人看的住他,万一他耐不住寂寞,做出对不住青青妹妹的事……
风氏似笑非笑的道:“若真是如此,那妹夫做初一,就别怪我们帮着妹妹做十五。妹妹年少美貌,医术高超得到王府、官府的褒奖,又有许多做买卖新奇的点子,这样的女子,别说配八品的军官,就是配五品的将军也绰绰有余。”
“我不是负心人。我这一辈子只有青青一个女人。还请姐姐、姐夫放心。”王浩得了马清夫妻的警告,一点不生气,反而觉得马清夫妻一心为李青青着想,值得一交。
马清夫妻又让儿女过来见过王浩。
马清的长子马松青已去国都读书,不在湘城。
王浩见到了马清的长女马云容及两个儿子马柏坚、马枫烈。
马云容秀美大方,马柏坚、马枫烈聪明儒雅。
王浩暗道:姐姐、姐夫的三个儿女生的好,家教也好。我和青青生的孩子以后长大了也这般就好了。
他心里已把马清、风氏当成榜样。
“我正有一事要找妹妹商议。妹夫就来了。”马清从怀里取出了地契,先是交给风氏,等风氏看完,特意交给王浩。
王浩见马清这么不见外,便从善入流接过地契,那上面写着地的详细的位置。
马清忍不住得意的笑道:“妹夫很少来湘城,不知道地契上的地在哪里。这块地就在我开的马家酒楼对面,曾经的胡家酒楼!”
“胡家酒楼?!”王浩一下子想起在茶馆里听到的消息。
马清问道:“怎么,你很意外?”
王浩坦然将茶馆听闻说出,道:“恭喜姐夫!”
马清再次问道:“你刚才说茶馆的人不看好这块地,那你为何要恭喜我呢?”
王浩道:“我不会做买卖。我就是觉得这块地的价钱比那些茶客预估的价钱低的多,姐夫便宜买下,哪怕不做什么,过一年、两年再转手卖出也是赚的。”
马清摇了摇头,道:“我是不会卖的。”
风氏好奇的问道:“那你买它做甚?难道你是为了气胡春阳那个狗东西吗?”
马清设计买胡家酒楼的事,为了不让胡春阳提前知晓不卖,便连风氏都没有说。
风氏也是今日一早才知道。当时就欢喜的很。马清把胡春阳踩在地上,等于是给风氏出了口恶气。
马清高声道:“我想在那块地上再建一座马家酒楼。”
风氏瞪眼道:“啊,再建一座酒楼,你要干什么,自家酒楼跟自家酒楼打擂台吗?”
马清一本正经的道:“那当然不是。我想湘城的有钱人那么多,我再开一家酒楼,应该能高朋满座。”
风氏劝道:“你可别看这几个月的买卖好,就再开一家。”
马清道:“我只是有这个想法,还没有往里面投银子正式建呢。我得问下妹妹。”
王浩开口道:“青青没有开过酒楼,目前青青带着我家人做的是小本买卖。开酒楼这么大的事,姐夫还是跟姐姐商议的好。”
“之前我去国都开酒楼,酒楼的菜谱就是妹妹定的。国都的人很喜欢吃。我就想,这次我在湘城再开一家酒楼,也让妹妹定菜谱,湘城的人肯定很喜欢吃,肯定会天天来品尝。”马清目光望向王浩,问道:“妹夫,你说我这个想法如何?”
王浩心里震惊,没想到小媳妇这么厉害,要是自家有本钱有权力,那么在国都开酒楼的就是自家,赚大钱也是自家。唉,自家没钱没权,小媳妇没有用武之力,只能帮马清夫妻赚大钱了。道:“我不懂买卖,更不懂酒楼的买卖。隔行如隔山。”
马清道:“这两日我就与你姐姐一起去问妹妹,在原来胡家酒楼的地面上能不能再开一家马家酒楼?”
王浩笑道:“欢迎姐姐、姐夫大驾光临。我不在家,便由青青、我家人接待。”
马清朝王浩微微点头。这世道女人做买卖特别难。女人帮别人,特别是这个别人还是个男子做买卖也特别难。
马清特意借机把话说开,是让王浩别误会他与李青青之间有什么见不得的人事。
王浩午时之前必须到湘城城门,马清夫妻这就吩咐下人备饭。
“这是我防身用的匕首。”
“苗家群山的野人都藏在树林深处,野人跑的比马还快,杀野人只能用箭。你射箭如何?”
