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逃荒路上我靠美食发家了-第273章

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  当然,这些的前提下是生意要好。
  “王,王姑娘,这花是哪里来的?”柳元珏一边听王馨兰介绍一边自己看,整个人就处在有些傻的状态了。
  “哦,这是我高价在那些走商的人手里买的,你也知道,反季节的花花草草也是有的,就是贵。”她当然不能说这些是在她空间拿的啊,况且这也是一个好的打广告的机会,只有让客人觉得他们定下的包厢物超所值,他们才更愿意一次次消费不是吗?
  “咳咳,你这整的。真不错!”
  王馨兰也有些小小的得意,之所以这里有春天的气息,一来是色彩上的搭配,二来是花花草草的点缀,最主要的是,这屋子里王馨兰贴了许多降温符在里面,虽然不能说多凉爽,肯定是没摆上冰盆儿那么凉快,但坐下吃顿慢饭还是可以的,若是吃的着急,那还是要出汗的。
  “咳咳,我看你这包厢做的确实很值,剩下五个我也不多看了,这绿色不太适合,我今儿请了几个朋友,你给我找个合适的包厢,我就直接点餐了。”
  “好的,那就带你去夏?”
  “行,走吧!”他怕自己再待会儿都舍不得走了,但这春,嗯。这么多男人一起吃饭,他巴巴地请人来这么个绿茵茵的地方,就怕旁人以为他在暗示什么呀!
  夏是主调为红色的包厢,基本的设施什么的都差不多,无非是花花草草也得对应季节就是。
  “这个菜我也不自己点了,你帮我点个十六道,有酒吗?来几坛子酒!”柳元珏十分大气道。
  “有的有的,柳小公子先坐着歇会儿,我先帮你看菜单。”王馨兰说完直接走向窗户,将窗帘放下来,随后将油灯点燃。


第578章 真给小爷丢人
  柳元珏注意到的不是油灯被点燃的氛围,而是窗帘被放下来后,便看到里面有根细绳系着一颗铃铛。
  还不等柳元珏问,王馨兰已经摇了摇铃铛,没一会儿就有一个人窜了过来,可惜柳元珏坐着看不到,估计那人也是个小孩,不然不可能看不到身影。
  “万鸥?怎么是你啊?”
  万鸥才九岁,哪怕是正常成长也长不到特别高,更何况之前一家人被卖身为奴,吃得不好,多半也长得不高。这个窗户可是按照成年人的身高来设定的,所以柳元珏看不到万鸥也是情有可原的。
  万鸥笑了笑:“东家,他们都忙着呢,说现在还没有很多客人,让我先帮忙跑腿儿。”
  王馨兰心里想这群人也是会压榨童工,但一想到这个童工是自己买下的,王馨兰瞬间将这个念头扔到脑后然后点了点头:“好吧,你先去沏壶茶过来,再拿盘点心。”她看菜单总不能让客人干等着啊,这一壶茶一般是50文钱,一碟子点心是25文,但是开业第一天,但凡是定了包厢的,她都打算送。
  当然,既然送了就不能什么也不说就送了,一定要把这个事儿跟客人说好,不然第二天再来没有赠品了,人家估计被欺负了呢!反正王馨兰觉得说出来比不说好处多多,说出来还能让客人高兴呢!所谓独乐乐不如众乐乐!
  “好嘞!”万鸥接到任务就一溜烟跑远了,柳元珏却忍不住朝王馨兰竖了个大拇指:“王姑娘,你这,可真是巧思啊!”
  除却上菜什么的,有什么吩咐直接摇铃在窗户处吩咐,这多省事儿啊!也省得酒楼的小二、跑堂来回进出包厢!
  “柳小公子开心就好。”
  万鸥的速度很快,走的快,手却很稳,一手拎着茶壶一手端着一碟子点心跑得飞快,但一滴茶水都没洒出来,甚至点心的摆盘都没有动位置,到包厢外还知道先敲门后询问是否可进入。
  王馨兰暗自点了点头,看万鸥上了茶和茶点,然后解释了为何送茶与茶点之后,她才挥了挥手让万鸥离开,随后开始认真看起菜单来。
  这点菜也需要门道,王馨兰的酒楼并非都是传统菜,也并非都是新式菜,而是均有。所以,在点菜时,王馨兰也倾向于点八道传统菜与八道新式菜。
  首先点了比较常见的硬菜红烧狮子头、东坡肉、茄鲞与蟹黄鲜菇,其余四道基本都是家常小炒。八样新式菜主要以水煮肉片、宫保鸡丁、麻婆豆腐以及烤鸭为主。
  “除了十六道菜,可需要汤?今儿我就送你一道汤吧?银耳莲子汤如何?”
