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第二种是除了包厢之外的小炒客户，可指定菜品，然后去隔壁房间，隔壁房间就是传统酒楼经营的方式，主要满足订不起包厢，但有请朋友或者过寿之类需求的客人。
第三种就是包厢了，三等最低消费1两银子，二等三两银子，三等五两银子起步。所以一般人是真的舍不得去订包厢。
而王馨兰本来做这个包厢也不是面对老百姓的，而是走中高档，面向有钱有势的人。
也算是这临安城近期都没什么有意思的事儿，第一天还真有要去订包厢的，陈高一律将包厢的情况跟客人说明，问包厢的一般都是舍得花钱的，他们不会觉得贵，反而会觉得这些规则很新奇。
“行，这些我都知道了，给我来个二等包厢吧！”一位浑身散发着铜臭味的男人挥手说道。
陈高心下高兴，面上还维持着适当的微笑：“这位爷，我们的一等包厢是阳和月，二等是春与秋，现在两个包厢任您挑选。”主要是除了夏被柳元珏占着，其余的都是空的，但这样说肯定比说这俩空着好多了。
第580章 跑路费
果不其然，那男人立时高兴了起来：“那，选个秋吧！”秋天代表着收获，希望他下半年能赚大钱！
其实，这男人大概也能猜到这包厢多数是空着的，才能让他二选一，但谁让陈高说话让他高兴呢？！没想到一个账房也能这样擅言！
“赵木！”陈高一边将一块做工精巧，上面刻着果实的木牌塞到客人手里，又收了三两银子后，方才喊赵木过来。
赵木也忙的团团转，但只要陈高一吆喝，他能立刻听到，这个耳力确实不错。
“带这位爷去二楼包厢，秋系包厢，别走错了！”陈高特意叮嘱了一遍，怕赵木给客人领到了柳元珏所在的包厢。
“好嘞！这位爷，您请！”赵木这个人不像李圆那样圆滑，也不如张青那样热情，但是至少该有的规矩和礼节他不会丢，也不会让人觉得被忽视、看低。
到了二楼，先将包厢外边的牌子转到‘满’的那一面，然后才推开门，开门的那一刹那，那位客人发誓，就那么一眼，他以为到了金山！
当然，看了包厢内部，他才将里面的布置看清。并不是那种闪瞎人的金黄色，而是暖暖的黄色基调。
这个地方并没有禁止百姓穿黄什么的，不然王馨兰可不敢这样布置。
秋系包厢的特点是有一股子浓郁的果香味儿，不像是春夏那样有很多花，这里移栽了许多已经结果的盆栽，甚至还移栽了一簇金黄的麦子。
其余设施与其他包厢大致相同，但这也足以让客人失言。他就一个感觉，冲看到的这些，怎么也值三两银子了，至于吃食？只要味道差不多，他就不会在意！
“爷，您看现在需要点餐吗？桌子上是菜单，您可以自己点，只要用炭笔将喜欢的菜色划上就可以！”
“哦？我试试。”这个时代还停留以旁人伺候为尊，但他实在太好奇了，想自己试着点菜。
赵木看到客人坐下研究菜单，这才走到窗户旁拉了拉铃铛。
客人被铃铛声吸引，还不等他开口询问，只见一个大约十五六岁的少年出现在窗户外边：“赵木哥。”
“万鹏？怎么是你，你弟呢？”
“他在教夏系包厢的人打麻将呢！”
“教麻将？不是有一次东家教授的机会吗？”
“他们怎么可能一次学会呢？咱们学的时候都学了好几遍呢，所以万鸥现在就开始赚钱了，真是个小鬼头！”
“所以你也坐不住了？”赵木调侃。
“害，我们都是一家人，多做点也是好的。对了赵木哥，叫我干啥？是不是来客人了？要送茶水和茶点是嘛？”
“算你聪明！好啦，待会给你个机会介绍一下麻将的事儿，快去快回！”
万鹏听了果然高兴，其实谁接待都有机会去介绍，只要是通过本人推荐导致客人消费的，相应地都有提成，但因为万鸥接待的是第一位客人，且介绍的是王馨兰本人，所以这提成就落到了万鸥身上。别提万鹏多羡慕了！
所以，赵木说要给他机会，就相当于要给他送钱啊！
