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张元家的等人去了，萧遥也没闲着，拿起厨房里的鲤鱼，发起呆来。
萧老爷子与萧老太太年纪大了，却又爱吃鱼，偏生鱼很多刺，不定什么时候吃出好歹来，倒是她之过了——她相信自己这次做的西湖醋鱼能得到两位老人家的喜欢的。既喜欢，以后肯定常要吃。
有什么法子，让人既能吃到鱼肉，又不担心有刺呢？
萧遥低头看着手上的鲤鱼，想了想，去了鱼鳞，尝试着将鱼肉从整鱼里切出来，切成一块一块的。
只是，她过去没切过，这头一次这么干，即使刀工不错，切鱼片也困难。
萧遥却没气馁，她觉得，这切鱼片，也可以当做是磨练刀功了，因此切得特别认真，就跟平时练刀功一般。
一条鱼还没切完，厨房外忽然响起了急促的脚步声，接着响起玲珑的的声音：“萧遥可是在大厨房里头？”
张嫂子看了一眼萧遥，见她埋头切鱼片，仿佛不曾听到，当即扬声道：“玲珑姑娘，萧遥在此。”
萧遥听到这一嗓子，回神，便看到玲珑手里捧着一只金灿灿的金镯子进来，笑着说道：“老太爷和老太太都说这西湖醋鱼做得好吃，叫赏呢，这是老太太赏给你的。老太太说了，你若是忙，便不必去谢恩，心意到了便是。”
萧遥谢过玲珑，这才接过金簪子。
这金簪子一入手，萧遥便感觉到沉甸甸的，低头一看，这金镯子比二太太手中那只以精巧取胜的又不同，表面上雕花极好看，但镯子主要是以粗为主。
萧遥顿时觉得，萧老太太不愧是老太君，知道底层人民的艰难，赏的东西就是实在。
张嫂子在旁看见那粗圆粗圆的金镯子，眼睛都瞪大了，等玲珑离开了，便道：“这金镯子分量可真够足的。”
王嫂子点头：“老太太竟赏了这么一个金镯子，想必那西湖醋鱼极美味。什么时候，萧遥做了，也叫我们尝一尝。”
萧遥笑道：“什么时候大厨房有我们吃鱼的份例，我便做给你们吃。”
未几，张元家的回来，脸色有点不好，见了萧遥挤出笑容：“主子们都说这道西湖醋鱼十分美味，可惜你不在，若在，听了主子们的夸赞，保准很开心。”
萧遥笑道：“得到夸赞与赏赐，我都很开心。”
张元家的见萧遥那笑脸，恨不得冲上去挠她一顿。
真没想到，被发配来大厨房的贱蹄子，居然靠着会做两道菜便翻身了。
当晚，张元家的回到家，越想越气，活生生竟气病了。
张芬也特别气，因为最近许多丫鬟都在说大厨房的萧遥做的东坡肉与西湖醋鱼，比她娘亲做的还好吃。
不管是不是大实话，她听了总是不愉快的。
又见亲娘气病了，心中更将萧遥恨了好几分。
萧遥见萧云还是没来给自己报酬，在练习完切鱼片之后，便光明正大地跑外头去了。
她去酱园看调料，左看右看也不买，若店家翻白眼，便说味道不对。
店家以为她是随口胡说的，便有意问她如何不对，不想她将最好的味道说得头头是道，之后倒不好多说了，只道：“我这酱园，做的是小本买卖，如何能有最顶级的香料。我给你指条路，那些大酒楼和大户人家的调料，才是最齐全的。”
萧遥笑问：“可有极少人用，从南边或者西边传来的香料？”
店家听了便道：“有是有，不过许多人不爱用。”说着去翻出几样来，指着道：“这红色的辣子，南边儿来的，辣得厉害，我们京城人爱吃的不多。胡椒也是南边来的……还有这个，叫小茴香的，味道不错，可是很少人家能用得上。”
萧遥听了，一一记下名字，辞别店家，便回萧府吃饭了——她如今身无分文，根本买不起香料。
刚回到大厨房，就见张嫂子和王嫂子的神色很不对劲。
她还没来得及开口问，就听徐厨娘笑着问：“萧遥，你可算回来了，方才外厨房的李大厨那婆娘来闹，说你的东坡肉与西湖醋鱼，都是跟李大厨学的，可你送礼，把金镯子送给萧柳她们，却只送李大厨半匹尺头，着实过分。”
