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作者有话说：
四川人对一道菜最高的评价：汤留着下面吃。
第126章 拨霞供
◎肉片嫩滑然若一口鲜美的肉汁，带着兔子最原始的鲜味。纯粹的兔肉也能这般清香，姝贵人满口都是惊艳，头一次遇到分明是肉味却能用清香来描述，◎
这宫里； 谁又吃过鲜椒兔这种美味？且不说做法是头一次听说，就说这上面厚厚一层浸泡在汤汁里，红红绿绿很是漂亮的新鲜辣椒段，在这京城里也是独一份。
要知道宫中贡品； 也只有干辣椒啊； 还一度被当成药材放进了太医院。
不光是叶宁这些孩子眼睛都吃得冒火光； 就说旁边只能闻每份吃的宫人，也是看得大为震惊。
被香得恍恍惚惚的老嬷嬷恍然大悟； 怪不得皇上也想吃八公主做的东西！
她活了大半辈子了； 也没见过这……青辣椒和红辣椒。
比起干辣椒，青红辣椒段有一股新鲜的清香； 辣味也更加清新，不是特别辣，反而被热汤泡得半熟后，吃起来非常下饭。
最后虽然非常不舍； 但这两只兔子的肉还是分了一小碗出来； 赏给一旁的宫人们，估计也就一人一块尝个味道，但也够了。
闻着就已经很香了； 等宫人们将自己的兔子肉放进口中，吸着兔肉表面火辣香浓的汤汁，舌尖轻抿软嫩的兔肉就在口中脱骨，兔子的骨头也是细细的； 使劲咬碎也别有一番香味。
这一口下去； 不管是竹翠宫里的宫人； 还是跟着自家小殿下/世子来的人； 全都眼睛发绿暗戳戳看向桌面； 看向那两大盆的鲜椒兔。
他们只分到了一点兔肉，里面还只有浅浅一层汤汁，可是桌上那两盆里还有那新奇的辣椒，浅黄脆嫩的姜丝，看啊，自家挑嘴的小殿下吃得多香啊。
可恶，本来只是闻着，现在尝到兔肉之后，反而更馋了。
云世子身侧的书童七玖很幸运，他的兔肉块旁夹了一根姜丝，本来还不怎么在意，结果……姜丝也非常好吃。
浸润着兔肉鲜香的姜丝自带一股清香，浅浅的辛辣味，被热油一浇变成了说不出的香，七玖想起上次在世子那儿蹭到的一丝泡仔姜，深觉这嫩姜是个好东西。
嫩姜的确是个好东西，清脆鲜嫩又下饭，还十分能挂汁，光是就着一筷子姜丝就能吃下半碗饭，间隙中再来一口嫩而不散的兔肉，轻松吃下兔肉后还不忘嗦一下里面的细骨，才出锅没多久的兔肉有些烫，混着辣味就更加烫嘴了。
不过桌前众人除了叶遥吃得慢条斯理，并不着急意外，其他人都没有半点停歇的意思，一口兔肉刚咽下，就已经吹起下一筷兔肉了。
麻麻辣辣的，烫一点吃起来反而更有劲，再说了，旁边还有清甜解辣的凉茶呢，一点都不怕。
两只大肥兔子也经不起他们不停歇的吃，刨除叶遥留在厨房的一碗，以及分给宫人们尝鲜的一碗，剩下的分量并不少，也架不住他们吃得快啊。
兔肉块小且细嫩，并不占肚子，吃了没多久两只瓷盆中就少了一大半，眼看着越来越少，几人反而吃得越来越急。
就连最小的叶宁，那一双筷子舞起来也是不停，平日最为克制冷静的云世子，此刻也不逞多让，一个个吃得嘴唇通红，额头冒汗畅快淋漓。
就连叶遥在这样快速吃饭的氛围中，也被带着快了几分。
反而是桌子中间咕噜咕噜冒着泡的那锅热汤，被众人齐刷刷地遗忘，虽然这锅汤是兔肉火锅的汤底，可比起上次的牛油火锅来看，也过于清汤寡水了，远没有旁边红油浸泡的鲜椒兔吸引人。
姝贵人紧赶慢赶地走到竹翠宫附近时，就已经闻到了一股霸道的肉香味，味道很是特别但莫名让人止不住地垂涎。
她赶紧再次加快脚步，嘴里念叨着：“我可怜的兔子啊……”
身后的宫人急得满头冒汗，糟了，姝贵人肯定气坏了！早知道还不如不说了。
可就算姝贵人一路快走，等她按捺住急切，端着强行装作面无表情，用来掩盖馋样的脸进到院子时，也已经晚了。
