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赵旉前世学习生理学时一直对一个问题困惑不解，中医一向主张节欲，认为纵欲伤身；西方的医学对此则要宽松得多，而西方人也确实似乎不受多大影响，可绝大多数中国人如果照着西方人那样乱来，十有八九会活不长，难道真是因为我们的人种在这方面不如他们吗？
赵旉虽然承认种族的不同会带来人与人之间的一些差别，但绝不相信会大到那种程度，何况那些海外的二代华人按照西方人的方式生活，一个个不也活蹦乱跳的？那么问题究竟出在哪儿呢？
当年的赵旉虽然在很多人眼中除了成绩几乎是一无是处，但他却有个很少有人比得上的地方，那就是钻研精神，不管是否有用，不管要付出什么代价，只要他想知道答案，就一定会为之努力探索，哪怕牺牲性命也在所不惜。即使如此，直到后来他参加了公共营养师培训，才意外地找到了问题的突破口，他想到最主要的原因可能是因为东西方的饮食结构不同。
东方人（特别是东北亚人，即中国、朝鲜半岛和日本。）以素食为主食，肉食摄入量比西方人少得多，而且东方人的肉食又以猪肉、禽肉和鱼肉为主，无论主食还是辅食，含锌量都不高。
以中国人为例，成年男子日均锌摄入量普遍还不到推荐值的一半，哪儿还有存量去纵欲啊！而西方人与那些游牧民族则以肉食为主食，而肉食又以牛羊肉为主，日均锌摄入量要比东方人高四五倍，所以他们有足够的资本挥霍
当然，锌的摄入也不是唯一的影响因素，纵欲伤身还有一个很重要的原因，那就是性兴奋时迷走神经会过度兴奋而压抑体内其他主要器官的活动，严重时甚至会出现脑缺氧，这显然对身体是相当有害的。
虽说这种伤害可以自行恢复，但如果过于频繁，伤害将会持续累积，这对健康自然是很不利的。而西方人因为肉食尤其是红肉摄入较多，所以相应激素的摄入量也比东方人多得多，这虽然对健康不利，却也不是全无好处，至少可以增强神经的兴奋性，间接减小那种伤害，这也进一步拉大了东西方男人的差距。（有必要补充一下，食物中因非自然原因而多出的激素其危害要大得多，因为鬼知道是什么来历，而且那含量也没上限的）
不过，西方的膳食结构虽然有利于身体强壮（不是健康），也能增强智力（即使这样，还是普遍没东亚人聪明，可见中国后来的衰落与基因无关。）与性功能，却与东方追求长寿的养生思想相冲突。所以赵旉在前世就曾经寻思过一些变通方法，以图重振中国人的雄风。
若是前世的话，在保持传统膳食结构的前提下，想要保证足够的锌摄入量其实很简单，每天定量服用锌补充剂就可以了，比如葡萄糖酸锌之类。可是赵旉现在身处古代，就只能在膳食上做文章了。
其实宋朝的情况还好（西门大官人不就是宋朝的吗？一笑。），因为宋代中国人的主要肉食是牛羊肉（羊肉比例更高一些，因为有保护耕牛的律法。），猪肉被视为垃圾食品，没钱的人才吃，这一点从“东坡肉”的由来就可以看得出来。
不过，宋代的中国人也是以谷物为主食，所以锌的总摄入量还是稍显不足的，更不能和草原上的游牧民族相比。可是赵旉却不可能采用草原游牧民族的生活方式，那样身体是强壮了，可却是会短命的，所以他只能在辅食上做文章。
因为辅食的量比主食少得多，所以含锌量得比牛羊肉更高才行，那么也只有含锌量远超其他食物的牡蛎（顺便说一句，法国牡蛎世界第一，大家现在知道法国人的浪漫是哪儿来的了吧？）符合条件。
一开始赵旉只是因为营养的原因才吃牡蛎，但一吃之后就喜欢上了，因为在没有味精的古代，鲜美的食物实在是太大的诱惑，所以菌类与贝类从此渐渐成为了赵旉饭桌上的常客。
菌类常吃可以预防癌症（香菇、云芝、茯苓等）、软化血管（黑木耳），是公认的健康食品，多吃一点有利无害。可锌摄入太多却是会出问题的，为了防止锌中毒，也许需要适当地增大消耗量