  柳元珏一口茶一口梅花糕吃的很惬意,听到王馨兰的话,他下意识就点了点头:“行,都听你的。”
  王馨兰立刻又将银耳莲子汤划上:“还有主食,你是要烙饼还是米饭?米饭不送,一碗是三文钱。”
  “要八碗米饭吧!”柳元珏数了数要来的朋友说道。
  “行,那我跟你确定一下菜单,主要有八道传统菜八道新式菜,其中八道热菜,四道小炒,四道凉菜,汤是银耳莲子汤,主食八碗香米饭。”
  柳元珏只听王馨兰报菜名就觉得手里的茶点不香了,连忙点了点头:“好好好,就这样,快上菜吧!”
  王馨兰看出柳元珏饿得不行了,笑了笑,赶紧又摇铃将菜单上刚刚划好的那一张撕下来递给万鸥:“把菜单给洪师傅,让他们快点上菜。”
  热菜需要现炒制,所以可以先上凉菜,酒嘛,每个包厢都有几坛子。
  也不需要王馨兰陪着柳元珏许久,很快他那几个朋友就被李圆领过来了:“东家,这几位客人是来找朋友的。”
  将人都安排入座,王馨兰指了指洗漱的地方:“各位公子,旁边可以净手,你们有什么需要可以摇铃喊人来,我就先去忙了。”
  等王馨兰走了,柳元珏那几个朋友一改翩翩公子哥的形象,一个个兴奋地在包厢里转来转去,这摸摸那看看的。
  “天啊!这这这,这包厢也太。我都不知道怎么说了,从来没见过啊!”
  “谁说不是呢,这竟然还有池子莲花?这,这也太厉害了吧!”
  “小柳爷,你真是我的爷啊,这么好的地方你都舍得请我们啊!”
  “还以为你在逗我们呢,没想到还真是没夸张确实不错!”
  “哦豁,这里竟然有纸牌!待会吃吃喝喝完咱们来几局!”
  “这个方方正正的是啥啊?我好像没见过。”
  “这里竟然还有女子用的胭脂水粉?了不起!”
  这些人嘴里说的那一池子荷花其实就是夏系包厢的特点,这包厢里有一处用石头围绕了一处‘小溪’,里面就栽种里荷花,这个季节当然荷花还没开,依旧是王馨兰的空间出品。
  而且空间出品的花花草草有个特点,就是不是故意去损害,它们可以一直存货,一直鲜活,自然那小溪里面的水也出自空间,不然这个保鲜的效果估计就要打折扣了!
  柳元珏看着这几个狐朋狗友,突然有那么一瞬间不想承认这些人是他的朋友,因为实在太丢脸了!当然,他选择性忘记先前王馨兰给自己讲解时自己心里也备受冲击的事儿。
  虽然有些看不上这些‘乡巴佬’,但是咱们的柳小公子还是比较人性化且善良的,在上菜的空隙就将之前王馨兰给他介绍的又复述了一遍,好在柳元珏的记性不错!不然可要尴尬了!
  等四道凉菜上来,这群狐朋狗友立即察觉各自的肚子在唱空城计,可惜第一个拿筷子的人被打了手背。
  “小柳爷?”
  “去净手啊!”柳元珏忍不住翻了个白眼,别以为他忘了,身为一个洁癖,他不容许有人在他眼皮子底下不净手就去吃饭!
  那人立即有些尴尬地摸了摸鼻子,然后去净手,其余人也默默跟上。很快他们就又在净手区闹了起来。
  柳元珏摇了摇头,嘴里嘟囔了一句:“真给小爷丢脸啊!”


第579章 三种售卖方式
  王馨兰相信万鸥他们能招待好柳元珏,所以,她直接就下楼了,毕竟楼下还需要她安排。
  这会儿差不多到中午了,王馨兰下来的时候,陈高正要去找她:“东家,舞狮队现在开始不?现在时间已经差不多了。”
  “行,开始吧!”
  其实周围的店铺都知道附近要开酒楼了,甚至还知道这家酒楼有柳府罩着,他们就算想要捣乱,也得掂量掂量自己够不够格,能不能承受被柳府找事的后果,这都是需要考虑的。
  不能作对,就只能尽量交好了。所以周围的店铺多多少少都准备了礼物,打算等缘客来开业就将礼物送过去,也算是给了脸面。
  除了周围店铺的人,还有偶尔路过的路人,毕竟这里靠近街心,人来人往也挺热闹。
  “哟,这是要开酒楼了?”