也是东家心善，旁的奴隶被买下，别说是给工钱了，压榨死都没人管啊！谁让奴隶不值钱呢？
等万鹏走了，客人才收回惊讶的视线，但没过一会儿他还是没忍住转头看向赵木，只是神情略显尴尬：“咳咳，那个铃铛是干啥的？”
赵木这才一拍脑门：“抱歉抱歉，爷，我这就给你介绍一下包厢的设施。这个铃铛是你若是有需要，比如添水、加菜什么的，可以摇一摇铃铛，会有人来接待。包厢里有酒、有纸牌、麻将还有手帕，只是用了都要收费。”
客人听完之后，整颗心都受到了重击，他不缺钱花，所以敢一个人摇着扇子就定了个二等包厢，但是听到赵木这样介绍，他有点后悔了，后悔自己没叫几个朋友过来。
忍了又忍，他还是试探问道：“不知道你们可不可以帮我叫几个人过来？我这一个人占着一个包厢也不好意思，你看？”
赵木心里暗喜，面上淡然地点了点头：“当然可以，但你也知道我们酒楼的人手很少，这出去一趟也要耽误许多时间，我们东家都会扣工钱的。”
那男人听了却松了口气：“这是小事儿，这是半两银子，你拿着！”
赵木赶紧接到手里：“那就谢谢爷了，我保准把你点名的几个人都叫过来！”赵木说完便一溜烟跑了，当然在跑之前，他顺手将客人点好的菜单撕下一张送到了后厨。
路过楼下的时候，只见自选大厅热闹极了，但凡进来的，很少再出去，只有个别人能忍着诱惑、握着一块饼干跑了。
看着这些人，赵木就仿佛看到了一个个铜板，虽然大多都不会进他的口袋，但也高兴啊！为东家高兴！东家只要高兴了，那赏钱还不是手到擒来？
反正，他算是明白了，能被王馨兰买下来，或许是他这辈子最大的幸运。摸着口袋里的半两银子，赵木勾起一抹笑容往外跑去。
客人点名的几个人都离酒楼不太远，赵木一路飞奔总算将人带到了酒楼。
回到秋系包厢的时候，桌上已经摆满了菜，但客人却在一旁的吧台跟着万鹏学打麻将，赵木带着几个客人进来时，他也没抬头看一眼，可见已经迷上了。
“爷，我把您的朋友带过来了，有以为张爷没在家，我已经将话留给了他家人，若是他回来便能过来。”
那位爷这才转头：“哎哟，李兄元兄郭弟，你们都来啦？快快快，坐下！”随后又从怀里摸出一串铜板扔给赵木：“辛苦你跑一趟了！”
赵木本以为半两银子就算是给的跑腿费了，没想到这客人竟然又给了他一串铜钱！可见这位爷是真的高兴了！
这串铜板怎么也得有一百文了，赵木高高兴兴地走了，留下万鹏教几个人学麻将，教一次是一次钱，他恨不得这些客人笨一点呢！
第581章 做什么白日梦
这一天十分热闹，当然这份热闹是周围店铺主人看到的热闹，王馨兰等人早已累的不行了，但每个人脸上并不见疲惫，毕竟谁都不会嫌弃赚钱多的！
拿多少钱干多少活，既想要钱又想偷懒，那可能吗？当然是可能的，但那或许需要回炉重造一下了，反正老百姓赚钱可都是赚的辛苦钱。
一天结束，众人送走最后一个客人之后都瘫倒在地。
“太累了，真的太累了。”
“我觉得还好，今天很充实！”
“姐姐，我好饿！”小郎捂着肚子哭丧着脸看向王馨兰。
王馨兰的体质早就在空间的加持下好了许多，反正比普通人好多了，所以闻言她直接站了起来：“行，我去给你们下碗面！”
洪师傅与白师傅今儿也累的不行，虽然提前做出来很多菜供应自选，但是生意太好了，只能后厨加油，而且今天包厢也接待了四个，小炒菜那边生意也不错，所以俩师傅真的累的够呛。
但是听到王馨兰要去后厨给大伙做饭，他俩还是站了起来：“东家，这怎么能让你去做？我们去我们去！”
王馨兰摇了摇头：“我今天也没做什么，不算累，我去做。”看俩师傅还要再劝，王馨兰只好使出杀手锏：“再说了，你们要是累出病了，明天咋整？我们这酒楼生意日日都要做的，不是做一天歇一天，所以你们歇着吧，下个面条我还是会的！”
倒是袁氏默默跟上：“东家，我不累，我去给你烧火。”