此时桌上已经进行了最后一轮争斗，最后一块兔肉被云峥眼疾手快夹住，不等其他人眼刀子扫过来，那块兔肉就落入了叶遥的碗中。
一场无形的争锋到此结束。
姝贵人看向桌上红艳艳的，散发着浓重香味的瓷盆，待看清里面只看见汤汁，看见四皇子意犹未尽地伸筷子进去捞菜，最后只捞出两三根姜丝时，一直端着的神情瞬间僵硬。
没，没了？
她深吸一口气，被院子里的香味刺激得眼前一黑，喃喃道：“我的，我的兔子……”
来晚了，没得吃了。
旁边宫人连忙将她扶住，低声劝慰道：“娘娘莫急，约莫不是您的兔子呢！”
“不，不。”姝贵人轻声道：“本宫的兔子，已经没了。”
已经被吃光了，只剩一层汤了，她一口都没赶上。
她抚了抚额重新站定，到桌前互相简单见了个礼后，她目光哀怨地看向只剩红糖的大盆，里面零星飘着一些青色和红色的小段，不知道是什么。
她沉了沉气，问出自己的疑惑：“这两盆就是火锅吗？”
看起来的确像火一样红，闻起来也是奇香扑鼻，也不奇怪皇上会吃到吃坏肚子。
哪知旁边的四皇子立刻就回道：“这不是火锅，这是鲜椒兔，那才是火锅。”
“这不是火锅？”鲜椒兔又是什么东西？她怎么从没听说过，如此想着，姝贵人的目光就顺着四皇子的手指，看向火锅又是什么东西。
然后，她就看到一锅只放了葱结姜片和几串青花椒的……白水？
姝贵人讶异出声：“这是火锅？！”
这除了下面还燃着火以外，怎么都和火锅沾不上关系吧？不对，下面是火上面放锅，说是火锅也没什么问题。
只是……
她面色惊讶到扭曲了一瞬，不知不觉说出：“所以皇上那晚一直跑茅房，就是吃了这……清水煮的火锅？”
至于吗？
不至于吧？
皇上的龙体已经这般弱了吗？这清汤的东西，怎么看也不至于吃坏肚子吧。
这话被面前一众小殿下精准捕捉到，尤其是热衷于让便宜父皇吃出教训的叶遥，眼睛瞬间一亮：“什么？父皇吃坏肚子了？”
她努力控制住疯狂上翘的嘴角，想做出紧张担忧的模样，原来火锅的威力竟然这么大，不枉那次她特意给便宜父皇准备的特辣火锅！
姝贵人见话都说出口了，她也没打算给皇上瞒着，点头道：“是啊，吃坏肚子了，据说是吃了一种叫火锅的东西，又吃了冰盏，跑了一晚上的茅房，不过已经是之前的事了，只是……”
她质疑地看向桌子上的火锅，问道：“这也能吃坏肚子吗？”
清汤寡水的，她之前听名字还以为火锅是什么可怕之物呢。
其他人面面相觑，四皇子犹疑道：“可能父皇吃的，是加辣的火锅吧，和这个不太一样，不过父皇哪儿来的火锅？”
火锅不是叶遥做出来的吗？
叶遥忽然心头一紧，她还不想这么早被迫发现父皇假扮侍卫的事情，不然后面的投喂辣椒计划怎么进行？
幸好，皇上派来的宫人都是一顶一的激灵，一个年轻宫女上前道：“奴婢倒是听说过火锅，御膳房做了种名叫火锅的吃食，看起来红艳艳的，据说吃起来烧肚子。”
“那就对了！”四皇子一拍掌，道：“那肯定是父皇吃错火锅了，哼，御膳房做的是假火锅，我们吃得是八皇妹做的真火锅。”
三皇子跟着道：“说不定是他听说了八皇妹做的火锅，他们自己跟着做的，结果做的不到家，吃出问题了吧。”
其他人也跟着恍然大悟，原来是父皇吃错了火锅啊，怪不得跑肚呢。
倒是姝贵人看了那人一眼，御膳房有没有火锅，她可太清楚不过了，那肯定是没有的，这宫人……
她眯眼瞧了瞧，忽然察觉这似乎是皇上的人，笑了笑没拆穿。
继续看向桌子中间的清汤寡水道：“那这又是什么火锅？”
她几日来不是和皇上结仇的，是来为自己的兔子“讨回公道”的！
叶遥忍着笑，说话时还是忍不住嘴角勾起，心情极好道：“这是兔肉火锅，今天吃的兔肉火锅还有个名字叫拨霞供，只需在清汤中反复涮两下，薄兔肉片色泽就如云霞般好看。”
拨霞供？这名字好听！