  “应该是,听说这之前是柳府的店铺,不知道这是柳府开的还是被谁买去了。”
  “好像不是柳府的人,我上次看了,好像是一家子,里面有个姑娘长得确实不错。”
  “那就是被买下来了呗,哎,人比人气死人啊,人家轻轻松松就买下了一个酒楼,咱们呢?只怕是都没法去吃一顿这酒楼的饭菜!”
  “你咋知道是买下的?不能是租的吗?还有一顿饭也吃不起?这酒楼饭菜这么贵能有人去?能赚钱?”
  “这你就不知道了吧?一般这种酒楼都是那种高档的,一般人可去不了哦!”
  “你们只想着吃吗?你们没看到有舞狮队?”
  “什么?还请了舞狮的?这手笔,看来这是真有钱啊!”
  不等他们接着说,很快舞狮队的人便来到了酒楼跟前,敲锣打鼓、舞狮弄影的,好一阵热闹!
  就是在这热闹之后,王馨兰站在临时搭好的高台上对众人说道:“多些各位父老乡亲们来捧场,我们缘客来酒楼今儿个就是第一天开业了,但凡今日来消费的,一律八折!且每个人只要是进酒楼的,都能领一点我们酒楼的小小心意!楼下可堂食可外卖,楼上是包厢,包厢有三个等级,主题有春花秋月以及阳、月,但凡今日定了包厢的,都会送一壶价值50文的好茶以及价值25文钱的茶点!”王馨兰说完,便猛地拉开酒楼牌匾上的布,露出龙飞凤舞的三个大字——缘客来!
  “诸位,请进!”王馨兰笑着朝众人伸手,示意众人进楼。
  “我感觉好多东西我没听懂啊。”
  “管他呢,能听懂送东西就好!我没钱也能蹭份小礼,走咯走咯!”
  “菜品八折,我刚刚问了,说是假设十文钱现在就是八文,左右手里头有点闲钱,我进去尝尝鲜去!”
  “包厢?听着怪有意思,走,进去看看!”
  很快,有很多人都三三两两地进了酒楼。不管是凑热闹也好,想尝鲜也好,或是正好饿了也罢,反正只要是有人进酒楼,王馨兰就高兴!
  因为但凡有客人进去,她就有办法不让客人空手出去!
  等进了酒楼大厅,众人差点就要落荒而逃,不为别的,因为酒楼里弥漫着各种菜香味儿,恰逢饭点,大伙儿肚子里的馋虫都被这些气味儿勾出来了。
  只见中间摆着几个台子,台子上放着一个个长条形的容器,容器里是各样饭食,有热菜、凉菜、主食,甚至还有炸的小吃、糕点之类的,旁边有几个桶,里面装着汤汤水水,还有粥。
  先是气味攻击,现在又是视野上的冲击,但凡进酒楼的人都受不了了。
  “不是,这,咋还能这样?这也太香了吧?”
  “我能说我只是想来蹭份儿礼吗?这么香,我都不舍得走了。”
  “谁说不是呢,我不行了,我随便买点吧,找便宜的买点!”
  “还是你们有钱,我可没钱,我打算领了东西我就走!”
  张青和赵木一人拎着一个箩筐过来,万伍氏站在箩筐前喊道:“没人一块儿饼干,口味任选,都过来拿吧!”说完万伍氏又想起什么,赶紧说道:“刚进门每人领了一个小木牌,麻烦通过小木牌来兑换,一人只能领一块!”
  麻雀虽小,五脏俱全。虽然只是一块饼干,但是不要白不要,基本上每个人都去领了。
  有的人领了就走了,但有的是领了当下就尝了尝,发现很好吃之后,便决定午食就在缘客来吃了。
  李圆一边招呼客人,一边高声吆喝着:“这里的饭菜都是自己拿,拿好去柜台结账啊,可堂食可外带,堂食自己找位置啊!”
  “如果有需要小炒菜或者别的需求的,可以到柜台点菜!”
  “有定包厢的请找柜台,会有人接待!”
  李圆不辞辛苦地一遍遍嚷着,脸上却兴奋地不行。毕竟他不是雇来的,东家赚得多肯定对他们也好啊!而且看着这么多人,他心里也有种奇异的满足感。
  没错,王馨兰把酒楼分为三种售卖方式,有种类似自助餐,但是并不是永无止境地吃吃喝喝,而是像自选似的,选自己喜欢的,然后去结账。
  第二种是除了包厢之外的小炒客户,可指定菜品,然后去隔壁房间,隔壁房间就是传统酒楼经营的方式,主要满足订不起包厢,但有请朋友或者过寿之类需求的
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