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大概在6:50左右的时候,陈年就已经做好了今天要售卖的早餐。
由于做这两样东西陈年是专业的,毕竟陈年当初也是在大夏的扬州城作为城北第一豆郎的存在。
自然不可能翻车。
陈年在做完这些之后发现何海居然晃晃悠悠的过来了。
“怎么来这么早?”
“这不是想早点过来帮忙嘛,现在店里开始卖油条,每天工作量又多了,早一点过来也能早点准备,不然到时候中午食材准备不完可就麻烦了。”
陈年在听到这话之后不禁还有些感动,现在网上都是那些坏老板、坏员工的故事
但是在自己这里却只有一片祥和。
“来先吃早饭吧,喝豆浆还是豆腐脑?”陈年招呼着对方坐下之后问道。
“我……豆腐脑吧。”
何海在说完之后,忽然又想到了什么,然后补充到:“对了陈哥,我的豆腐脑里什么都不加,一会儿我从厨房里自己加点糖就好了。”
陈年:“???”
“你居然吃甜豆腐脑?”陈年不可置信的问道。
“是啊,我小时候在我们家那边就比较喜欢吃甜的,而且我觉得豆腐花本身就有一种牛奶的感觉,加入白糖之后就会变得更滑更嫩,早上吃一碗甜豆腐脑,哪怕昨天晚上没有睡好,整个人都能因此振奋起来。”
对于何海说的这些,陈年完全无法理解。
哪怕就是去BJ上学,那边的豆腐脑也不是甜的,没想到异端居然就在自己身边!
陈年很想张张嘴说些什么,但是话到嘴边还是被他咽回去了。
一个劲儿的在心中对着自己说道:“要尊重别人的饮食爱好……要尊重别人的饮食爱好……地域差异……地域差异……”
最终长舒一口气什么话都没说。
脸上摆出教科书一般的微笑,手微微有些颤抖的打了一碗豆腐花递给何海,然后眼睁睁的看着何海去后厨里面加糖了。
看到这一幕,陈年索性把身子转过来,正所谓眼不见心不烦。
随后他自己又打了一碗豆腐脑。
然后顺手就来到厨房,瓶瓶罐罐的都拿了一些,最后配出一份辣椒油的卤子。
这看的何海心里直突突。
他心想着豆腐脑放了这些……那还能吃吗?
这是黑暗料理吧?
师父的口味也真够怪的,这么白白净净的豆腐脑里面居然放入了辣椒油,他的心就不会痛吗?
看着那一碗原本应该是白白净净的豆腐脑,此刻和那些辣椒红油搅拌在一起。
不知道想到了什么,他连忙把头别过去,努力的让自己不看。
可同时也在心里不断的提醒着自己:“他是老板……他是师父……老板喜欢吃什么就吃什么……”
原本他们吃员工餐都通常都会坐在一张桌子上,这次却由于豆腐脑而分坐两处。
还是背对背。
“老板,你这豆腐脑做的可真不错。”何海一边吃,一边为了缓解尴尬的说道,但是心里却想着:“就是不该放红油和辣椒啊!”
“还行吧,做这个没什么难的,你喜欢就好。”陈年回道,但是在回复完之后也不禁在心中腹诽:“在豆腐脑里面加入糖可真是败笔啊!”
但他们心中的话谁都没有说出来。
过了一会儿,冯红红才姗姗来迟。
“呦,有豆腐花啊?”
冯红红看到豆腐脑之后惊讶的说道。
“是啊妈,我早上刚做的。”
而此时何海也说道:“陈哥做的豆腐花真的很好吃。”
说完之后不约而同的看着冯红红走向厨房,直到把豆腐脑放在碗中。
然后死死的看着冯红红会在里面添加什么。
“辣椒辣椒辣椒。”
“放糖放糖放糖。”
他们的心中不断的默念着并企图以自己的意念来影响到冯红红。
可就在他们眼睁睁的目光之下,冯红红看了看厨房里的那些材料,很快就往里面加入了酱油、榨菜碎、香菜、虾米……
第122章 有事请假
在看到冯红红向豆腐花中加入的那些佐料之后,陈年和何海根本不明白为什么要放这些东西。
虽然往里面放入虾米和榨菜碎还能够理解。
但是往里面倒酱油又是什么操作?