“我堂哥刚被调去你要去的军队。我给他写封信。嗯,我让他照顾你,也让他帮妹妹看着你不许找苗家女!”
马清很是热情。
王浩离开马府时,怀里揣着马清写给马将军的信,短靴里藏着马清赠的锋利的匕首。
曾经的亲姐夫周同从未关怀爱护过王浩。
如今王浩沾李青青的光,有了马清这个干姐夫,第一次见面便得到关怀爱护。
第225章 美味米粉
午时,湘城城门前,王浩与战友汇合前往苗家群山。
出湘城的官道,商队、百姓众多,王浩所在的的队伍只能缓缓前行。
王浩扭头遥看和县王村方向,暗道:此去苗家群山不知归家。只求再见时彼此安康!
且说马清在见过王浩的第二日,便携风氏及长女去王村见李青青商议建酒楼一事。
风和日丽,阳光明媚。暮春难得没有下雨。王家大厅,主客欢聚一堂。
风氏笑道:“恭喜妹妹当了军官夫人。”
马清夸赞道:“我们已见过妹夫,果然是年青有为,人中英杰,日后前程无量。”
李青青及王家人均是喜气洋洋。
这次马清夫妻带来了几箱礼物祝贺王浩荣升军官,其中有两本医书是专门送给李青青。
李青青笑道:“恭喜姐姐、姐夫得到胡家酒楼的地!”
“你我两家均有喜事。”马清说了几句话便直言来意,道:“那块地比你去过的马家酒楼还大,对了,那日你去马家酒楼时,可曾留意那块地?”
李青青道:“姐夫,我那天的确留意了那块地。”
不止是李青青,那天王家人去了,也留意了胡家酒楼。试想,那座楼烧掉一半,那么醒目的建筑,所有人经过都会留意。
马清问道:“你觉得我在那里再建一座马家酒楼,如何?”
李青青想了想,道:“我记得你在湘城有三家马家酒楼。若是再建一家就是第四家。”
“是。”马清聚精会神听着李青青的答复。
风氏、马云容也想听听李青青的高见。
李青青缓缓道:“现有的三家酒楼,分别在湘城的东、南、西边。如果第四家建在北边,我不反对。可是你要把第四家建在东边,对面就是同样的马家酒楼,我反对。”
风氏道:“妹妹跟我想的一样。”
马清眉头微蹙,道:“胡家酒楼没被烧毁时,每年的食客不比我的马家酒楼少。这说明我再建一座马家酒楼,也有食客进去吃饭喝酒。”
闻言,众人觉得马清说的有道理。
李青青却道:“姐夫,你曾经跟我说过,胡家酒楼的菜谱跟马家酒楼不同。我觉得能进胡家酒楼、马家酒楼吃饭喝酒的都是家中有钱的人。有钱人吃的就是口味和新鲜。你说再建一家马家酒楼,菜谱是跟胡家酒楼一样,还是跟现有的马家酒楼一样?”
马清反问道:“我就是想问你,菜谱怎么定?”
李青青见马清一脸坚定,便道:“看来姐夫已经决定再建一座马家酒楼。”
马清道:“是。那个位置不建酒楼可惜了。”
“为什么非要建酒楼,建一座专门给普通老百姓吃饭的大众饭馆不行吗?”
“这……”
李青青见马清表情疑惑,耐心解释道:“其实你低估了老百姓的购买能力,就好比我们家做包子买卖,只是在和县、昌镇、青鱼镇这样的小地方,每天的纯利润就高达几两银子。如果换成人流量巨大的湘城,纯利润可想而知。”
风氏眼睛一亮,环视李青青及王家人,道:“原来你们家做包子买卖一天能挣那么多!”
风氏名下的几个铺子,还是在湘城,一天的纯利润都达不到几两银子。
难怪李青青在很短的时间就给王家盖房打井。原来卖包子利润这么高。
马云容心里暗道:我们家比王家富贵的多。我一个月的月银才三两银子。王家的包子买卖一天就能挣几两银子。小买卖如此赚钱吗?