姝贵人眼底又亮了几分，随后装模作样地重重咳了一声，淡淡道：“听说八公主这里跑来过一只兔子？”
叶遥：“之前住在禁宫的时候，是有一只兔子跑进来，吃菜地里的叶子。”
禁宫，菜地……
一向小心眼与其他宫妃不太合得来的姝贵人，此时都有些说不下去，语气缓了缓道：“本宫刚好丢了一只兔子，不会是……”
正巧这时云露从厨房走出来，将手里端着的一盘兔肉薄片放在桌上。
姝贵人眉心跳了跳，语速飞快道：“不会是被切成片了吧？”
众人齐刷刷看向那盘兔肉片，肉片并非薄道透明，而是带着粉白的肉色，绕着圈放在白瓷盘中，宛如一朵盛开的粉白牡丹。
就这么一盘鲜切的兔肉，都能看出几分食欲来。
“不可能，绝对不可能。”叶宁小手一挥，道：“那只偷跑进来的兔子没吃，被放到兽园去了，现在我们吃的是兽园精心养的胖兔子。”
六公主点点头，道：“对啊，那只兔子可瘦了，看起来没什么吃头。”
得，这下姝贵人是真的知道自己兔子跑哪儿去了，这宫中也只有她将兔子给养瘦了，没想到那兔子就因为瘦逃过一劫。
姝贵人遗憾……不，悲恸地叹了口气，道：“当真不是吗？万一……我的兔子就在桌上呢？”
此时其他人也反应过来，姝贵人突然前来，不会是觉得他们吃了她的兔子，来讨说法的吧？
这能怎么办？已经有两只进肚子了，剩下这只……也上桌了。
可万一真的是呢？
接着，在众人紧张又有一点羞愧的神情中，姝贵人危险地眯了眯眼，盯着桌上的兔肉薄片，道：“我那兔子也是从兽园带出来的，这是切片的兔子……约莫也是我那兔子的好友。”
兔子？的好友？
确定了，姝贵人是来找茬的吧！
瞬间，众人如临大敌，院中候着的老嬷嬷也不经意看了眼姝贵人，这事肯定要报给皇上！
叶遥有瞬间的迷茫和慌乱，她想起四皇兄说过的，姝贵人是皇宫中心眼最小的人，难道真的因为那只兔子，要为难她吗？
明明她们之前换奶茶还很愉快啊？
旁边的云峥捕捉痕迹拍了拍她的衣袖，看向姝贵人道：“不知姝贵人今日来，所为何事？”
姝贵人身后的宫女满头着急，悄悄拉着自家娘娘的衣摆，前方的姝贵人脸红了红，随后眼神多了几分飘忽，她道：“当然是，是……”
“本宫兔子……咳咳，这既然是本宫兔子的好友，那这兔肉片本宫持一份也是……应当的。”
正如临大敌思索让自家母妃怎么出面的皇子公主们：……？？？
瞬间更加警惕了！这才是真正的大敌！
这哪儿是来找麻烦的啊，这是厚着脸皮来抢食的！
他们的兔肉片，兔肉火锅，拨霞供！
只见话音一落，姝贵人就自发坐上了桌，催促身后的宫人：“还发什么愣，还不快去给本宫拿碗筷！”
“啊？哦哦哦好！”宫人脚步飘忽地朝厨房走，啊，原来娘娘不是来找麻烦的啊。
是她误会了。
姝贵人已经坐定了，面前放着一副新的碗筷，拨霞供，兔肉火锅，虽然看起来清汤寡水，但能放在桌子中间，留到最后吃，再看面前这群小子瞬间更臭的脸，就知道是好东西。
反正面子已经没了，她今儿非把这拨霞供吃到嘴里不可。
两盆捞干净了的鲜椒兔汤汁被撤了下去，叶遥他们已经商量好了这汤汁的去处，晚上用来煮面吃，再煮点菜进去。
接下来便是这锅清汤火锅，拨霞供。
火锅热汤很清淡，一是吃兔肉的原汁原味的鲜美，二是在于蘸料上，香油和蒜蓉必不可少，但比起红油火锅，这次的蘸料多了用各种香料一起熬的辣椒油，用新鲜青花椒熬的花椒油，以及一把红彤彤的新鲜辣椒碎，再来一撮香葱，光是蘸料闻着就让人食指大动。
看清火锅蘸料，以及里面各种新奇没见过的东西后，姝贵人更是觉得留下来是对的，脸没白丢。
如今她也知道了，这红红的是鲜辣椒，宫中独一份的宝贝。
一盘盘的兔肉片被陆续端上桌，桌子中间的铁锅早就开始冒泡了，叶遥在讲这拨霞供的吃法，极其简单。
锅中清水保证了兔肉的原汁原味，属于兔子的肉鲜不会被其他味道给盖过去，兔肉没有腌