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重生之农门小辣椒-第170章

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    要知道,杨大春想跟贺岩搭上关系,一来是看中贺岩的为人,二来也是看中贺岩后头的靠山贺林呢。

    如今知道贺岩自己也要考功名,恨不得举起双手双脚来赞成,若贺岩真能考取功名,就是个秀才,那他们家也能跟着沾光了。

    因此别说只是替贺岩照看一下他老娘和妹子了,就是去伺候他老娘妹子,呃,那还是不能够的!

    反正态度很明确的表示,家里有他们还有贺家的长辈,肯定不会让孟氏和贺娟受欺负,只管安心读书。

    又叮嘱杨宗保,到时候跟着去了镇上可不能淘气,要好好给张春桃帮忙,不许惹是生非云云。

    还拉着贺岩,夸他一看就是个读书人,将来肯定能高中!又让贺岩和张春桃放心使唤杨宗保,别的不行,跑腿和力气活什么的还是能做的。

    真是可怜一片天下父母心!

 第三百三十七章 豆腐脑

    杨宗保好歹也是在外头学武好些年,会看些眉高眼低,知道什么时候该说话,什么时候该闭嘴。

    不像其他这个年纪的孩子,被当着人这么一说,心里还会有几分羞臊难堪,心里不痛快。

    反而在旁边附和:“姐,姐夫,你们放心,姐夫只管安心读书,其他的都交给我就是了。有我在,保管能护着我姐,不让外人欺负她!”

    “我也不要工钱,不要新衣裳,只要能吃到我姐做的饭就成!”

    最后一句话暴露了他的小心思。

    如今的杨宗保,满心满眼就是,若是张春桃开了卤肉摊子,他岂不是每天都能吃到这么好吃的?只要管饱,还有啥好要求的?

    至于那武馆,一时间已经被他抛到九霄云外去了!和卤菜一比,那都不重要!那天吃了卤肉回家,他半路都想回去问贺岩,介不介意娶媳妇带个拖油瓶小舅子?能挑水会干活,只需要管饭那种?

    还好最后一丝理智提醒了他,才没去犯这个蠢。

    杨宗保这话逗笑了所有人,不过这事就这么在说说笑笑间算是正式定下来了,只等过年了。

    日子过得飞快,那雪下了足足二天一夜才停,还好后来雪变小了,即使这般,地上的积雪差不多快到小腿肚子了。

    好些人家的屋顶都快被这雪压塌了,不等雪停,就要把雪从屋顶上扒拉下来。

    大部人看着这大雪还是高兴的,俗话说的好,冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。

    今年虽然天气冷,可一直都没下雪,有经验的老人都急得不得了,不下雪冻死那地里的害虫,明年的庄稼就悬了。

    好在老天爷开眼,还是眷顾庄稼人的,这不就下了大雪了吗?

    雪虽然停了,可大家的事不少。

    趁着雪后天晴,大家忙着将家具还有锅碗瓢盆什么的都拖出来,就着院子里的雪搓洗,可比到河边省事多了。

    老宅子那边贺岩和张春桃已经打扫过了,剩下的就是住的这边,正屋里的家具都被贺岩给搬了出来。

    贺娟和孟氏再偷懒,这个时候也拖不过去了,虽然敷衍,好歹也将家具什么的都擦洗了一遍,又拿抹布擦干,重新摆回去了。

    至于灶屋里的,那自然就不用指望她们母女了,碗柜什么的被搬出去放在院子里,贺岩拿雪搓洗。

    其他的锅碗瓢盆,张春桃烧了两大锅热水,泡着草木灰,给全部都清洗了一遍才放心。

    灶台上,还有那灶屋里犄角旮旯里的陈年老垢,或者往年没有打扫过的死角,都被张春桃一一打扫清理干净了。

    再将洗刷掉油腻和脏东西的碗柜给摆放好,将锅碗瓢盆都归置好,地上也收拾得干干净净,在贺岩看来,这灶屋是他记事以来最干净整齐的一天了。

    按理说昨天应该磨豆腐,不过杨家村里有一家人做豆腐,谁家拿着黄豆去换就行了,兑换得也还算公道,所以大部分人也都懒得自家泡豆子,磨豆子,直接称好重量,去换上那么一斤两斤的回家,过年吃也就够了。

