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这三个人她不熟悉,却是风嬷嬷找来的。这三人年纪都已经不轻,平均年纪都不小于四十五岁。一个是虎背熊腰的大汉,一个是气质温和的中年大叔,另一个则是眼露精光的精瘦男子。
三个人初见到风嬷嬷的时候,神色都极为激动,死死压抑着,那气质温和的中年大叔率先一揖:“别来无恙?”
风嬷嬷眼中也有泪光闪动,轻轻拭着眼泪:“我很好,咱们近十年未见了。”
虎背熊腰的大汉眉头一耸:“风女史,你也忒不够意思,你将我兄弟三人往这上京城一扔就扔了十来年,也不主动跟我们联系,要不是徐大哥强压着,我早就走了,上京城好是好,就是闷煞人。”
风嬷嬷摇摇头,不去理会他,先转身向慕青汐介绍:“这位是徐孟林徐先生,这个大块头叫关云山,力气极大;这位是裴夫子裴星野,武艺是极好的。”她转过头又向那三人说道:“这位便是夫人的长女,慕大小姐,也是а敉跏雷渝U獯握夷忝堑脑桑掖笾碌母煜壬盗艘恍O碌幕故侨眯〗愀忝撬蛋伞!�
慕青汐含笑一一行礼,三人连忙侧身,不敢受她的礼,三双眼睛却对着她不住的上下打量。
这三人是何来历,她不知道,但既然是风嬷嬷的熟人,想必也是极信任的,何况他们对风嬷嬷的称呼“风女史”,也令她心中生出无限疑虑。
女史的称呼,只有宫中女官才能享有,而风嬷嬷自幼跟在自己母亲身边,难道母亲竟是从宫中出来的哪位皇族?但是并无一人向她提起过这件事情。
自己的母亲究竟是什么身份呢?
慕青汐强压下心中各种不解,打起精神先将眼前的事情解决。
眼前三个人该如何分配,她心中已有计较。
她对徐孟林说道:“徐先生,因为我的身份,所以我不方便事事出面。得意楼虽然明面上的掌柜的是陆三德,但是如果真有什么解决不了的事情,则由你来出面打理。不光是得意楼,你还需要总管成衣铺与金玉器店的日常经营管理。这三家将会以你的名义重新出现在帝京城,今后,你要多与这三家的掌柜熟络些才好。”
徐孟林躬身说道:“是。”
她又对关云山说道:“关先生既然闷得无聊,那我就与你一件好玩的差事如何?”
关云山高兴得直搓手:“世子妃不必客气,喊我老关就可以了,关先生这词儿文邹邹的,不适合我老关。”
慕青汐抿唇笑道:“好,老关,因为我店铺需要,很多材料本地没有,需要去外地采购,你可愿做这采买之人?”
关云山愣了愣:“就是个采买?”
慕青汐含笑说道:“虽说只是采买,但可以走南闯北,总比你总待在京城这一隅来得痛快吧?”
关云山想了想,虽不甚满意,倒也痛快的答应了。
剩下最后一个人,慕青汐想了很久,方才说道:“裴夫子,剩下一个职位非你莫属,但是只怕委屈了你。”
裴夫子洒脱一笑:“世子妃只管命令就是,我们几个人的命,早就是世子妃的了。”
慕青汐眼神一闪,却不多问,只含笑说道:“得意楼一旦开起来,只怕会遭到一些嫉妒眼红的宵小之辈的挑衅,因为我是不方便出头的,而你们在上京城也没有人脉,所以在有人滋事挑衅的时候,还需要你出手了。”
裴夫子含笑一躬身:“世子妃放心,有徐兄弟和小人在,必会让得意楼安稳无恙得好好开起来。”
慕青汐终于弯唇一笑:“如此,我就放心了。”
长嘘一口气,她终于站了起来,坐了良久,只觉得浑身骨头都僵硬了。虽想好好伸个懒腰,但本身形象已经很难登得上大雅之堂,再要当众伸懒腰,只怕好容易树立起的那点形象也要付之东流,只得作罢。
“几位好好商量一下,如果什么问题,可随时通过风姨联系我。”
慕青汐含笑而言,众人连忙站起身恭送着她离开。
直到看不见了背影,卓鸿道才缓缓问道:“如此缜密的计划,难道真是她想出来的?不会在她的背后,还有一个更厉害的人吧?”