至于激素的作用，可以通过锻炼迷走神经来代替，中国古代这类功夫很多，比如有名的“铁裆功”。不过赵旉并不想成为一个下半身动物，而且他也有太多的事情要做，光靠食补应该已经足够用了
在这一过程中，赵旉有了一个意外的发现，生殖系统与神经系统之间似乎存在着某种对立统一的关系。两者所需的资源是共通的，也即是说只论先天素质，脑子聪明的人也更可能拥有强大的生殖能力，这似乎可以作为进化论的一个佐证。
但在后天的成长上，两者却又存在着竞争的关系，因为二者所需的资源是相通的，分配给某方的多了，给另一方的必然减少；另外，大脑越活跃，迷走神经便越被抑制，反之也一样成立。
总结一下，就是说先天智力过人的家伙，先天生殖功能也普遍强大；但后天培养中二者却不可兼得，到底哪个更重要，就看每个人自己的选择了。
大概是由于注意力转移而使得精神放松下来的缘故，也可能是智力进一步发育的原因，赵旉原来苦思多日依然无解的一个问题似乎有了答案，尽管是否正确还需要实践的检验。
中国古代的“士”阶层是一个流动性很强的群体，尤其是在科举制度出现以后更是如此，与西方那些世袭的贵族全然不同，虽然更加公平，却远没有血缘判定和姓氏传承来得严谨。而在孔子“有教无类”的思想影响下，以学识和经历作为判定标准，忽视出身与血缘之类的先天因素，固然孕育出了以兼容并包为特色的中华文化，却也使得中国古代缺乏民族主义思想扎根的土壤。
诚然，民族主义思潮盛行的国家，其民风往往会变得偏激狭隘、好战残忍，这并不是什么好事，例如纳粹德国和明治维新后的日本。但中国古代正是因为从未兴起过民族主义（冉闵灭胡纯粹出于自发，而没有能够上升为理论，所以影响不能持久。），因此才有了“一个中国人是条龙，一群中国人是条虫”的说法，在内部团结这方面远远比不上那些构成单一的民族国家。
某种意义上来说，古代的中国人或者说汉人，实际上是一个由汉字和文言文（建国后由定型的白话文取代其地位）统一起来的特殊（因为与另外两个有明显差异）文化民族（和宗教民族有点相通之处，但差异也很明显。），其内部主要人群之间语言和风俗习惯的差异甚至超过了很多不同民族之间的差异，这在世界历史上也别无分店，而更麻烦的是，古代中国民众的识字率却从未高于30％，不同地区的个体之间想要沟通一下都很困难，汉人的凝聚力又从何说起呢？
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第二十章 思 索
当然，文化民族自然有他的优越性，事实上世界历史上的三个文化民族都有过极其辉煌的历史，罗马人、汉人、美利坚（巴西等国虽然混血程度更高，但民族仍未成型，也许一百年或几百年后也会加入这一行列。）人都曾经或正在领先于世界。
但是，一旦他们的文明因为某种原因衰落下去，这个民族很可能会空中解体，罗马人已经不复存在，而美利坚人也终将步其后尘，只有汉人一直存在了下来。这不仅仅是因为汉人太多，要知道古罗马人口最多时也有六千万，并不比汉朝时的中国人少。
出现这种情况，是因为汉人实在是一个极其特别的民族，他们虽然从不重视血缘，却完全具备成为血缘民族的条件。基因图谱可以证明，汉族（比汉人的范围要小一点，但也可以作为参考，毕竟汉族的人口太多了，占了汉人的绝大多数。）的父系血脉（选用父系血脉作为标准，一是因为男权社会的传统，更是因为男性性染色体只要不出现变异，就可以无限代地遗传下去，而母系基因在遗传上的稳定性则要差很多，运气不好的话，几代以后就没什么特征基因留下了。）同源性在世界主要民族中高居首位。
正是因为这种高度同源性，使得汉人的民族认同有了天然的基础，才能顽强地挺过那几次惨绝人寰的大劫难，而没有亡族灭种。但反过来说，也正因为这个原因，那些入侵的异族才对汉人心存戒惧，一心要灭之而后快。