萧遥有点讶异，问道：“那她待如何？”
徐厨娘笑道：“她得知你做西湖醋鱼得了一个金镯子，说要你把金镯子给她呢。说她女儿就要出嫁了，就当是添妆。不过她也是过了些，这金镯子沉甸甸的，如何能白白给了她？”
萧遥见她说是这么说，可是眼睛里是明明白白的幸灾乐祸，就没理她。
徐厨娘并不恼，又说道：“她去办事了，说忙完了，还要来找你要个说法。”又看看天色，“我看怕是快了。”
张嫂子忍无可忍，上前把萧遥拉到一边去：“萧遥，你先回去。李大家的来了，自有我帮你说去。”
李大厨是教过萧遥做菜，可是李大厨本身的手艺并不如何，萧遥能得到打赏，全靠自己改进，因此送半匹尺头，本就足够了！
然而，外头脚步声响起，却是李大厨那婆娘来了。
她一来，直奔萧遥，开门见山地说李大厨教萧遥做菜，从不收束脩，多好多好云云，又提起自己女儿快要出嫁了，可是嫁妆没凑成几样，又提起萧遥那个金镯子。
萧遥听了就道：“金镯子我有大用，不能给你。不过我跟李大厨学过两道菜，给了一匹尺头，回头我会再找东西报答他。”
说完，不管李大厨家的如何闹，都不肯改变主意。
李大厨家的见萧遥油盐不进，就是不肯把金镯子给自己，顿时撒泼，骂萧遥狼心狗肺，骂萧遥瞧不起人，有好东西只肯给姑娘身边侍候的丫鬟，不肯给外厨房的……骂了好一会子，远远的见萧云来了，顿时吓得就要走，但临走前还没忘了跟萧遥放狠话：
“你既看不起我们老李家，回头别指望他再教你做菜。这话我说的，你要再敢去，我就啐你，我还要告到主子跟前去。”
说完见萧云转眼就到，一溜烟跑了。
萧云脸色黑得跟什么似的，看向围观的婆子：“既有人闹事，怎么也不管一管。若惊着了主子该如何是好？”又看向萧遥，问道，“这是怎么回事？”
萧遥说道：“我跟那婆娘的汉子李大厨学做了东坡肉与西湖醋鱼，可是没交够束脩，那婆娘来闹。也是我的不是，怪我没有月银，没法子置办束脩。”
萧云便是因着大太太不能跟萧遥交好，听了这话也想笑。
这丫头，可真够聪明的。
这是跟她提月银呢。
也罢，迟早要给的，早给比迟给要好。
迟给的话，叫人知道闹出来，外头说府里不仁善，老太太爱面子，定要怪到管家的大太太身上，再有二太太煽风点火，怕是不好收场。
想到这里便笑道：“我倒一直忘了，到时你这丫头提醒我。你如今也算是大厨房的厨娘，但是资历却不及张奶奶她们，这月银，她们十两一个月，你便拿八两罢。”
萧遥了解过这时候的物价，知道八两银子，农户之家能用一年，当即点头，笑着谢过萧云。
萧云很快去了，没过一会儿，就亲自将八两月银送过来了。
张嫂子在旁笑也不是，担心也不是，说道：“因着这事，得了月银，倒也是好事。只是这么一来，李大厨便不能教你做菜了，可如何是好？”
这月银，可是要求萧遥能做菜，而且不止一道的。
萧遥笑着说道：“没什么，我自己琢磨也成。”
不过琢磨前，她还有两件事要做。
首先，萧遥找暂时代管大厨房的二厨林厨娘要辣椒、胡椒与小茴香等。
要来这些调料之后，萧遥便开始做第二件事——在大厨房内看其他厨娘是如何做菜的。
她还没看全，就被徐厨娘给支使出去了，回来时，发现大厨房内多了好些廉价的屏风，将每个人用的灶都隔开来了。
萧遥见了，一脸惊讶：“这是为何？一个厨房的厨娘，便是互相借鉴也没什么，何必这样分隔开？”
徐厨娘皮笑肉不笑：“你这是什么话，人人都有自己的拿手绝活，叫人学去了可如何是好？”
其他厨娘忙也点头附和。
张元家的这次吃了大鳖之后，可是三令五申叫她们不许教萧遥做菜，也不能让萧遥偷学的。
这萧遥先前探头探脑，可不就是想学做菜嘛。
李大厨的婆娘今日闹了这么一场，铁定不许李大厨教萧遥做菜了，萧遥没处学去，可不得天天偷学她们的？