徐孟林将卓鸿道和陆三德手中的几页只反反复复又看了几遍,方才叹道:“如果真是她所想,那我晋国复国有望。”
裴夫子眼中闪过一抹精光,连一向大大咧咧的关云山都严肃起来。卓鸿道和陆三德相视一眼,虽不明白他们三人的意思,却聪明的闭口不言。
徐孟林很满意他们二人的态度,放缓了脸色对他二人说道:“二位,以后咱们就要共事一主了,还请多多关照。”
慕青汐自然不知道在她走后身后这几人的各怀心思,进了小轿,趁着没人看见,她好好的伸了几个懒腰。唉,还真是不轻松啊,何况等到步入正轨以后,要忙的事情,只会越来越多。
回到了а敉醺呀硎狈帧\肯憷辞胧舅砩庞眯┦裁础D角嘞烈鳎鋈幌肫鸱珂宙执吹哪且恍〈永苯贰⒙榻罚唤肫鹄戳艘坏啦耍郝槠哦垢�
她虽生长于江南水乡,可母亲是四川人,随着母亲她自幼嗜辣,几乎不辣不欢,来到这个时空以后,虽然小厨房做出的菜品也都精致味美,只是吃多了就难免会觉得少了些什么。
如今这么好的调料摆在眼前,哪有不用的道理。主意已定,她让芸香通知小厨房备好一块新鲜的豆腐,她要亲自下厨来实验这第一道川菜菜品——麻婆豆腐。
(本章完)
第31章 麻婆豆腐
慕青汐兴冲冲来到小厨房,惜香笑吟吟的服侍她净了手,又在腰间围了围裙,白氏眼疾手快的奉上一块切的四四方方,嫩嫩白白的豆腐。
慕青汐飞快地用刀将豆腐切成小块,手脚麻利,形状均匀,白氏眼中不禁露出一抹惊叹,看世子妃这手法,动作之老练,根本就不像是一个养在深闺的娇小姐,即使一个熟络的厨子,想要练成这样一手干净利落的刀法,只怕没有三、五年以上的苦练,根本做不到。
慕青汐才不管周围人心中如何想象,只将切好的豆腐装盘,让白氏烧好一锅开水,待开水煮沸后,迅速将豆腐入水,略略一汆就盛了出来。
豆腐雪白,颗颗晶莹剔透。
锅中放置少需猪油,油滚后放入一些肉末炒匀。因为暂时没有豆瓣酱,只好找了些辣酱代替,心中有些惋惜。
豆豉是有的,花生剁成碎渣,与豆豉一起翻炒,紧接着放入豆腐与骨汤慢慢煎炖,同时慢慢加盐加酱汁。她轻轻翻炒着,待锅中缓缓收了汁,飞快地撒上些许香菜末,与磨好的花椒、麻椒与辣椒粉。
顿时香气扑鼻。
装盘。
慕青汐弯唇一笑:“大家都来尝尝。”
颜色红亮、气味芳香,看着就已令人食指大动。
大家都知她的性子,也不拘礼。
风嬷嬷拿着筷箸,颤巍巍的先夹了一筷子,顿时眼中瞳孔一变。
白氏看着奇怪,也夹了一筷,放在口中嚼了两下,“唔”的一声几乎没跳起来。
“好辣!”风嬷嬷吸着气,四下去找水喝。
白氏眼中光芒四射,虽然也吸着气,头上的汗珠也被辣出来,却极为惊喜:“世子妃,真的很辣,不过这口感……太痛快了。”
慕青汐也拿起筷箸吃了一口,却摇摇头,没有豆瓣酱,总归是差了很多。
白氏是很痴迷厨艺的,见她这样不禁奇怪:“世子妃,这样好吃的豆腐,你为何还是摇头?”
慕青汐淡淡说道:“缺了一位主料,味道不正宗,不好吃。”
白氏奇问:“缺的是什么?”
慕青汐轻轻一笑,“我现在还说不上能不能配齐这种调料,假如真要是配齐了,定然让你尝尝。”
白氏心中激动万分。她的家中并不算很宽裕,但真要在家中相夫教子也不是不可以,只是她一向醉心于厨艺,知道只有在这深宅大院中,才能真正将自己的厨艺提高。
所以她将家中幼儿托付给老人,自己来到这里做工,所贪的并非是每月能多拿点银钱,而是在这里是真的能学到些什么。
今日忽然尝到一样从未吃过的菜点,顿时心痒痒的就犹如几百只蚂蚁在心尖尖上爬过一般,顿时就想将这道菜品学会。
方才慕青汐的一举一动并未打算瞒任何人,她虽然看得仔细,但最后却听说仍有最关键的一味主料没有,不禁大为失望。
要知道一道菜如果缺了主料,所做出的味道那就是天差地别。
她失望的叹了口气,有些黯然。
慕青汐看着她的样子不禁好笑,真看不出来,她竟然还是一个厨痴,心中不禁微微一动。
她的得意楼,不就正好缺了这样一个醉心厨艺的人吗?
她试探着问道:“白氏,你在王府可签了卖身契了?”