于是，虽然汉人不将自己的血缘当回事，敌对民族却对一直盯着它不放，历史上如五胡乱华之类的黑暗时期中专门针对汉人的大屠杀数不胜数，但这样一来汉人反而被迫团结起来奋起反抗，最终那些恶徒也没能有什么好下场。
然而，传统的力量是异常强大的，而且中国古代改朝换代又太过频繁，难以形成稳固的民族认同，结果民族主义思潮始终没能出现，而汉人依旧像原来那样兼容并包，也依旧是内斗不止。这并不完全是一件坏事，若没有这一土壤，新中国建立后的民族政策将很难推行下去。而即使前世曾为历史上汉人的悲惨时期而落泪的赵旉，也并不希望中国变成日韩（其中韩国更为明显，日本人还带有部分宗教民族的特性。）一样的狭隘民族国家。
但是，新中国建国超过了半个世纪，绝大多数民众似乎依然缺乏对人类生命本身的关爱，中国人即使行善，也大多只是因为我们具有比其他民族更强烈的同情心，那是天生的，与人道主义无关。而人道主义的影响难以扩大，其实正是由于中国从未兴起过民族主义的缘故，而这一点却很少有人意识到
所谓人道主义，或者说以人为本，是针对世界上所有人的，包括那些自己没见过的人。举例来说，如果一个人在汶川地震时感同身受，而在“9。11”时却能幸灾乐祸，他就算不上是人道主义者，事实上中国自古到今，人道主义始终没有占据过主流。这个问题赵旉早在前世就曾思考过，但答案却直到现在才找到。其实民族主义与人道主义这两种思想虽然看似南辕北辙，但却是一脉相承的。
所谓民族主义，其实是将自己对亲人的爱扩大到全族范围；而人道主义则是扩大到全人类；动物保护主义思想如果能够成熟，那就是扩大到所有动物；日后甚至会有鼓吹爱所有生命的思想体系。
换句话说，随着人类社会的不断进步，爱的范围是在不断加大的，而民族主义正是人道主义之前的一个重要发展阶段。中国古代既然连民族主义思想都未盛行过，那自然更难孕育出人道主义的鲜花了，中国人之所以在世界上表现得还不算太糟，其实只是因为我们的本性太过善良的缘故
当然，如果有已知的其他文明已经进入了人道主义阶段，那么也不是不存在跨过民族主义直接进入人道主义阶段的可能性。但赵旉现在可是生活在宋代，中华文明已经是现在世界上最先进的文明了，而此时的西方还处于黑暗的中世纪
何况赵旉又不是书呆子，他很清楚，以目前世界和中国的生产力水平，大宋如果单独搞起人道主义那一套，那将会是一场可怕的灾难。基于这些考虑，赵旉恐怕自己以后还不得不暂时先利用一下民族主义思想，同时尽可能地保留住我们兼容并包的传统文化，而人道主义思潮兴起的重任就只能交给子孙后代来完成了
不过这些都是很遥远的事，年方四岁的赵旉现在还是专注于学习以及一些技术性工作，比如竹壳自动铅笔的测试定型，其间还有了一项意外的收获。
在试用铅笔的过程中，赵旉贪玩的天性突然发作，便不怀好意地给赵构画了一幅素描。赵旉前世可是画画的“天才”，美术曾经得过零分的，赵构自然被画得人不像人、鬼不像鬼。但赵构和儿子不同，他在书画方面造诣精深，立刻留意到了铅笔素描与中国传统绘画的区别。
令赵旉意想不到的是，在他没有对素描所用的焦点透视法进行讲解的情况下，赵构依然凭借自己多年绘画的经验和与生俱来的直觉将其归纳了出来，并成功地在一个下午的时间内就画出了有着相当水准的铅笔素描。
看到眼前酷似自己的肖像画，赵旉再一次确认了世界上真的是有天才存在，并发现了铅笔在制图以外的其他用途。国画由于采用的是散点透视法，又以毛笔这种软笔作为绘画工具，很自然地走上了“重神不重形”的路线，但在那些必须形似的场合，就很不好用了。
铅笔素描的画法如果得到推广，那么悬赏通缉的画像精确性便会提高很多，不但利于抓捕罪犯，冤假错案也会减少很多，赵构听后深表赞同，马上采纳了这一建议。
不过，赵旉并不希望