而且这里面居然又放入了香菜!
这种搭配简直让他们摸不着头脑。
这种搭配出来真的能好吃吗?
彼此对视,他们纷纷从对方的眼神之中看到了迷惑。
说实话现在他们觉得往里面加辣椒和加糖好像都能够理解,毕竟这可以说是地域特色。
但是冯红红的这种搭配他们可以说是闻所未闻,见所未见。
等到冯红红端着碗出来之后,陈年是从厨房里给老妈夹了一根油条,然后问到:“妈,你这是什么吃法?”
从红红抬起头来看着陈年笑了笑:“江浙一带有些地方会这么吃,当初我和你爸在去江浙那边旅游的时候吃到过一次,后来觉得还不错,所以只要是在家自己做豆腐脑的话,基本上就都是这么吃了。”
陈年懂了,但心中还是有些无法接受。
同样接受不了的还有何海。
过了一会儿,冯红红也吃完早餐,他们便开始把这些摆到外面去卖。
正如陈年之前预料的那样,他第一次做豆浆和豆腐脑就直接做到了100%的达成率。
但是对于陈年来说,如果第一次无法做到完美,那干脆找块豆腐一头撞死算了。
在推出这些早餐之后,陈年发现店里的生意出乎意料的好。
一开始还只有三三两两个人过来,可是就这么过了三四十分钟之后,那些早起来遛弯去早市买菜的大爷大妈们,看到红红饭店居然出了早餐,一个个的都过来光顾。
而且他们自己在店里吃过之后还会打包一两份带回家里去给家人吃。
“唉,现在的孩子们都不喜欢吃早饭,早上又不起,起来之后七八点就要上班去了。”
“是啊,有时候我给他们热的牛奶他们也不喝,趁我不注意穿上衣服就跑了。”
“年轻人啊!说他们什么都懂,但是在爱惜自己身体这方面却什么都不懂。”
“还是红红家的孩子好,每天都早早起来吃早饭,我儿子要是像他这样就好了。”
那些大爷大妈们不断的聊着天,时不时的还夸奖着陈年这个别人家的孩子。
这话听在冯红红耳中,脸上一阵红一阵白,心中十分惭愧。
她忽然感觉自己就好像是那些大爷大妈们所说的自己家的孩子。
红红饭店开早餐摊之后,使得红红饭店早上也热闹非凡,而且在店里吃饭的大多数是一些老人和上班的年轻人,偶尔还有一些送孩子去上学的家长们。
看着这些一边让孩子多吃点一边又紧张的看着时间,生怕送孩子上学迟到了的家长们,陈年似乎想起了自己还小的时候。
那些同学们经常会因为这个原因而迟到。
但是这种事情陈年向来是无法感同身受的,因为就算在小的时候,陈年家也是开饭店的,所以早餐根本不发愁。
再加上老陈为了准备白天的食材起的又早,所以陈年每天早早的就吃完了早饭。
至于过程,就是从按照他们所安排的那样,早上陈年和冯红红在卖早餐,何海则是在厨房之内准备食材。
就在早餐收摊之后,冯红红在外面收拾桌子,陈年直接打开医院公众号在上面预约了明天的体检之后,接过来老妈送到厨房的碗筷。
“妈,你用我的手机填一下这个预约信息,明天我们一起去做个体检,对了,小何一会也填一下,明天我们一起去。”
冯红红拿过来手机,看了看上面的表格:“什么体检?”
“就是做一下全身体检,毕竟我们开饭店,就可能会有各种各样的问题,提前发现也好提前治疗,否则到时候发现晚了治都治不好。”
“我不去行不行?要不你们去吧?”冯红红犹豫的说道。
“为啥?你应该比我们更需要做啊。”
“体检肯定要抽血……我不想抽血。”
陈年:“……”
敢情您是因为害怕抽血啊?
“放心吧妈,我让他们给您安排一个手快的护士,嗖的一下就完了,感觉不到任何疼痛。”
“我还是不想去。”
“不去哪能行?钱我都交了!2000块钱呢!现在只是输入一下信息,到时候人家要核对的,你如果不去,医院还能给我退钱?”
陈年觉得自己现在都要被逼的变成一个谣言传播者了。
“啥?两千?这么贵?”