白氏摇摇头,“奴婢的丈夫有自己的小生意,生活还过得去,所以他不让奴婢签卖身契,奴婢签的活契,五年。”
慕青汐眼中一亮:“如今契约还有多久到期?”
白氏怔了怔,虽不明白她为何如此问,却还是仔细想了想,“估摸着,再有半年的时间就到了吧,奴婢来得早,在王府已经好些年了。”
慕青汐弯唇一笑:“白氏,你愿不愿意为我做事?”
白氏呆了呆:“奴婢不太明白世子妃的意思。”
慕青汐四下一扫,风嬷嬷心中明白,先将小厨房中的闲杂人等带了出去,当屋中只剩下她们二人后,慕青汐才缓缓说道:“我手中有一家酒楼,目前正在整修中,等到过些时日开了张,你可愿意去做掌厨?你手艺不错,我吃着很满意。你若同意,我不仅将这豆腐的做法原原本本交给你,还会教给你更多你听也没听过的菜肴做法。”
见白氏有些怔忡,慕青汐轻轻一笑,继续朝上加了一把火:“至于薪俸,则是这里的两倍。”
白氏的脸上顿时露出惊喜的神色,忙不迭的说道:“薪俸多少奴婢并不在意,奴婢来王府做厨娘,就是因为实在喜欢这个。世子妃肯用奴婢,那是看得起奴婢。”她略平复了一下激动的心情,很郑重的点点头:“奴婢愿意去。”
慕青汐很满意她的表现,却又说道:“不过,你要知道,我所教给你的,都是一家店面的不传之秘,你若真想来,还必须向我有所保证才是。”
白氏低下头,心中明白天下没有白吃的午餐,想得到什么东西,必须自己也要有所付出。心中既然已经决定,自然义无反顾。
她抬起头,坚定地说道:“奴婢原与世子妃签下终生死契,今生今世都愿是世子妃的人。”
慕青汐心头微微一惊:“你可要想好。”
白氏唇边露出一点微笑:“奴婢想好了,学厨就是我毕生所追求的,能跟着世子妃,奴婢终生不悔。”
慕青汐心中微微感动:“白氏你放心,你既诚心托付于我,我必然不会亏待与你。最近你先安心在王府等待,等到酒楼开张后,我会想办法将你调过去。虽说你不在意薪俸,但你既然跟了我,我总不能亏待于你。这样吧,若是酒楼真的红火了,我就将酒楼的盈利,按一定比例算你的分红。”
白氏激动的热泪盈眶,没想到这样天大的好事竟然能落在自己的身上,扑通的跪了下去,磕了个头,“奴婢一定不负世子妃之托,请世子妃放心。”
慕青汐含笑点点头:“行了,你下去吧,这件事情记得不要跟任何人说。”
白氏连忙点头说道:“奴婢省得的。”
再一次行礼后,才转身离去。
(本章完)
第32章 惩治刁奴(1)
慕青汐看着白氏远去的背影,心中颇有感触,这样一个小小的厨娘都有自己心中的梦想,那她呢?她的梦想何时才会实现?
这一刻,慕青汐从未有过如此强烈的念头想要离开这个地方,她要走出这片高墙大院,去看看外面的蓝天。
一切事宜都在有条不紊的进行着。
酒楼已经开始正式歇业装修,所选择的木工、瓦工都是经验最丰富的,所选购的装修材料在市面上也是最好的。
慕青汐不求省钱,只希望将一切做到最好。只是每每风嬷嬷看着账簿上流水似的银钱,不免心疼。
慕青汐所用的,是出嫁前安乐侯给她陪嫁的那三万两银子。成衣店、得意楼和金玉器店这些年虽然多少都有一些节银,但这些钱她还不能动,除了装修以外,三个店每日的周转仍是一笔不小的开销。
她细细算过成本,若是没有出太大的问题,二万两银子,足够了。
这一日正在看账本,忽然听到窗下传来细细的人语,原本不放在心上,却不想声音越传越大,吵得她再没了心思看下去,不禁皱眉扬声问道:“谁在那里吵吵?抱琴去看看。”
窗下的声音顿时消失,须臾,抱琴进来回禀道:“回世子妃,刚才是惜香姐姐,好像在小厨房受了委屈,抹眼泪呢。”
慕青汐挑挑眉,惜香年纪虽小,但伶牙俐齿,心思活络,原本在侯府的一些怯懦毛病也被自己改了不少。自从来了王府后,慕青汐让她去小厨房盯着,虽名为下人,但工作比起上房来说不知要舒服多少。小厨房的人知道她是自己跟前的人,每日好茶好点心的奉承着,过得不知多么舒心,谁敢给她气受?
“叫她进来。”慕青汐放下账簿,此时也觉得有些口渴了,将