    有那疼孩子的,会在豆腐还没成型之前,花上一个大钱,买上一大碗豆腐脑,嫩嫩的,撒上一层红糖,别说孩子爱吃了,就是大人也喜欢这个。

    打扫完家里的卫生,看着时候不早了,这家做豆腐的都是头一天夜里泡豆子,第二天一早磨出豆浆来,用纱布将这些豆浆过滤几遍,然后将过滤的豆浆舀入锅里煮开后,再小火熬煮,然后放入卤水,过不了多久,豆浆就慢慢凝固成豆腐脑。

    一般这个时候都是下半晌了,要买豆腐脑的都知道这个时候,捧着自家的大碗和盆去就行了。

    过了这一会子,那豆腐脑就要被用布包起来,然后放在打造好的方木框里定型,上头再压上重物。

    等过上了一夜,那里头的水都被压榨出来,剩下的就是豆腐了。

    因此干完活,贺岩就拿了一个大碗,没多久就捧着一碗热气腾腾的豆腐脑回来,端到东厢房里,找出红糖来,撒了厚厚的一层,又拿了调羹,递到了张春桃手里:“快尝尝,看甜不甜?”

    没有人能在这个冬日拒绝一碗甜甜的热气腾腾的豆腐脑,就是张春桃也不行。

    她已经很久没有喝过豆腐脑了,一口下去,又滑又嫩又甜,直甜到心里去。

    到底是庄户实在人家,自家做的豆腐脑,比起以前张春桃喝过的豆腐脑,略微厚重些,大部分都是豆腐脑,只有少少的水。

    几口下去,整个人都热乎起来,再看贺岩坐在一旁笑盈盈的看着她吃,比自己吃还高兴些。

    忍不住就拿调羹舀了一勺喂给贺岩,两人你一勺我一勺的很快就解决完了。

    贺岩才说,跟人家说过了,明天一早新出的豆腐和千张豆皮都给他们留上两斤,到时候去取就是了。

    然后才说起过年的事情来,如今他们跟孟氏母女是分开吃饭,可这不是要过年了么,再这样就有些说不过去了。

    贺岩的意思就是,等到腊月二十八了,大家一起开火,吃上几天,好歹大年三十都要吃团圆饭不是?

    然后等过了年,出了十五,他们就搬到镇上去,只给孟氏母女留下足够的粮食,还有孟氏她们自己腌制的腊肉什么的,也就够了。

    等到贺娟和马远志要成亲的前几日再从镇上回来,帮着把这亲事办了,就再回镇上去。

    至于孟氏,到时候她乐意一个人住也好,如果害怕的话,贺家偏房可有个守寡多年的姑姑,膝下就一个闺女,闺女出嫁后也是一个人住着,日子过得清苦,平日里多亏贺家几房接济,才勉强过活。

    大不了到时候将那姑姑请来陪着孟氏也就是了,想来那姑姑也是乐意的,到贺家来,有人管吃管住,不比住在她那破屋子里风吹雨淋强?

    到时候再许诺给她做几套衣裳,去了还负责她的后事,想必是千肯万肯的。

    这是贺岩这几日琢磨出来的,那天听了张春桃的想法后,他就一直在考虑这个问题,他去哪里自然要把媳妇儿带到哪里。

    可孟氏那人,就算他们夫妻不计前嫌带她到镇上,以她的性子,还有贺娟那毛病,恐怕贺家和马家都不得安宁。

    索性就留在老家,反正不缺吃喝,有人陪着,当年贺家老太太也就这待遇,说出去也没人能说他们的不是了。

    。

 第三百三十八章 两全其美的法子

    贺岩都盘算好了,这才跟张春桃说。

    张春桃没想到贺岩已经都提前想到了解决方案,她这几日也有些发愁,这去了镇上,贺娟没成亲还好,家里母女两人有个伴。

    若是贺娟成亲了,就剩下孟氏一个人,她们都去镇上,把孟氏丢在乡下,实在说不过去。

    这读书人不都要个好名声么?这么大的把柄可不能让人给抓住。

    想了好几日,也没想出个两全其美的法子来,毕竟她到镇上去要做生意,哪里顾得上孟氏。

    若说让她委屈自己,为了贺岩的将来,好生伺候孟氏,免得她闹事,对不起,她张春桃不是那样的人。

    宁愿贺岩别考这个科举了,或者让贺岩换个媳妇儿,也不会把脸递上去给孟氏踩。

    还好贺岩想出这样的好法子来,名声,面子还有张春桃的心情立场都考虑周全了,自然满口答应。

    一时激动之下,抱着贺岩的头,胡乱的在他额头鼻子脸上一顿乱亲,“你可真是个小机灵鬼!”