“是啊,这可是人家三甲医院的专业检查!贵一点好,总比到时候真的得个什么病2000块钱连检查都不够。”
“唉,你这孩子也真是的。”。
无奈,冯红红一边叹气一边拿过陈年的手机来填写自己的信息。
但此时一旁在何海听到这话也愣住了了:“老板我也有?”
“是啊,当然有,你是我们店里的员工,虽然你还年轻,但现在很多病已经慢慢的朝着低龄化去了,我可不想到时候看到你生病没办法在这里上班,而且到时候你如果生了大病,我肯定得帮忙的,所以你就安心的去吧,花这些钱做检查,再怎么也比到时候拿这些钱用来治病好。”
昨晚的时候陈年还没有考虑到何海。
今天来店里之后看到何海居然这么早就来了,当时陈年就打算做体检的时候把何海也一起带上。
何海这么踏实肯干,咱这做老板的也得表示表示。
于是就到晚上关店门之后,陈年直接打印了一份通知贴在卷闸门之上。
“各位亲爱的顾客,明日老板有事外出,所以早晨和中午不营业,晚上正常营业,敬请谅解。”
然后又看了看微信当中,自己白天给刘哥发的说明天需要的食材可能会减少一些,刘哥此时回了消息说好。
该说的都说过了。
就这样到了第二天,妙妙巫从后台粉丝私信那里得知了红红饭店出了新菜的消息。
这一次是文思豆腐和大煮干丝。
所以她中午直接穿好了一套汉服,甚至掐着点儿打算趁着店里还没什么人的时候,过去尝尝新菜拍拍视频。
可是当她来到红红饭店门口,一看到门口贴着的那一张a4纸当场就懵了。
第123章 宏记鸭
我辛辛苦苦的一大早就起来挑衣服化妆,然后在来的路上水都不敢喝,生怕把妆弄花了到时候拍出来效果不好看,结果你就说关门就关门了?
妙妙巫看着这卷闸门上的a4纸气就不打一处来。
这也太可恶了!
她现在真想打电话问问陈年究竟做什么去了,居然重要到连饭店都不开。
但想了想自己好像没有陈年的电话,于是只好打开ilidilid。
然后找到自己的关注列表,再找到陈年的ID点进去发了一条私信:“老板下午几点回来开门?”
可是就这么等了5分钟对方也没有回。
妙妙巫只好又垂头丧气的回到家里。
看着粉丝发给自己的让自己去红红饭店尝新菜的私信,她就气不打一处来。
但妙妙巫想了想,自己的冰箱里好像还有冷藏着内酯豆腐,于是灵机一动直接上网找了一个教程。
一边看一边皱着眉头,但是当她看完之后,眉头也随即舒展开来。
“好像也没那么难嘛。”妙妙巫仅仅是看了一遍就觉得自己学会了。
于是便开始按照上面的方法准备好配菜然后开始切豆腐。
一顿操作猛如虎,不断的手起刀落。
“嘿嘿,似乎挺简单的嘛。”
妙妙巫不停的切着豆腐,现在她感觉非常良好,因她他发现自己切出来的豆腐的状态和视频上面的一模一样。
虽然现在看起来还是豆腐糊糊,但一会儿只要下入锅中就会四散开来。
可是当她把配菜和所有的调料以及豆腐准备好的时候。
把豆腐放入锅中。
然后那些豆腐果然四散开来。
只是她锅中所呈现出的景象和视频中的完全不同。
视频之中的豆腐丝是根根长短一致,粗细一致,非常整齐。
但是妙妙巫锅里的豆腐就和陈年在练习时所切出来的豆腐一样。
也就是说完全不过关。
毕竟以前确实没有切过这么细的豆腐丝,如果是硬一点的火腿和冬笋可能还好,毕竟质地比较硬的话,切起来也相对容易的多。
可是豆腐也已经下锅了,如果就此放弃的话,这一锅高汤可就直接没了。
要知道这一锅高汤也是妙妙巫用老母鸡炖出来的。
“算了,就只能先这么做了。”
最后妙妙巫硬着头皮把其他的食材也下进去,然后做好了一锅文思豆腐。
喝的时候感觉味道还不错,而且在口感上其实没有什么太大的区别,毕竟内酯豆腐就算切的稍微粗一点,但是进入嘴中还是轻轻一抿就