王馨兰想着袁氏确实坐着烧火了一整天，应该是不太累，便点了点头。
上楼进了后厨，袁氏烧火，王馨兰先炒了一大盘子炒肉，又煎了十几个鸡蛋，随后直接在锅里添水，水开之后往锅里抻面，面条不是那种细细的，而是大面片子，足足煮了一大锅，面滚了两滚之后在锅里倒入炒好的小炒肉，随后放入洗好的青菜，煮好之后一碗碗盛出来，每个都在上面放了一个煎蛋。
袁氏早在王馨兰盛饭的时候就去吆喝，让大伙儿上来吃饭。
闻到饭香味，众人才一鼓作气爬了起来。
“辣椒酱还有香油啥的自己看着放，不够吃还有些剩下的菜，不多了，咱们都自己吃了。这个剩菜我必须跟你们说说，不能卖隔夜菜给客人，无论剩下多少都自己消灭，吃不完的可以送人，咱们酒楼附近的小摊贩或者一些老客，甚至路边的乞丐都可以，知道吗？”
万伍氏有些不解：“东家，不管多少菜都要送出去吗？这，这得少卖多少钱啊。”万伍氏没有别的意思，她就是觉得王馨兰对他们好，她下意识就为东家考虑了。
王馨兰认真地朝万伍氏点了点头：“没错，反正不能留到第二天卖给客人，你们要知道，我们做吃食生意的，一定要注重卫生和食物的新鲜。”
“我之前跟你们说过了，我不管你们之前怎样，反正我买下了你们，你们必须按照我的规矩办事。饭前饭后都需要净手，尤其是招待客人的时候，必须干干净净的！你们身上穿的衣裳也是，我会给你们一年四季都定制衣裳，一个季度两身也能倒着换了，你们要时刻记得，你们展现给旁人的形象，就是我们缘客来的形象！明白了吗？”
王馨兰这段话说的极为认真，甚至会让众人忘却她是一个尚未及笄的人！
众人心头一震，都忍不住心神澎湃，异口同声道：“明白了，东家！”
“好！吃饭！吃完回去休息！”王馨兰一下令，众人立即埋头吃起面来。
别说，东家的手艺确实不错啊！这面片十分劲道，辣椒又辣又香的，汤还特别好喝！
可不是好喝嘛，这水王馨兰换成空间的水了，为的就是让大家快速恢复过来。要是明天一起床浑身酸痛，这不是耽误干活嘛！
吃饱喝足，几乎人人都一身臭汗，回去冲个凉，直接就睡下了。
只有王馨兰和陈高在算今日的收益，这不算也就罢了，这一算就吓了一跳。
“哎哟，今天营业额竟然有差不多20两了？净利润怎么着也有十来两。”王馨兰是真的吓到了，但是一想包厢的进账也就不惊讶了。
包厢最低消费一两，今天加上柳元珏算四个客人，四个包厢，一等的暂时没人来，再说了，既然有钱来包厢消费，那肯定不差钱，所以不可能只花个最低消费。
就比如柳元珏吧，他选的是个三等的包厢，当然不是因为他没钱，而是靠着喜好整的，最低消费是一两银子。但即便是打了对折，他今日消费也超过了二等包厢的钱！
而那些菜品？定价的确不便宜，但是成本可真不贵啊，所以这包厢赚的是最多的，基本上十两银子能赚个八两多！
当然，大厅的自选和小炒菜也赚了不少，自选主要靠走量，一份菜的价钱与其他同规模的酒楼来比，别说贵了，甚至可以说是便宜了！
当然，别的酒楼是大份的，他们这是迷你版，但自选就是靠迷你版啊，这样才能吃更多种类不是吗？
总而言之，来消费的客人都很满意。
“哎哟，今儿我不是就凑个热闹吗？怎么就去吃了顿午食？”
“只吃了顿午食？我能说我中午吃了自选晚上还去了小炒菜吗？如果不是包厢太贵，我真想去试试啊！”
“三等包厢最低消费一两银子，我觉得还可以，以后可以带着家里人过来。”
“确实啊，这搁在旁的酒楼，咱们哪有那几乎吃到这么多好吃的？”
“但是量有点少。”
“你做什么白日梦呢？这么便宜你还嫌弃少？那能给你吃撑吗？”
“明儿还来不来？”
“来啊，自选这个又新鲜又吃得起，为啥不去？！”
“缘客来的烧饼包子也有，拌面汤面也有，反正我做活儿也是在外面吃，不如就去它家吃呗，反正可以