    贺岩哭笑不得的任由张春桃亲得他满脸口水,眼里是满满的宠溺,只要媳妇儿天天这么高兴,多花些心思值得什么?

    在正屋里的孟氏母女还不知道贺岩的打算呢,也正说着过年的事情。

    这快大年三十了,两人不得不愁啊,团圆饭怎么吃,看贺岩和张春桃这两人的架势,说不得那日自己做一大桌子菜,然后给她们母女俩端两碗过来,就算是过了年,也说不定。

    而两人可还什么都没置办,以前这年货什么的都是贺岩来置办的,她们都不管,只买些自己喜欢的糕点,衣服料子什么的。

    如今若真要分开过年,她们吃啥?张春桃从入了腊月起,就跟蚂蚁搬家一样,往她们那屋里可是搬了不少好东西呢。

    那天从杨家回来,可是又提了不少东西回来,虽然天色不早了,看不太清楚,可看那架势,又是肉无疑了。

    母女俩心里盘算了一下,张春桃那边腊肉,香肠,风干鸡一样不少,今年之前贺岩偶尔跟人上山打得野味,也都被张春桃收拾好了,风干薰好了收着呢。

    可她们这边,除了那日霸占下来的那半拉猪外,别的还真没准备。

    当时张春桃腌制的香肠,倒是晒干了,然后母女俩做饭偷懒的时候,就切半截下来,要么埋在饭里蒸熟,要么就下了面条吃了。

    十来节香肠,就这么今天一节,明天半截的,昨儿个就吃完了。

    那肉,按照孟氏的方法腌制,开始估计是盐放少了,然后肉就有点变味了。

    没法子,两人又那热水洗了,重新腌制了一遍,吸取上次的教训,多多的放盐,然后,齁得很。

    一块肉切下来,不泡上一天一夜,完全不能入口。

    以前每年都是孟氏做几道菜,好像也能过,可今年这尝到张春桃做的饭菜后,让她们母女闻着味道吃不着,那肯定是心里不乐意的。

    母女俩现在就想着,怎么能趁着过年,好结束这分开开火的日子,继续能吃上张春桃做的饭菜。

    如今算是也看出来了,指望贺岩和张春桃主动来喊她们一起估计是不可能了,还得她们母女两人先低头才是。

    贺娟的意思是,低头就低头呗,道个歉,然后就能有饭吃,这有啥?

    孟氏还有些拉不下面子,想再抻一抻呢。

    结果就发现自家儿子下半晌的时候出门,端了一大碗豆腐脑,居然径直就回屋了,半点也没想着给正屋里的老娘和妹子分一点。

    顿时就气得不行。

    再一看,过了一会子,贺岩和张春桃出来,两人似乎分工好了,贺岩拎着一个牛肚子,先是在雪地里擦洗了半日,又烧了一盆草木灰水,将那牛肚子泡了进去。

    牛肚子?孟氏心里一个激灵,这东西可不是寻常能弄来的?这么一想,莫非那日从杨家弄回来的,是牛肉?

    那可是好东西!孟氏到底活得日子久了,嫁到贺家这么些年,还是吃过两回牛肉的。

    也是机缘巧合,村里的老牛老死了,宰杀卖肉,恰逢贺林回家,贺家老太太心疼大儿子,买了一些回家,她跟着沾光吃了两次。

    至今还记得,那么大块的腩肉,炖得烂烂的,实在是太香了。

    本来还想抻一下的心思立刻没了,就琢磨着现在就去道个歉去?

    然后灶屋里没一会子传来一股膻臭味,跟上次她把猪油熬坏了的味道有些相似。

    孟氏心里一喜,可算找着机会了,这会子她就出去,问是什么东西熬坏了,然后趁机说到底他们还年轻不靠谱,得自己这个老人在一旁看着才好。

    就不信张春桃糟蹋了东西,还好意思拒绝不答应?

    因此兴兴头的起身就往灶屋里去,一进灶屋里,那股子膻腥味,越来越明显,孟氏迎头呼吸了一大口,有点受不住,还没开口,先折身就往外头跑,在墙角干呕了好半日。

    张春桃倒是觉得还好,这牛是自家的耕牛,都是吃得草,板油也干净,有这种牛膻味很正常。

    此刻闻着觉得不好闻,可等那牛油熬出来了,那叫一个香呢。

    锅里放了两碗水,才放入洗干净用水煮过一会的牛油快,这样熬煮出来的牛油才又香又白。

    等牛油块已经熬得差不多了,放入姜葱和草果香叶花椒什么的,再一起翻炒。

 
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