这么围起一个屏风来，萧遥便没法子偷师了。
萧遥点点头，道：“原来还有这么个说法，我明白了。”
说完，愁眉苦脸地进了自己专属的隔间，进去了，这才笑起来。
四周都用屏风围起来了，她也就不怕被人偷学了，因此开始尝试着将切出来不带鱼刺的鱼片做菜——看过东坡肉与西湖醋鱼之后，她发现，做菜可以千变万化，只要调料放好，如何做，可以由自己而定，只要好吃就行了。
因此即使李大厨的婆娘不闹，她也要自己学着弄出新菜式的。
这鱼片，萧遥用酱油、料酒、盐及淀粉等提前腌制，又放了油将姜葱红辣椒胡椒并小茴香炒香，然后放鱼骨鱼尾鱼头等进去翻炒一会儿，再加入水煮沸。
煮沸之后，萧遥就将鱼片放进去，直至煮熟，才盛起来，招呼张嫂子与王嫂子一块儿吃。
两人都是第一次吃这种，吃着吃着眼睛就亮了起来，直叫好吃，但也不住地呼气：“就是太辣了……”
萧遥吃着，却觉得这道菜还有许多不足。
吃完了，张嫂子对萧遥道：“老太爷老太太怕不喜欢这鱼，因为太辣了。他们喜欢西湖醋鱼那般，酸酸的，味道也重。”
萧遥听了点点头，决定辣椒少放一点，至于辣，她思来想去，决定加入酸菜。
当晚用毕晚饭，萧遥与张嫂子回去休息。
张嫂子道：“我原还担心你找不着人教做菜，回头做不出新菜式，没想到你自己弄出这鱼片来。我吃着挺好吃，若不那么辣，想来主子们也爱吃的。”
刚说完，就有一个婆子来找张嫂子，说是外厨房的李大厨找。
张嫂子隐约知道是怎么回事，便回来告诉萧遥，自己出去了。
约莫半个时辰后，她回来，对萧遥道：“李大厨知道他的婆娘来闹，叫我跟你说对不住。另外，你说交束脩这话，倒叫他无地自容了。”
萧遥道：“我的确不该这般说，我下次遇上他，跟他说对不住。不过，我却是不敢找他学做菜的了。”
她可不想三天两头被李大厨那婆娘闹。
张嫂子道：“这样也好。”一顿，又道，“我见李大厨脸上和脖子上有指甲挠痕，怕是他那婆娘挠的。再找他请教，怕他婆娘要不依不饶的。”
到时若来，挠花了萧遥那张小脸就不妙了。
萧遥点点头。
从这天起，她开始一边试吃一边尝试着改良自己的菜式。
如此这般她吃了足足十日的酸菜鱼，才终于做出来了。
而这时，也到了家宴的日子。
张元家的笑吟吟地找了来：“萧遥，每次你都会上新菜式的，这次，打算上什么新菜式？”
她知道李大厨婆娘来大闹一场，萧遥再也没去找过李大厨学做菜，而在大厨房，萧遥找不到人教，也偷学不了，怕是做不出新菜式，因此才特地这么问。
萧遥皱起眉头：“我要做东坡肉，又要做西湖醋鱼，再加上新菜式，怕是忙不过来。”
张元家的笑着说道：“既如此，你便只做东坡肉并新菜式，西湖醋鱼不用做了。”
她就是知道，才特地过来问的。
接连两次都叫萧遥出了风头，她得让她丢一回脸才行！
萧遥面上露出为难之色，见张元家的笑吟吟地看着自己，这才硬着头皮点点头。
张元家的见萧遥点了头，便问：“你是什么菜式？我叫人写好，若主子们问起，到时也好回答。”
萧遥道：“便叫酸菜鱼片罢。第一次自己琢磨着做，也不知道大家能不能吃得惯。”一顿又道，“不知有没有大盘子？比洗脸盘略小一些的。”
张元家的笑道：“这又有什么难，往常盛汤的盘总够了罢？”一面说一面着人去管器具处申请过来。
不一会子，管器具那头，便拿来了两个汤盘。
萧遥看了看，觉得很是合适，这才点点头。
张元家的记下了萧遥那道菜的名单，勉励萧遥好好做，便笑着出去了。
年轻主子们主张莫要浪费，萧遥做从没做过的酸菜鱼片，却用这大汤盘，怕是要叫年轻主子记住的。
不过，这事她可没打算提醒萧遥。
萧遥陷入了忙碌之中。
两个汤盘的酸菜鱼片做好了，四份东坡肉也做好了，萧遥看着传菜的丫鬟将这些菜拿走，自己仍旧留在厨房里。
张元家的照例