王老头露出憨厚的笑容。刘氏则是骄傲的大笑出声。
“你们家的包子买卖,我知道挣的钱不少。我在和县的分铺也达不到每天挣几两银子的利润。”马清早就听马向南说过王家包子买卖赚钱的事。
不过,包子买卖辛苦,王家全家包括李青青都得干活,不像湘月斋的买卖,平时是掌柜、小二盯着,马家人是东家不用天天去,马家人不辛苦。
李青青微笑道:“姐夫,你要建就建一座大食坊吧,名字可叫马家食铺、马家小吃,食客定位是湘城普通的老百姓,菜谱就是家常菜配米饭。
比如剁椒鱼块饭、辣椒炒肉饭、辣椒鸡蛋饭、豆腐烧肉沫、素炒青菜饭、辣炒鸡块饭……
一份素菜饭十几个铜钱、一分荤菜饭二十几个铜钱,厨子每天每道菜烧一大锅,老百姓买一份饭菜,小二就给老百姓盛两勺菜、三四勺饭,省时省力,薄利多销。”
李青青说的就是前世随处可见的盖饭小饭馆。
马清仔细听着,问道:“这是要跟湘城所有的小饭馆抢买卖?”
李青青答道:“湘城那么大,全城的老百姓不可能都跑远路去你的食坊吃饭。”
前世的盖饭小饭馆,在繁华城市那是每公里必有,没看到哪家生意不好。
风氏问道:“若是别的小饭馆也效仿呢?”
盖饭没有任何难度。可以说人人都能做出来。
李青青便道:“我有一道美食,用米做成,成本低廉,味道鲜美,老少皆宜,可以送给姐夫当成新建的食坊特色吃食,保准食坊买卖长久红火。”
王家人以为李青青建议马清夫妻在食坊里面卖包子,没想到是家常菜配米饭,现在再听李青青说新的美食用米做成,这可是第一次听到,不由得竖起耳朵。
马清大喜,激动的道:“多谢妹妹。不知妹妹说的用米做成的美食是什么?”
李青青一字一句的道:“米粉。”
马清与风氏不约而同的问道:“米粉,是把米磨成粉吗?”
李青青答道:“没有那么简单。要是那么简单的话,很容易就被人效仿。我说的米粉做出来类似面条。”
米粉有扁、圆型。前世湖城这边吃的是扁粉。
前世的湘城人有多么喜欢吃米粉,就等同于甘肃、青海人有多么喜欢吃牛肉面。
李青青相信湘城老百姓肯定喜欢吃米粉。
马清在国都时吃过几顿汤面条,问道:“可是用米做成米粉,然后浇上汤汁吗?”
第226章 要建包子作坊
“是的。”李青青解释道:“米粉有汤米粉、有炒米粉。主要是汤米饭。汤可用猪骨、鸡骨、鱼骨熬至,浇头可用鱼、蛋、鸡、猪肉、青菜。”
马清越听越感兴趣,激动的跟众人道:“我在国都吃面条,无论吃几碗,总觉得没吃饱。若是吃用米做的米粉,应该能吃饱。”
李青青自信的笑道:“如果湘城在北方,那么我是一定要建议你和姐姐开一家大的包子食坊,专门卖各种馅的包子,可这是湘城,湘城地属南方,上至王爷,下至老百姓都是以米食为主,所以我就不建议你们开包子食坊,而是要开一家主要以米食为主的食坊,家常菜配饭及米粉。”
“好。妹妹说的对。说的好!”马清激动的差点鼓掌,又问道:“妹妹能否今日做出米粉让我们品尝?”
“能。你和姐姐如果今天不来,过几天我也会去湘城见你们。第一批豆豉过几天就好了。我要送给你们品尝。”李青青笑眯眯道:“我还想跟你们商量,我准备在和县县城边官道买块地建座院子,包子作坊,专门用来做包子买卖。”
这不是王浩提了军官,王家的地位一下子提高,比秀才家还要高。
李青青早就想改变包子买卖的经营方式,不想自己每天半夜起来做包子,熬夜早起很毁身体,也不想家里的老人每天跑很远的路卖包子,打算直接在县城附近建一个院子,弄成包子作坊,做包子批发买卖。
等院子建成后,她就买几个奴仆,让奴仆每天半夜做包子,再让家人把包子批发卖给商贩。
这样她和家人不用这么累,纯收入还能提高。
刘氏激动无比,忍不住用不可思议的语气问道:“青青,我们家要在县